Risto Macelleria I Piaceri Della Carne Info
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Good for kids
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Macelleria perfetta per gli amanti della carne; salumi di qualità e carni pregiate compongono tartare e carpacci, che poi vengono condite con ingredienti e combinazioni ricercate. Per gli amanti della carne, con porzioni abbondanti.
Piacevole scoperta dopo anni che visito S. Gimignano. Il posto (non la location che odio come termine anglofono) è perfetta, fuori dalla corrente turistica ma sempre nel centro storico, alla sinistra della chiesa, gestito da ragazzi giovani. Attenzione non si mangia roba cotta, ma solo affettati di elevata qualità ed eccellenti tartare (è una ristomacelleria e quindi la ciccia è bona), io ho provato la selezione di salumi per una persona che era abbondante tant'è che lo abbiamo mangiato in due e poi una tartare classica, entrambi i piatti da 10. Da bere una bottiglia di Sangiovese(14,5 gradi) buona anche quella (tra l' altro il titolare si è preoccupato di chiedere prima quanto era la fascia di prezzo che volevo spendere per il vino non essendoci una carta dedicata). In ultimo ci hanno offerto il caffè. Non so se avevano dei dolci... Comunque, per la mia esperienza quarantennale di ristoranti in genere la consiglio ovviamente se piace il crudo ed affettato o formaggio. Non cercate pietanze cotte che non ci sono.
Ero stata esattamente un anno fa in questa risto macelleria ed ho voluto tornare per gustare nuovamente quei sapori prelibati in una piazza un po’ defilata rispetto alle vie più “turistiche”. Lo consiglio vivamente sia per la selezione di formaggi e salumi , sia per l’ottimo tris di tartare . Servizio molto accurato , dove ti sentì davvero accolto e coccolato . Bravi ragazzi . Al prossimo anno !
Posto splendido. I tavolini all'esterno danno sulla piazza adiacente, super piacevole. Personale gentilissimo e alla mano, giovane e disponibile.
Fanno solo piatti con carne cruda: tartare e carpacci soprattutto. La particolarità delle portate è il punto forte. Non vengono serviti solo ed esclusivamente classici carpacci e scordatevi le banali tartare.
Esempi: tartare con albicocche e lime, carpaccio con salsa tzatziki o pistacchi miele e noci.
I prezzi sono (giustamente) abbastanza alti.
Ottimi vini.
Una tappa da fare se si vuole qualcosa di particolare e diverso.
In una parola, perfetto. Buon cibo, buon vino abbinato, ottimo servizio (raro di questi tempi), leggera musica di sottofondo, buoni prezzi. Queste “piccole” realtà riservano grandi sorprese. Super consigliato.
Se siete appassionati di carpacci di carne e tartarre siete sicuramente nel posto giusto. Bella scoperta in una piazza molto carina di San Gimignano. Due giovani che con entusiasmo propongono grandi classici e variazioni contemporanee di carpacci e tartarre. Tagliere di salumi buonissimo.
Ambiente simpatico, vista la bella giornata abbiamo mangiato fuori, in piazza senza tanto passaggio di turisti, tartare e carpacci veramente buonissimi e freschi, vini ottimi.
Veramente contenta di aver pranzato con crudite'.
Consigliatissimo!!! Tutto squisitamente eccellente dai taglieri, alle tartare ai capacci..una vera coccola al palato! lo staff giovane, preparato e attento al cliente.. ????
Quick Facts About Risto Macelleria I Piaceri Della Carne
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 01:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 01:00 PM |
| Wednesday | 08:00 AM - 01:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 01:00 PM |
| Friday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places