Restaurante El Ciervo - Panticosa Info
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Hemos venido a Huesca con unos amigos y nos han traído a conocer formigal y Panticosa, hemos decidido comer en Panticosa y ha sido la mejor decisión. El ciervo es un restaurante familiar donde el dueño Carlos, ha sido, sin duda, sincero desde el 1er momento ya que se encontraba él sólo trabajando y en todo momento nos ha atendido como si no estuviese sólo, la atención, la calidad de la comida y el servicio ha sido excelente. No hay ninguna pega que poner. Hemos pedido ensalada con burrata, papa Canaria, croquetas de queso con nueces y cebolla caramelizada, croquetas de cocido, canelones de ciervo y chuletón de ternera y de postre Tiramisu y coulant de queso, todo espectacular. La atención recibida ha sido una de las mejores cosas ya que, aún estando sólo, no hemos esperando entre plato y plato y encima todo casero. Lo recomiendo 100x100 y sin duda volveremos a repetir, sólo por la atención y calidad. Gracias por el servicio recibido Carlos.
Tristemente, tuvimos una mala experiencia con el dueño, después de haber hablado con él por teléfono sobre las 20:00 para reservar una mesa para 4 a las 22:00, cuando llegamos allí la camarera nos dijo que nuestra mesa estaba apuntada para las 20:00 y después de consultar con el dueño si podíamos quedarnos a cenar, ella nos dijo que no nos podías quedar a cenar porque nuestra mesa era para las 20:00.
Lo peor de todo es que él no quiso dar la cara, ni atendernos en ningún momento, y mucho menos dejarnos quedarnos a cenar a pesar de que el restaurante estaba vacío como se ve en las fotos.
Seguramente sea un restaurante con buena calidad de comida por la zona, pero este trato a los clientes deja mucho que desear y provoque que los clientes elijan otra oferta gastronómica por la zona.
He estado leyendo los comentarios y creemos que no somos los únicos que hemos tenido problemas con el dueño, y este trato a los clientes sea algo normal por su parte.
Restaurante ubicado en el mismo edificio que el hotel Escalar, hay que subir unas escaleras para acceder al restaurante. El local tiene dos salones bastante grandes y está muy bien ambientado y cuidado, es muy agradable y acogedor. Nos atendieron Cristian y Carlos y nos trataron muy bien y nos recomendaron estupendamente. Pedimos unas croquetas de entrante y como principal un chuletón de 800 gramos que te lo marcan en la brasa y luego tú en mesa con un pequeño hornillo te lo vas haciendo a tú gusto, y también pimientos rellenos de bacalao. De postres probamos los tres, tiramisú, pastel ruso y tarta de queso. Todo buenísimo. Yo resaltó el chuletón y la tarta de queso. La carta no es muy grande pero tiene suficientes opciones y los precios muy razonables, hay menú niños. Tambien tienen menú para Navidad (70 euros) y Nochevieja (75 euros), por si os interesa.
Recomiendo reservar, se puede hacer por wasap.
RECOMENDADISIMO!
Tremendo lo rico que estaba TODO. Desde el principio hasta el final fuimos muy bien atendidos y tratados.
Primero, y para compartir, pedimos croquetas de cocido y boletus y una ensalada de burrata. Son las mejores croquetas que he probado en mi vida, de verdad, pero mi perdición ha sido las de boletus.
El plato principal, la paletilla de ternasco, fue simplemente brutal. La carne se desprendía del hueso con una textura jugosa y un sabor exquisito. Y, por supuesto, no podía faltar el postre, un Coulant de chocolate que merece todos los elogios. Su sabor era tan irresistiblemente delicioso que habría pedido otro si no estuviera tan llena.
La certeza de que volveremos es innegable, y mi calificación de 10000/10 lo resume todo.
Restaurante muy acogedor e iluminado, decoración bonita, personal muy amable y atento. La comida muy muy rica, pedimos croquetas de boletus (increíbles de textura y sabor), ensalada griega, paletilla de 1.200g, canelones de ciervo y de postre coulant de chocolate y el tiramisu.
Lo mas destacable con diferencia fueron las croquetas, la paletilla y el tiramisu. La presentación de cada plato fue muy bonita!
El vino de la casa MUY bueno, nos gustó muchisimo.
Recomendamos este restaurante y repetiremos seguro ????
Gracias por todo
Fuimos uno de los días del puente de Octubre a Panticosa y descubrimos esta joyita de la gastronomía del lugar. Todo cocinado a baja temperatura, la carrillera que me pedí se deshacía en la boca. El resto de mi familia pescado y codillo, todos encantados. El dueño muy amable y cercano, poniendo detalle en todo momento a que disfrutáramos de la experiencia. Gran elección!
Nos guiamos por las recomendaciones y ha sido un acierto. No hay menú, la carta no es muy extensa pero muy bien escogida. Fuera de carta nos ofrecieron un fricando de ciervo que estaba exquisito. La ensalada de burrata con una presentación de 10 y la tempura de verduras riquísima. Para darse un homenaje es una buena elección.
Comida increíble y de gran calidad!! El cocinero se toma muchas molestias y está atento a todo. A pesar de que era temporada baja, nos dijo que ha tenido que reducir la carta, pero tenía una carta, a nuestro juicio, muy extensa, rica, variada y elaborada.
Quick Facts About Restaurante El Ciervo - Panticosa
Today
Opening Hours
| Monday | 01:30 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places