Ristorante PerBacco Info
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Best KPortal Reviews
Una discreta esperienza per questa cena dove ho gustato come antipasto un gambero croccante, alice ripiena di provola, baccalà pastellato, insalatina di polpo e carpaccio di salmone.
Ho poi perseguito con un gnocco di patate in impepata di frutti di mare. Piatto che ho trovato un po’ sproporzionato nel costo, 20€, in rapporto alla qualità della preparazione: gli gnocchi non erano fatti in casa e le conchiglie erano di buona, ma non eccelsa, qualità.
Infine abbiamo chiuso con una frittura con gamberone, alici ripiene di provola, baccalà e calamari. Vino ad accompagnare la cena, un Fiano in purezza di San Salvatore. Conto a mio avviso troppo salato se paragonato ad altri ristoranti della zona.
Questo locale è proprio di fronte alla piazza principale di Santa Maria di Castellabate. Allora devo dire che l'impiattamento è da 5 stelle, il pesce buono, fresco.
I camerieri molto garbati.
Sono stati anche garbati ad essersi resi disponibili a cuocermi una pasta senza glutine.
Ma il menù era davvero limitato.
E soprattutto credo che alla vista dello scontrino abbiamo capito perché si chiama "Perbacco"!!!!!!!! 140 euro per poche portate e di poca quantità...troppo poca.
NO...sicuramente non ci tornerei.
Ma metto 4 stelle per la qualità del cibo e per l'impiattamento.
Abbiamo mangiato in questo ristorante alle 15:00 perché era tutto prenotato prima. Il servizio è stato eccellente e i prodotti, di stagione, buonissimi e freschissimi. Lo consiglio anche per la bellissima vista sul mare.
Cucina a base di pesce molto ricercata, nulla da eccepire. Cantina fornita.
Prezzi molto al di sopra della media (n.4 fiori di zucca ripieni come antipasto, li pagate 11 euro). Attenti al coperto.
Servizio gentile e disponibile. Antipasto di crudo freschissimo, così come il secondo. Le pietanze erano accompagnate da salse e verdure con abbinamenti fini e ricercati. Ci torneremo. Prezzi leggermente alti ma giusti.
Siamo stati a cena diverse volte negli ultimi 3 anni e si conferma sempre una ristorazione di qualità superiore agli standard, servizio perfetto ???????? ieri sera in particolare ho degustato Sashimi fresco veramente nel sapore, accuratezza nel comporre il piatto. È vero che il cibo si inizia a degustare con la vista. Bravi
Cibo buono.
Siamo andati ieri sera ,verso le 22,30.
Eravamo solo noi tre!Perbacco!
Un primo di pesce, un antipasto di pesce,una bottiglia d'acqua, e una di vino, un semplice pinot grigio, porzioni da assaggio,132€!!!
Non è un ristorante a 5 stelle, ma una veranda semplice e umile che affaccia in piazza.
Parlo dell'esterno.
HO CAPITO PERCHÉ SI CHIAMA PERBACCO!
sicuramente non ci andrò mai più!!!
Informale, cibo presentato bene, cucina leggera a base di pesce, un po' caro
Quick Facts About Ristorante PerBacco
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