Ristorante Colle D' Ercole Info
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Children
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Good for kids
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Good for kids birthday
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Tutto molto buono, con ingredienti ottimi e ben preparato, ambiente piacevole, immerso nella natura.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Torneremo sicuramente.
Forse unico neo il servizio un pochino lento, ma era tutto fresco e ottimo quindi si sopporta qualche minuto di attesa.
Dolci deliziosi.
Ottima esperienza, personale gentile.
Buona selezione di vini.
Posto molto carino con bella veduta. Il menu non ha molte portate ma la qualità è alta. Abbiamo preso pappardelle ai funghi porcini (ottime, )e fusilloni fiori di zucca e zucchine (altrettanto buoni).
Il vino è buono .
Antonio il cameriere è un ragazzo molto gentile e disponibile, ti segue con discrezione durante il pasto
Noi siamo stati di mercoledì ma è meglio prenotare. Lo consiglio vivamente.
La bontà delle preparazioni e materie prime rileva un pensiero gastronomico di grande intelligenza sia nei piatti ripresi dalla tradizione sia in quelli innovativi. Il personale accogliente e attento ad ogni dettaglio fino a coccolarti con le delizie dolciarie.
Carta dei vini in continuo aggiornamento con molti piccoli produttori artigianali, meno noti ma di grande spessore.
Locale con un bellissimo spazio esterno e dehors con vista (al tramonto è magnifico).
Promosso.
Bello il posto, con una vista rilassante e suggestiva.
Buona la cucina, che unisce la tradizione all'innovazione, proponendo dei piatti ben eseguiti e talvolta rivisitati, presentati in maniera elegante.
Nelle foto antipasto offerto dalla casa (polpettina di melanzane), tagliere, ravioli al pomodoro, scialatielli ai frutti di mare e tiramisù (che si avvicina più ad un semifreddo aromatizzato al caffè su base di biscotto).
Eccellente menù di 7 portate: due antipasti, due primi, un secondo di carne e un dolce più un buffet di dolci mini. A Ferragosto non è facile mangiare bene. Qui abbiamo mangiato benissimo. Eravamo in 5, tutti buongustai, e tutti eravamo d'accordo che la qualità e la scelta dei piatti, sofisticati quanto gustosi, sono state entrambe ottime. Hanno anche una fantastica scelta di vini. Personale cordialissimo. Siamo andati via contentissimi.
...un' esperienza del gusto a colle d Ercole .. Ho conosciuto lo chef. Gabriella, Spettacolare...! Con professionalità da chef, ha un carattere forte e dolce, senza fronzoli, diretta, empatica, esperta assaie e piena di #talento con il vezzo dello storytelling. Gabriella è figlia d arte, Il padre, già ristoratore, ha dato indicazioni, per inziare una seria avventura della ristorazione italiana a Km00. A gestione familiare il suo ristorante. Oggi, un piccolo assaggio. Siamo stati all aperto, panorama da curare le ferite dell #Anima, ha detto Don Giancarlo parroco della zona. ci ritorneremo per assaporare i primi piatti.. Ps spettacolare polpo arrostito. Da paura l agnello con l insalata dell orto, raccolta sotto il nostro sguardo. Pane fatto in casa da Gabriella, con grano biologico selezionato con cura, tre diversi tipi di pane ..da applausi..! I dolci rispecchiano il carattere dello chef Gabry. Ho ancora i sapori della frutta fresca, sapori antichi ed equilibrati. Prezzi centrati..***** vi aggiorno al più presto..#consigliato assaie #assaie è bene prenotare
Bella scoperta, del resto per andare al ristorante Colle D'Ercole, ci devi andare apposta. Pertanto è giusto che si sappia, che si mangia bene: ottima carta dei vini,menù che non dimentica il territorio e il concetto di Km Zero,ma strizza anche l'occhio all'innovazione, soprattutto per le tecniche..senza eccedere negli impiattamenti..solo belli da vedere : candele con le polpettine, pappardelle fatte in casa ai funghi porcini,costatelle di agnello..c'è anche qualche portata di pesce (il polipo alla griglia merita).Notevoli i dolci..producono anche panettoni dolci e salati (assolutamente da provare).Abbiamo anche portato a casa dei biscotti...simili ai canestrelli e aromatizzati al limone ????, dei veri pasticcini. Giovani e bravi..da riprovare.
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