Ristorante Al Bagatto Info
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Abbiamo voluto riprovare il ristorante a distanza di diversi anni, dopo almeno un paio di precedenti esperienze decisamente positive in passato. Abbiamo trovato una stanza aggiuntiva che ha aggiunto coperti in un ambiente gradevole ma non perfetto. Il servizio molto cordiale é stato preciso e molto caloroso. Abbiamo preso il menu con accompagnamento vini.
Devo dire che alla vista le portate sono state decisamente piacevoli, mi é mancata invece un po di spinta su alcuni piatti quali la capasanta e il tonno.
Gli abbinamenti dei vini erano azzeccati ad un costo piuttosto contenuto (25 euro).
Forse in passato ho trovato più ricerca, c'è da dire che ho trovato solo stranieri seduti al tavolo di cui alcuni non certo alla ricerca di sapori gourmet. Resta comunque uno dei migliori posti se volete un qualcosa di ricercato.
Purtroppo abbiamo selezionato il ristorante sulla base del punteggio complessivo e del numero di recensioni. Solo una volta seduti ci siamo resi conto che le recensioni più recenti erano negative… a ragione.
Menu limitato, servizio assente. Abbiamo specificato come prima cosa che a mia moglie, in stato di gravidanza, non doveva essere servito alcunché di crudo. Dopo 5 secondi arriva entre di cozze, con germogli.
Arriva quindi il pesce spada e, surprise, pieno di germogli e cipolla cruda…
In disparte questo, veniamo al merito dei piatti. Risotto alla zucca, scampi e scaglie di tartufo buono, anche se non eccezionale e se non sapeva di zucca.
Tataki di tonno senza infamia e senza lode, altro pesce spada che doveva essere solo scottato ma era alquanto cotto e polpo grigliato non male.
Per quanto riguarda il conto eccessivo per quello che è stato servito.
Infine, nonostante ben 5 euro a testa di coperto, l’arredamento lasciava a desiderare, tanto che un listello di legno mancante e un chiodo scoperto (vedi foto) hanno danneggiato un maglione appena comprato, facendo lievitare il già salato conto della serata.
Pane più consono a una trattoria che non a un locale che si fa pagare 30 euro a piatto
In sintesi, voglio ma non posso, nel senso voglio pecunia ma non posso garantire un servizio adeguato
Ho cenato presso il Ristorante al Bagatto.
L' ambiente è curato e accogliente.
Il servizio è puntuale e preciso.
Il personale di sala è molto cortese.
La cucina è buona .
Ottima la materia prima.
I prezzi sono a mio avviso eccessivi.
Ho trovato francamente disdicevole la scelta di utilizzare il foie gras.
Mi sono guardato dal far commenti in sala in quanto sarebbe stato assai poco elegante, considerato che,peraltro, il predetto ingrediente , causa di atroci sofferenze , mi è stato offerto in omaggio come entrée.
Spero che la direzione scelga di astenersi in futuro dall' utilizzo di un alimento che provoca inaudite sofferenze alle oche.
Il ristorante si presenta in modo semplice, ma il servizio ed il cibo sono di altissimo livello. Si comincia con il pane fatto in casa con verdure e spezie ed un benvenuto della cucina. Noi abbiamo preso soltanto piatti di pesce. Creativi, estrosi, con pesce freschissimo. Abbiamo adorato i gamberi in tempura al wasabi con un piccolo bicchiere di kefir al lime, deliziosi. I filetti di pesce erano perfetti, servizi con verdure arrosto croccanti. Infine abbiamo adorato la tarte tatin, squisita. Davvero da provare.
Ottima cena luogo raffinato e con ottimo servizio
Piatti particolari con sapori diversi ma queso ha fatto la differenza risotto con ostriche e ricciola con spuma molto buona
Ristorante molto carino e personale cortese e preparato. Abbiamo avuto la fortuna di cenare nella saletta privata che ci ha regalato la possibilità di vivere un’esperienza ancora più unica. I piatti sono davvero eccezionali, un’esplosione di sapori sempre diversi, spiccati ma delicati al tempo stesso. Il piatto del mese, la fake carbonara, è stata davvero una meravigliosa sorpresa e lo spaghettino freddo un tocca sana in una sera calda d’estate. I dolci sono la chiusura perfetta di un pasto da cinque stelle. Complimenti allo chef e al personale di sala, cortese, accogliente e molto disponibile.
Un’esperienza da provare per chi soggiorna a Trieste.
Ho festeggiato il compleanno insieme alla mia famiglia e ho avuto il piacere di gustare una ricca varietà di portate deliziose e gustose accompagnate da servizio eccellente, grazie a giovani chef e personale di sala e da cucina ricercata insieme a tanta cortesia. Ci è stata riservata una sala separata molto accogliente e spaziosa. Lodevole la presentazione dei piatti esposta dal titolare che ci ha illustrato i dettagli della preparazione e degli ingredienti utilizzati. Ottimi l’offerta gratuita di olii locali con selezione di assaggi di pane di diversa varietà. Prezzo adeguato in rapporto alla qualità del servizio offerto anche se i prezzi dei dolci li trovo un poco elevati .Allego qualche foto ricordo
Fantastica cena per due persone con percorso degustazione in un bellissimo locale intimo, ben curato, personale cortese ma soprattutto preparatissimo sia nell’esposizione dei cibi che sull’abbinamento dei vini per ogni portata, nota di merito a Marko che ci ha guidato coi vini in maniera sublime. Qualità e abbinamenti dei cibi eccellente con prezzi assolutamente in linea a quanto proposto. Da ritornarci assolutamente!
Quick Facts About Ristorante Al Bagatto
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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