Ristorante Le Migole Info
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Best KPortal Reviews
Ristorante veramente bellissimo, cibo ottimo e super cordialità del personale, ovvero lo chef e sua moglie che ci hanno anche intrattenuto raccontando dettagli sui piatti, vini e amari. Si vede davvero la passione che mettono in tutto. Siamo un po’ lontani ma torneremo sicuramente, perché ne vale la pena.
Una cena perfetta!
Menù vario, con piatti della tradizione rivisitati e sapori perfettamente bilanciati.
Si inizia con una entrée offerta dallo chef, insieme a grissini e burro della casa.
La tartare di chianina con gelato alla cipolla di Tropea è molto più della classica tartare!
La Mòsa con lumache unisce la 'nduja del sud alla polenta montana, stuzzicando anche chi non è un grande consumatore di lumache.
Il top del menù, però, è il risotto: l'amaro della birra, l'affumicato del salmerino, il dolce/aspro della mela e l'etereo gusto dell'aria di camomilla... da solo, vale per tutta la cena!
Per concludere, prima dei dolci, una calda tisana offerta dallo chef... una coccola gradita!
Prezzo onesto, per una qualità e una ricercatezza nei piatti quasi da stellato!
Ultimo, ma non per importanza: ampio parcheggio poco distante; locale molto curato all'interno, con piacevole musica di sottofondo e un servizio puntuale ed impeccabile.
Eccellente. Accogliente e ben curato ristorante posto sottostrada, nella zona del fondovalle, vicino alla pista ciclabile, comodo da raggiungere e con ampi spazi di parcheggio libero. Nel piccolo giardino vicino all ingresso è presente un piccolo food truck per aperitivi e/o piccoli sfiziosi snack tutti preparati al momento. Personale professionale e gentile. Portate rivisitate interessanti ed originali, sono presenti anche alcuni piatti tipici della tradizione (canederli, lumache, polenta). Ottima scelta di vini sia con etichette locali, italiane ed estere. Il locale è molto ben arredato in stile moderno con legno e metallo. Ottimo rapporto prezzo/qualita' delle materie prime utilizzate. Locale che merita sicuramente una tappa fissa durante il soggiorno in val di fiemme/fassa.
Locale individuato lungo la ciclabile che passa dal Centro del Fondo Fiemme a Tesero, siamo entrati per il pranzo domenicale e siamo stati accolti con professionalità e gentilezza in un locale molto bello, arredato in stile moderno con legno e metalli, oggettistica e lampade di design che ci ha colpito per la cura dei dettagli e l'atmosfera rilassante; ottima anche la scelta dei brani musicali in sottofondo.
Abbiamo scelto 1 antipasto a testa (per me gamberi Black Tiger con crema di cocco al curry, funghi shitake e daikon, una rapa bianca, per il mio compagno la tartare di chianina con gelato alla cipolla di Tropea, piccole mele Pink Lady e chips di segale), entrambi divinamente buoni e presentati in maniera artistica, preceduti da grissini fatti da loro con burro della mitica Malga Sadole di Ziano di Fiemme ed accompagnati da ottimi panini fatti dallo chef, terminando il pranzo con 1 buonissimo dessert diviso in 2 (una sublime tartelletta con una mousse di cioccolato, lamponi e meringhe) e con 2 caffè, accompagnati da un biscottino anch'esso delizioso.
Il mio compagno ha preso 1 calice di vino rosso Terre, che era davvero spettacolare.
Complimenti allo staff, alla qualità delle materie prime, alla bontà delle pietanze ed alla maestria negli abbinamenti di gusti e presentazioni, vi meritate tante stelle Michelin!!!!!!!!!
oltre alle foto del vino e delle pietanze potrei evitare di aggiungere commenti riduttivi, ma é doveroso farlo!
più che definirla una semplice cena, la definirei più un viaggio di sapori ed emozioni, che difficilmente una cena di qualsiasi portata riesce a trasmetterti, in quei piatti, che oserei definire ‘’quadri’’ di sapori, c’é tutto l’amore e la passione che un ristorante possa trasmetterti, ma non solo … c’è anche la cura nel dettaglio, la valorizzazione dei prodotti del territorio, la scelta della VERA materia prima di qualità, la pulizia e l’igiene del locale, la cordialità del personale …
più che sentirti a casa lo definirei un’essere meglio che a casa …
grazie infinitamente
Ogni volta che mangio qui e’ come se facessi un bellissimo viaggio.
L’ambiente caldo ed accogliente e’ la location perfetta per poter assaporare piatti creati grazie ad un’attenta ricerca di materie prime selezionate, alla capacità di sperimentare e di trasmettere passione per il buono ed il bello.
Piatti gustosi e belli da ammirare.
Personalmente mi piace scegliere tra le novità proposte, ma nel menù si possono trovare piatti legati alla tradizione eseguiti a regola d’arte.
Abbiamo cenato qui sabato 27 agosto. Cercando tramite le recensioni un "posticino carino" dove passare l'ultima serata della nostra vacanza. Direi che chiamarlo ristorante è molto riduttivo. Ci siamo trovati a passare una delle serate più belle degli ultimi tempi... ????
La sala ha un'atmosfera magica. Le luci magistralmente posizionate, i materiali in legno, pietra e ferro, avvolgono completamente i tavoli con le comodissime poltroncine in cuoio. La musica in sottofondo e l'entrée dello chef ti catapultano in un'altra dimensione. Carta dei vini ottima! Il Pinot Grigio Ramato di Villa Corniole è stata una vera scoperta, eccezionale.
Lo spaghetto quadrato cacio e pepe con Tartatre di tonno e lime mi ha fatto venire il dubbio che puntassero alla stella Michelin. Niente di tutto questo. È un ristorante a conduzione familiare dove la passione per il cibo e la cura del cliente è la loro unica soddisfazione! Bravissimi! 10 e stra-lode!!! Se siete nei dintorni non potete non andare.... Io ci tornerei anche il prossimo weekend.... Da Roma!!!
Locale riservato ed arredato con cura; personale cordiale e competente; cibo eccellente, i piatti che abbiamo ordinato erano tutti perfetti e bilanciati! Un ristorante da visitare più e più volte in una valle che di posti così ne ha pochi. Ritorneremo sicuramente!
Quick Facts About Ristorante Le Migole
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 09:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 09:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 09:30 PM |
| Thursday | Closed |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places