Restaurant Villa Retiro Info
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
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Offerings
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Dinner
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Cosy
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Romantic
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High chairs
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Free multi-storey car park
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Restaurante muy bonito y con un ambiente que da intimidad, la comida impresionante, tiene muchos pases muy buenos y la forma de presentar todo hace la experiencia dinámica y divertida. Tomamos el menu mas que un homenaje, merece la pena y sinceramente esta bastante por encima de la mayoria de restaurantes que he probado con una estrella.
Sin palabras, en el buen sentido!
Restaurante singular con estrella Michelín que no te deja indiferente.
Todo estaba riquísimo, digno de admirar.
Menú degustación con una serie de platos exquisitos que seguían una misma línea argumental, el territorio de les Terres de l'Ebre durante varias civilizaciones.
Lugar y servicio increíble.
Gran oferta de vinos.
En general la experiencia fue bastante bien, muchas referencias diferentes a lo largo de la historia. Pero bastante decepcionada después de haber visto un precioso carro de petit fours Que tenían montado y que no los ofrecieron a ninguna mesa de nuestra sala mientras que a la sala de al lado sí, y cuando en el menú se especifica carro de mini dulces, es algo que se suele esperar en un menú de estrella. El servicio fue muy atento y amable, agradecidos de que nos invitaran al café y té.
Fui a cenar ,mediante una reserva en the fork. Y pedí un menú, que tenían. Los platos muy buenos y en una cantidad correcta por ese precio. Repetiría sin dudar
No decepcionó en absoluto. Bien producto excelente elaboración y armonía. No podría ponerle ningún pero al menú muy buen acompañado con el maridaje. Personal atento y a la altura. Totalmente recomendable. Gracias
Conocíamos el restaurante de Barcelona dirigido por el chef Fran López, y teníamos ganas de venir a Vila Retiro.
Aquí demuestra más su experiencia, su cocina es muy detallista, creativa e imaginativa.
Hicimos el menú HOMENAJE
Un menú muy completo, extenso, de 29 pases
Está dividido en temas que explican que alimentos aportaron las distintas civilizaciones y pueblos que en la antigüedad pasaron/habitaron las Tierras del Ebro:
Ibéros Ilercavones (antes del 550 A.C.)
Romanos (hasta el siglo IV)
Árabes (hasta el siglo XII)
Cristianos (hasta el siglo XX)
Actualidad
Algunos platos eran excepcionales, los que más nos sorprendieron son:
Lentejas esféricas, consomé de papada a la brasa y tomillo, migas de papada de cerdo y anguila ahumada.
Guiso de calamares en su tinta, tartar de calamar y pan de tinta carbonizado.
Brioche al vapor con bogavante, relleno de una emulsión de sus propios corales.
Pulpo en tempura con salsa verde.
Rape marinado, salsa de tomate envejecido y eneldo.
Langostino, setas y huevo.
Ventresca de cochinillo ibérico, su pil pil de cebolla, manzana en texturas y Pedro Ximenes.
Restaurante muy recomendable. Probablemente el mejor de la zona del Ebro
Y además estuvimos hospedados en el hotel y la experiencia ha sido encantadora, para repetir de vez en cuando
Restaurante que quería visitar desde hace tiempo, ya que probamos el Xerta de Barcelona antes de la pandemia y nos gustó muchísimo. Pedimos el menú homenaje. Todo bien, aunque nos quedamos con Xerta.
Encantados con este restaurante. Pedimos el menú homenaje, y decir que ha sido toda una experiencia. Un maravilloso viaje por todo tipo de sabores y texturas. Presentaciones muy elaboradas, con una explicación previa y una guía en papel para que recuerdes qué estás comiendo en todo momento, y así poder centrarte en los magníficos sabores. El personal, profesional y atento. Destacar también el enclave, un complejo delicado, acogedor y con mucho encanto.
Quick Facts About Restaurant Villa Retiro
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 03:30 PM |
How to go there
Location
Places