Ristorante Mucciolini

+39 0543 980523

Cà Seguno, 3, 47012 Civitella di Romagna FC Italy

Open Today: 11:00 AM - 11:45 PM

Ristorante Mucciolini Info

Cà Seguno, 3, 47012 Civitella di Romagna FC Italy
+39 0543 980523
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Antipasti di affettati e crostini, cappelletti in brodo, tagliatelle al ragù con aggiunta di ragù in una ciotolina a parte e ravioli alle erbe con burro e salvia,poi una bella grigliata con del castrato, pancetta, salsicce e costine con delle belle verdure gratinate e delle patate al top buonissime, poi x finire un assaggio di dolci vari tutto fatto come a casa, consiglio di andarci.

In oltre godete di un bellissimo panorama delle nostre colline,con della neve fata la sera prima.

Sono passati quasi quindici anni da quando misi piede per la prima volta a Seguno, in questa osteria con cucina che avevo voluto raggiungere dopo averla scovata in un'amata guida gastronomica del recente passato, che ora non viene più pubblicata: c'era un po' di neve, alcuni escursionisti fradici, un profumo di brace che veniva dalla cucina. Fui folgorato da questo posto, dove il tempo si era non solo fermato, ma cristallizzato. E l'orologio non è ripartito, posso confermarlo. Lo stile minimalista dei locali è rimasto fermo agli anni 60 e 70 ed è così che io lo adoro, non ne cambierei una virgola; la cucina è la più semplice, casereccia e commovente che si possa trovare in Romagna: antipasto di ottimi affettati e pecorini, con piadina ripiena e crostini di fegatini buonissimi, molto golosi nella loro preparazione con pane abbrustolito e unto; tagliatelle al ragù meravigliose, per me assolutamente tra le migliori mai mangiate, ma ci sono anche ottimi tortelli e cappelletti; carne alla brace cotta in modo eccellente, in particolare le costine di maiale e il castrato. Il vino della casa è bevereccio e sincero, il conto basso, i proprietari persone capaci, oneste ed eroiche che continuano a portare avanti l'utopia di un posto fuori dal tempo che resiste in un'epoca anche troppo dentro al tempo. Ci sono giorni in cui neppure il miglior ristorante del mondo vale Mucciolini, lo ho sempre pensato e continuo a farlo.

Ottimo cibo.

Cortesia del personale.

Consigliato.

Una delle ultime trattorie romagnole rimaste in collina, un po' lontanuccio da raggiungere a causa di alcune frane...pasta fatte a mano. Prezzi modici, conviene la prenotazione.

Fra le migliori tagliatelle di Romagna! ...e cmq tutto ottimo! Non si sbaglia!

Semplicemente squisito .

Pasta fatta in casa, carne ottima e cotta giusta, e le patate da concorso!

Splendido luogo dove assaporare la classica cucina romagnola. Prezzi molto giusti. Bravi!

Tipica trattoria di campagna, un pó tortuoso il percorso, rimane in cima ad un monte, il paesaggio é molto bello e si mangia molto bene. Cucina tipica romagnola, antipasti, affettati fatti come una volta, minestre molto buone, arrosti ottimi, dal coniglio, alla faraona e anche le verdure grigliate sono super. Da provare....

Non comodo da raggiungere (lasciando la strada provinciale a Cusercoli, vanno percorsi 20 minuti di strada tortuosa e in salita). Menu' limitato per tipologia (crostini, salumi, tortelli, tagliatelle, cappelletti, castrato, pancetta, salsiccia, vitello, patate,insalata, zuppa inglese, mascarpone e ciambella; due o tre tipi di vino), ma di gusto eccezionale e prezzo minimo (max 22 euro, se si mangia tutto).