Restaurant ZOE Info
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Elegantes vegetarisches Essen mit Raum für Verbesserungen – Ein Abend im ZOE
Gestern Abend hatten meine Freundin und ich das Vergnügen, im Restaurant ZOE in Bern zu speisen. Nachdem wir einige Wochen im Voraus reserviert hatten, wurden wir bei unserer Ankunft freundlich in Empfang genommen und im Erdgeschoss platziert. Obwohl wir anfangs enttäuscht waren, nicht im Obergeschoss sitzen zu können, stellte sich der Erdgeschossbereich als die bessere Wahl heraus, da es vom Obergeschoss herunter deutlich laut war. Ein kleiner Nachteil des Erdgeschosses war jedoch der häufige Durchgangsverkehr zur Toilette und der kalte Luftzug von der Tür zum Innenhof, trotz des vorhandenen Windfangs.
Das Ambiente des Restaurants war mit seinem minimalistischen jedoch gehobenen Tablettop sehr ansprechend. Zum Aperitif wählten wir einen alkoholfreien Sparkling Mate, der ausgezeichnet schmeckte. Wasser wurde uns den ganzen Abend über fleissig und kommentarlos nachgeschenkt.
Wir entschieden uns, unser Menü um einen Gang auf insgesamt acht Gänge zu erweitern. Die Speisen wurden in einem angenehmen Tempo serviert und zeigten die erwartete hohe Qualität eines ⭐️-Restaurants. Leider trafen nicht alle Gänge unseren Geschmack. Besonders der Hauptgang, ein Risotto mit Espresso, üppig bestreut mit Kakaopulver und Schokoladen-Kaffeebohnen, erinnerte eher an ein Dessert und war nicht nach unserem Geschmack. Wir waren sehr dankbar, dass wir zusätzlich die 4 Artischocken-Tortellini bestellt hatten (20.- pro Teller), die einfach fantastisch waren.
In der Rückschau wünschten wir uns etwas mehr von allem. Die beworbene Saisonalität spiegelte sich für uns nicht ausreichend wider, und trotz des hohen Preises fehlte bei vielen Gängen der “Wow”-Faktor. Die Highlights unseres Abends waren definitiv der Lauch und die Tortellini.
Der Service war äusserst freundlich, das Personal erklärte jede Speise ausführlich und nahm gut auf unsere Bedürfnisse Rücksicht. Einziger negativer Punkt für mich war die Aufforderung, unser Besteck für mehrere Gänge zu behalten, es sei denn, wir bestanden auf neuem Besteck – evtl. ein Kompromiss zwischen Nachhaltigkeit und gehobener Gastronomie, der für mich nicht ganz passte.
Insgesamt bietet das ZOE ein elegantes vegetarisches Erlebnis, das jedoch in einigen Bereichen noch verbessert werden könnte, um den hohen Erwartungen und dem Preis vollends gerecht zu werden.
Im Zoe ist jeder Besuch ein Erlebnis für die Sinne. In einer heimeligen Atmosphäre werden spanndende Gerichte serviert, die man so noch nicht gesehen hat. Ich komme immer gerne und bin jedes Mal mit einem riesigen Lächeln herausgegangen. Alles von Menüauswahl, über Weine, Bedieung bis zur Atmosphäre ist genial. Es kostet was, aber es ist jeden Rappen Wert! Geht ohne Problem auch vegan.
Restaurant ZOE ist sehr speziell, aber auch sehr gut bedient. Alle Gerichte wurden vom Service kurz erklärt was das ist und wie man es am besten geniessen kann. Bedienung der Getränke auch sehr gut. Hatte ein 7 Gang Menü und war sehr begeistert. Kann es nur weiter empfehlen, dies mal selbst zu testen. Jedes Gericht war ein Geschmacksexplosion, fantastisch.
Das Restaurant Zoe ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Das Essen war nicht nur köstlich, sondern sah aus auch aus wie ein kulinarisches Kunstwert.
Das Menü ist spannend, stimmig und doch abwechslungsreich. Der Service war top. Das Preis-Leistungsverhältnis ist fair.
Das Geschirr und die Gläser sind wunderschön. Der einzige kleine Punkt, wo ich noch Potenzial sehe ist bei der Ambiente - vielleicht mit Kerzen oder sonst etwas das den Raum aufwärmt und gemütlich macht. Und wenn möglich keine langen Tische an der mehrere Parteien (mit einer Lücke) sitzen.
Ich werde auf jeden Fall wieder bei euch essen - MERCI!
Da wir Fabian schon länger kennen, war für uns von Anfang an klar, wir gehen ins ZOE.
Wir wurden sehr herzlich empfangen und auch so durch den Abend geführt. der Negroni zum Apero war ausgezeichnet.
Vom Essen wurden wir nicht endtäuscht..... wir waren überrascht wie vielfältig die vegetarische Küche in sachen Geschmack ist und haben das Fleisch nie vermisst.
Ein super Restaurant! Toll dass es Gourmetküche in Bern auch in vegetarisch/vegan gibt. Die Gerichte sind raffiniert und harmonisch mit vielen feinen Nuancen. Der Service war top, das Timing war perfekt und unsere Wünsche wurden alle mehr als erfüllt. :)
Auch der Tisch im EG gleich, neben der Treppe, hatte unser Erlebnis in keiner Weise geschmälert.
Beyond delicious!
Es war wirklich ganz ausgezeichnet, mit unfassbar viel Liebe zum Detail und absoluter Kreativität umgesetzt. Auch absolut etwas für sonst Vegi-Muffel geeignet, einfach weil nicht your everyday Vegis!
Inmitten der Berner Altstadt befindet sich das Zoe, das sich auf 2 Stockwerken verteilt. Die Bedienung ist freundlich und aufmerksam, jeder Gang beim Fine Dining Menu wird genau erklärt. Die Gerichte schmeckten, einiges wie zB die geräucherte Aubergine oder der Mais im Cheesecske war nicht meins. Der 8 Gänger macht mehr als satt, die Zeit zwischen den Gängen war super getaktet. Insgesamt eine gute Erfahrung. Bezahlt haben wir 340 Franken für 3.
Quick Facts About Restaurant ZOE
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 05:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
Other Places
9. Bistro Café
10. Trattoria Zà Zà