Ristorante Essenza Info
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High chairs
Best KPortal Reviews
Il ristorante si presenta davvero bene, tranquillo, silenzioso, intimo, giusto la musichetta di sottofondo.
Iniziato con una amuse-bouche di pasta sfoglia con prodotti calabresi saporiti.
Scelto un antipasto di gamberi tiepidi, lo chef ha trovato degli eccellenti abbinamenti, con cipolla di Tropea sia al naturale che caramellata, maionese di polpo con uova di muggine e marmellata di limone.
Il tutto si sposa magnificamente in bocca.
Su tutti, il piatto preferito è stato il primo, una elegante calamarata con 'nduja e zucca abbinata ad una tartare di crostacei.
Gustosissimo anche il secondo, branzino panato con pomodorini e mazzancolle.
Finiamo con un dolce, fragole a bassa temperatura con mascarpone.
La particolare cottura a bassa temperatura, specialità della casa, fa esplodere i sapori , cosa che si nota in tutti i piatti e ancor di più nei dolci di frutta.
Punto a favore anche le stoviglie , elaborate e funzionali, forse anche lo spessore notevole dei piatti aiuta a mantenere la temperatura del cibo.
Alta qualità, per una spesa inferiore ai 50 euro a testa , vista la qualità dei piatti, la presentazione curata e di livello , mi sembra una cifra più che onesta.
Piccola locale, una decina di tavoli. Domenica a pranzo erano inspiegabilmente solo due i tavoli occupati. Qualità della materia prima davvero alta, dall’antipasto al primo per passare ad un buon secondo. Per non parlare dei dolci. Servizio cortese, spiegazioni accurate dei piatti che dopo l’assaggio trovano conferme nei sapori e nella passione della cucina con qualche contaminazione calabrese. Cantina dei vini discreta per un buon abbinamento. Buon posto da segnarsi, intimo, pulito e accogliente per pranzo o cucina ovviamente di pesce. Ci vediamo presto. Dimenticavo.. il costo? Proporzionato alla materia prima, sua maestà il pesce fresco.
Esperienza davvero positiva. Materie prime di alta qualità cucinate in modo impeccabile. Ambiente confortevole reso ancora più accogliente da Daniela che racconta ogni piatto con dettagli e passione. Torneremo sicuramente!!
Esperienza molto positiva e diversa dal solito.
Inizialmente pensavo di non trovami troppo a mio agio essendoci solo 7 coperti, quindi con una situazione molto intima, invece la moglie dello chef che segue la sala, ci ha messo subito a nostro agio con una gentilezza e dolcezza infinita.
Sono rimasta affascinata dalla presentazione dei piatti ma anche del gusto particolare di ognuno, si percepisce subito la passione che viene messa per la realizzazione.
Code di gamberoni super consigliate, delicate e piacevoli.
Polpo fantastico morbido da sciogliersi in bocca.
Un altra cosa molto buona sono i grissini e il pane di produzione loro.
A fine pasto vengono serviti degli amari molto particolari di loro produzione di gusti diversi, sono sapori che non si sentono spesso e per variare dal solito amaro è una buona alternativa, poi tutto va in base ai gusti personali.
Ci torneremo sicuramente per provare altri piatti compresi i primi che a questo giro abbiamo saltato.
Locale piccolo, intimo, elegante, con personale gentile e accogliente
Cucina calabrese, che io conosco bene in quanto la mia compagna è originaria del Cosentino.
Primi davvero buoni, si sentiva il calamaro fresco , con la sua tipica consistenza.
Eccellenti anche i secondi, piatto tipico calabresi come il baccalà al pomodoro rivisitati, con pomodorini freschi, alloro e cipolle di Tropea.
Un gusto di pesce che non ho mai provato se non in locali sul mare che cucinano pesce appena pescato.
Ristorante super-consigliato, lo chef Giuseppe è fantastico
Sono stata poco tempo fa con amiche . Un pranzo ottimo, servizio ottimo . Meritano sia per i piatti veramente buonissimi , sia per il locale pulitissimo e soprattutto per la grande cortesia con cui siamo state accolte e accompagnate durante questa esperienza culinaria . Si è aggiunto come uno dei miei ristoranti preferiti e non vedo l'ora di tornarci .
Al ristorante Essenza ogni volta vivi un’esperienza sensoriale unica. Grazie allo chef Giuseppe tutti i piatti vengono cucinati ed elaborati in modo superlativo per farti assaporare i prodotti di alta qualità che utilizza. Grazie a Daniela e alla sua gentilezza puoi trascorre una bellissima serata in un locale intimo e accogliente! Consigliatissimo…
Ottimo ristorante, servizio perfetto, pesce trattato con ricchezza di profumi e aromi. Antipasto di pesce spada meraviglioso, sedanini alla seppia con asparagi che stemperavano il piccante della salsa di pomodoro, profumo di menta gradevole appena percettibile. Gallinella con cozze e vongole tipo zuppa di pesce e coda di rospo con meraviglioso passato di fave. Per finire tiramisù meraviglioso
Quick Facts About Ristorante Essenza
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places