Ristorante-Bar "San Lorenzo" di Zanchi Mauro Info
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MIGLIOR RISTORANTE A MENÙ FISSO DEL TRIVENETO
Faccio circa 3’000 km al mese, girando fra Veneto e Lombardia, mangiando quasi sempre pranzi a menù fisso.
Non ho alcun dubbio che fra tutti i locali (a menù fisso) questo sia il migliore,
(a mio modesto parere e secondo le mie personali esperienze).
Questa non è un’osteria, è un RISTORANTE.
E solo chi vive e apprezza la ristorazione si accorge dei dettagli al cliente che questa gestione ha, rispetto ad altre.
Si può scegliere fra:
- Menù alla carta.
- Menù fisso a scelte multiple di primi, secondi e contorni, aggiornati quotidianamente.
- Menù specialità stagionali o a base di un unico ingrediente per tutte le portate.
Parlando sempre inerente al menù fisso,
ecco 7 note di merito:
- Carne e pesce presenti tutti i giorni, sia nei primi che nei secondi.
- Presenti piatti mediamente elaborati e/o con ingredienti di solito presenti solo nel menù alla carta.
- Ottimi tempi di cucina.
- Ottima preparazione della materia prima.
- Cibo che non ti rimane sullo stomaco o che ti fa acidità il giorno stesso o il giorno dopo.
- Curata anche l’estetica del piatto.
- Costanza del livello qualitativo nel corso dei mesi.
Concludo con la parte per me fondamentale quando vado a mangiare fuori,
nonché la parte che mi ha più sorpreso di questo luogo: LE PERSONE.
Servizio in sala impeccabile, finalmente un menù fisso in cui i camerieri non corrono per la sala o ti mettono fretta.
La signora e la signorina presenti in sala, non solo sono ordinate e curate, ma svolgono il servizio da manuale.
Sorriso, cortesia, tranquillità.
Si vede che chi fa il lavoro di sala qui, ha stato studiato e/o avuto molte esperienze.
Completano il quadro un arredamento sobrio, ma di classe, un tocco femminile e floreale e un’attenta pulizia.
Questi signori sanno cosa vuol dire fare ristorazione.
Complimenti.
03/2024 - Leonardo Lovison
Dopo diverso tempo sono riuscito a trovare il tempo per provare questo ristorante di cui mi avevano parlato bene.
Devo dire che avevano ragione. Ho provato le mazzancolle in tempura e direi ottime come la tartare di tonno con cipolle di tropea eccezionale. Basta questo per provare questo locale. Non aggiungo altro.
Con un gruppo di 53 persone abbiamo pranzato in questo ristorante, dove la qualità e la cortesia sono di casa, un locale pulito e ben arredato. Vorrei fare I complimenti alla signora Miriam e al suo staff, per il servizio impeccabile e soprattutto per l'ottimo menù che ci ha proposto, costi onestissimi e comodo parcheggio. Lo consiglio da provare e ritornare.
Ottimo ristorante con cibo fresco e di qualità. Personale professionale sorridente e molto cortese. Ambiente pulito ed elegante. I camerieri non lesinano diversi passaggi con i piatti preferiti dai clienti. Consigliato.
I piatti sono molto buoni e ben curati, si sente che i prodotti sono freschi.
Piacevole location.
Bevuto un ottimo aperitivo la signora gentilissima ????
Posso solo giudicare la colazione: caffè e brioche buoni, servizio impeccabile, personale gentile. Prezzi nella norma
Piatti molto buoni. Ritornerò sicuramente.
Quick Facts About Ristorante-Bar "San Lorenzo" di Zanchi Mauro
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