Ristogourmet Antinò Info
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L'abito non fa il monaco è il detto che più gli si addice. Entri in un posto e ti aspetti un gran bar e invece trovi una cucina tradizionale, genuina, con prodotti a km zero e freschissimi. I sapori sono davvero indescrivibili, per non parlare della disponibilità, professionalità e simpatia dei proprietari. Secondo me, tappa obbligatoria per chi viene a Matera ed è a due passi dal centro. Ah, dimenticavo una cosa importante, il conto è davvero più che onesto.
In questi giorni di festa e di sguardo a ritroso sull'intero anno 2017 trascorso, non posso non ricordare la mia visita nella Città di Matera.
Poche ore di sosta.
Per troppo tempo sentita raccontare da amici in visita e favoleggiata come una summa di bellezza architettonica rupestre, avevo lasciato questa meta al disinteresse e alla noia che riservo per mio (brutto) carattere alle destinazioni cui viene riservato un consenso di pubblico turistico banalmente unanime.
Niente di più ingiusto.
Di passaggio verso il Salento ho ceduto all'invito di mia moglie di far tappa nella Città che sarà Capitale della Cultura nel 2019.
Uno splendore.
Matera è una meta che restituisce senso e dimensione umana alla civiltà delle megacittà sconvolte da nonsenso urbanistico,talvolta dall'inutilità arrogante e dall' esibizionismo architettonico e da persone che allontanate,anestetizzate nel rapporto con una realtà di violento, esclusivo "benessere" sembrano vivere la loro vita in playback, in dissociazione.
Matera -centro storico- è raffinatissima e nel contempo riconduce all'organizzazione dell'abitato rupestre a logiche di primitiva essenzialità dove l'aggettivo "primitiva" avvicina a temi di biblica narrazione.
L'ospitalità della città è palpabile,schietta come gli abitanti di Matera,avvezzi a un rigore che è rispetto per l'abitare da millenni nella natura.
Ho avuto il piacere in poche ore di permanenza a Matera di essere ospite del Ristogourmet Antinò ricevendo così per calore di ospitalità il simbolico benvenuto della città intera.
Il locale,semplice e accogliente è aperto,espressione della generosa personalità del Titolare e della gentilissima consorte.
Antinò è un cuoco capace di piatti e di note a margine dei piatti raccontate con orgoglio e modestia insieme,note capaci di arricchire la mia curiosità gastronomica e di storie umane che sempre accompagnano e sostanziano i piatti offerti, fatti anche di vite normali,perciò speciali, di storie di buona sorte e avversità,di perseveranza,studio degli ingredienti e delle tecniche di formazione del sapore e conoscenza dell'animo umano stanziale e di passaggio in terra di Lucania.
Grazie,Matera,grazie Ristogourmet Antinò !
Bellissima esperienza in questo locale! Il ristogourmet Antino’ è stata una bella scoperta! Coi suoi piatti tipici strepitosi, semplici ma saporiti dai sapori che riportano alle antiche origini e alle tradizioni dei nostri cari avi, abbiamo avuto la possibilità di ripercorrere la nostra storia. Locale pulito, personale molto cordiale e attento e uno chef molto simpatico e disponibile. Lo consiglierei a chiunque!
Proprietari fantastici, gentili, simpaticissimi. Ci hanno consigliato un menù tipico che abbiamo apprezzato tantissimo. Tutto era presentato bene e cucinato veramente bene.Romina e Domenico cucinano con tanto amore. Consigliatissimo
in occasione del compleanno di mia moglie mi sono rivolto a Domenico per la preparazione di alcuni piatti. Il risultato è stato ottimo con grande soddisfazione degli ospiti, tutto questo grazie alla grande competenza e professionalità di Domenico, consigliatissimo
Esperienza negativa. Conferma di prenotazione arrivata solo due ore prima dal nostro arrivo perciò poco affidabile se si vuole prenotare con anticipo magari se qualcuno non é del luogo come me ed i miei amici. Il locale a dispetto del gestore e della sua mancanza di professionalità si presenta molto bene. La pecca infatti é proprio del gestore che poco rispetta la privacy del cliente e poco si attiene a quello che menziona nei menù riportati come da coupon pagato e neanche poco, tramite app. Ora mi spiego perché il locale risultasse vuoto a differenza di altri della zona.
Un posto tranquillo bellissimo,accogliente e un'ottima specialità ????????
Ristorante è carino e il servizio abbastanza veloce. Abbiamo preso una bruschetta, delle orecchiette con salsiccia e funghi e una salsiccia con patatine fritte. Il piatto di pasta era abbastanza abbondante ma purtroppo insipido perché mancava il condimento. La salsiccia era buona invece le patatine erano probabilmente riscaldate perché alcune erano fredde. In generale i prezzi sono ragionevoli pero il coperto di 2€ a persona è eccessivo.
Quick Facts About Ristogourmet Antinò
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