Ristorante Bologna - Varese Info
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Good for kids
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Paid parking lot
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Qualche foto per condividere la particolarità di questo ristorante. A parte il fatto di sentirsi subito a casa. I piatti, come si evince dalle foto, vengono curati sia nella scelta degli ingredienti che nell’impiattamento. I prezzi non sono eccessivamente alti e vi è un buon rapporto qualità prezzo. È un ristorante che consiglio vivamente in quanto si percepisce la cura che hanno per il cliente e per i piatti che propongono.
La nostra prima volta a Varese è stata impreziosita da un ottimo pranzo al Ristorante Bologna. Il ristorante si trova in pieno centro storico ha un arredamento rustico e da un buon senso di convivialitá. Il menù, oltre ad avere sempre piatti del giorno e un menù alla carta, si compone principalmente di piatti di terra emiliani con alcune interessanti variazioni di pesce. Per l’occasione segnalo delle ottime capesante scottate su crema di patata americana e porri e gnocchi di patate viola con trota affumicata. Al momento del conto mi accorgo che non ci era stata conteggiata la bottiglia del vino. Lo faccio presente al titolare che ringraziandomi della segnalazione ci omaggia della bottiglia. Un gesto che abbiamo apprezzato moltissimo. Quindi oltre a consigliare il Ristorante Bologna per la qualità dei suoi piatti lo consiglio anche per l’assoluta professionalità e attenzione ai clienti del titolare e di tutto lo staff.
Era da tempo che volevo provare questo ristorante: l'avevo trovato nella guida Michelin, versione 2023; quest'anno non figura più. Internamente il locale è molto raccolto, pieno di foto e reperti sportivi, quali maglie, cimeli vari, etc... Come benvenuto ci vengono offerte due polpettine e dello gnocco fritto, ottimi! Optiamo per due antipasti distinti: carpaccio di culatta di Zibello, con cipolla e burrata (un po' poca a dire la verità) e timballo di topinambur, polipo alla brace con salsa carbonara (un po' gommoso e ancora con residui di sabbia - presumo). Nel complesso, antipasti rimandati al prossimo anno. Come primo, scegliamo delle classiche tagliatelle di pasta fresca con ragù alla bolognese: molto buone e promosse. Il pane per la scarpetta era un po' troppo toastoso, non so se mi spiego. Ad accompagnare il tutto del nero di lambrusco, ottimo, ma un po' troppo forte per i miei gusti: sono abituato a gradazioni più basse con questa tipologia di vino. Nel complesso penso che tornerò in questo locale per provare i piatti di carne, anche se avevo aspettative un po' più alte. Personale molto cortese e rapido nel gestire gli ordini.
La cottura ha lasciato un po’ a desiderare visto che entrambi i piatti di carne diverse che abbiamo ordinato sono rimasti indietro rispetto alle nostre richieste e questo non può averci lasciato soddisfatti. Per quanto invece riguarda il servizio, il gusto stesso del cibo, il conto ed il locale tutto è andato molto bene.
Siamo tornati dopo un paio di mesi e devo dire che è cambiato molto, gli antipasti non sono più come ce li ricordavamo abbondanti e di qualità, preso anche un antipasto con finferli e tartufo, i finferli non avevano nessun sapore ed erano acquosi. Devo dire che è decaduto parecchio.
Unico ristorante trovato aperto ad agosto, grazie all’aiuto del personale dell’hotel dove alloggiavamo. Arriviamo sul posto ci fanno subito accomodare. Il menu presenta piatti di carne e pesce cui la maggior parte sono piatti tipici della zona. La carte dei vini è corposa. Ho preso come antipasto l’anatra con i funghi (finferli), eccezionale! Poi come secondo il filetto di Maiale con i funghi porcini con contorno di cicorino in grattato di pane piccante, super! Il tutto accompagnato da un ottimo vino un Nebbiolo d’Alba Mompassiano (consigliato dal sottoscritto perché il sommelier era assente). Da ritornare!
a posizione e molto centrale ma molto caro non è un Michelin o gourmet è 7n ristorante normale anti pasto e secondo compreso di bottiglia piccola di vino rosso chianti e un dolce 60,00 a mio parere caro, poi il cameriere e stato anche maleducato mi ha servito come se era infastidito, lo faceva per forza il suo lavoro, mi ha buttato il dolce come dai il piatto al cane tieni e mangia non ci andrò mai più. loro sono i polmone del ristorante devono essere rispettosi e cordiali.
Dopo anni torno al Bologna con le aspettative degli anni trascorsi.
Antipasto di salumi e formaggi mediocre. Un risotto agli asparagi che sembrava riso in bianco bollito. Anche gli altri piatti dei miei amici non sicuramente di livello comparati al costo. Peccato perché la location merita. Però mai più
Quick Facts About Ristorante Bologna - Varese
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places