Restaurante Sal Negra Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Kerbside pickup
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No-contact delivery
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Takeaway
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Dine-in
Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Small plates
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Dining options
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Lunch
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Dinner
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Counter service
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Dessert
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Seating
Amenities
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Bar on site
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Atmosphere
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
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Planning
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Accepts reservations
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Children
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High chairs
Parking
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Free of charge street parking
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Paid street parking
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Parking
Best KPortal Reviews
Un restaurante curioso. Chica su aspecto, distribución e isleta central.
Aún así causa una grata sensación que sugiere lo que se avecina:
Un trato correcto, amable y servicial.
Una presentación de platos elaborada.
Un resultado en la mesa más que aceptable.
Las lentejas con choco fueron un descubrimiento.
La carne de ciervo excepcional, quizá lo que menos me gustó es que el exceso de salsa de frutos rojos por encima de la carne esconde la calidad de la misma. Hubiese preferido que fuera servida aparte.
Por lo demás una experiencia muy grata.
SAL NEGRA 4,5/5
Situado en un lugar algo extraño, C/ Mateo Inurria, se encuentra este restaurante que sorprende positivamente. Barra a la entrada, sin servicio. Al fondo los baños, y a la izquierda se baja al comedor, amplio, con isla central para elaboración de ciertos platos. Terraza en verano.
Carta amplia, con muchos entrantes y principales, y muchos postres.
Destacaría que ofrecen la opción de medias raciones en muchos de sus platos.
Inconveniente: algo ruidoso el comedor principal.
Baños: Al fondo de la barra. Escasos y pequeños para el tamaño del local, bien dotados y limpios. 4/5
Muy bien con algunos peros.
Algunos platos muy buenos como los huevos rotos con carabineros y otros por debajo de la expectativa como las ortiguillas, demasiado espesas y enharinadas.
El sitio es precioso pero se dejaban abierta una puerta por la que entraba un frio miy incómodo.
El servicio muy bueno
Sin duda alguna es un referente Gastronómico en Madrid, el Restaurante es Precioso, tranquilo, la Cocina es maravillosa, fresca, mantienen esa tradicionalidad castiza de Madrid, pero con matices muy desarrollados y trabajados sobre esa cocina de Autor, de platos muy logrados. Producto fresco y de calidad, y además de esa cocina única, está el trato en sala, son simpáticas y agradables, atentas a todo en todo momento. Todo el equipo en sí, son magníficos. Por lo tanto para mí ya tengo otro espacio gastronómico en Madrid, sin duda alguna. Recomendable al 100%
Una experiencia increíble. Desde que entras el personal te recibe de maravilla, el restaurante es precioso y acogedor, el servicio es excelente y la elaboración y calidad de la comida son extraordinarias. Sin duda volveremos a repetir, ha sido un auténtico placer. Enhorabuena Paco y Jose por tener esta maravilla de restaurante y gracias por hacer que disfrutemos tanto en él.
Una maravilla de restaurante por la zona de plaza Castilla. Llevaba tiempo queriendo conocer este local y la verdad que no me decepcionó. Todo estaba delicioso, lo mejor el pulpo, el arroz y el lomo, buenísimo. El servicio y el ambiente muy buenos. La terraza tiene muy buena pinta también. Repetiremos seguro!
Nuestra experiencia en el restaurante Sal Negra ha sido positiva.
Estuvimos comiendo ayer en él, y queremos destacar especialmente la atención y el ambiente del restaurante.
Respecto a la primera, siempre muy correcta y atenta, fue un placer.
Respecto a la decoración y ambiente, muy moderno y con muy buen gusto a nuestro parecer.
Finalmente, la comida estuvo buena. En especial nos gustaron los huevos con trufa blanca, el lomo de vaca trinchado y la tarta de queso que, aunque personalmente creo que le sobran los arándanos, está espectacular tanto en textura como en sabor.
¡Restaurante que conocimos de rebote, y para repetir!
El personal muy amable y profesional. Nos atendió una chica súper maja, se llama Jeni si no me equivoco, nos recomendó platos fuera de la carta, todo riquísimo.
El arroz negro estaba algo salado para mi gusto y Jeni me lo cambió directamente. Un servicio y actitud espectacular.
El plato que más nos gustó fue el de pulpo con mango a la brasa, que no me dio tiempo de hacerle una foto porque teníamos mucha hambre.
En conclusión: a este restaurante le merece estrella de Michelin. Todo muy correcto y muy bueno. Incluso mejor que otros restaurantes Michelin que habíamos probado.
Quick Facts About Restaurante Sal Negra
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 04:00 PM |
How to go there
Location
Places