Ramen Shimoji Info
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Best KPortal Reviews
Segunda vez que vamos y todo un éxito otra vez. He estado varias veces en Japón y sin duda este ramen es incluso mejor que muchos de los que he podido comer allí :D
Además de los increíbles ramen, los entrantes son espectaculares y la gran carta de sakes hace la experiencia espectacular.
Sin duda una gran aportación para Bilbao, ZORIONAK!
En Rekalde se encuentra un local que pese a pasar desapercibido es la mejor experiencia que he tenido de ramen en mi vida. Pedimos un menú en el que incluía bebida, entrante, ramen y postre.
Tiene una gran carta de cervezas y shake y un propio menú de cata de shake.
Pedimos de entrante, mi acompañante arroz con cerdo marcado con unas semillas de sésamo y una salsa muy bueno, recomendadísimo y una broches de pollo teriyaki que siendo sinceros eran muy sin más.
De ramen tienes una carta amplia en el que puedes elegir la base y luego el contenido, elegimos llamado Ebi Shio que tenía sabor a pescado que estaba muy bueno, pero el que yo recomiendo... El Yuzu Shio, un ramen con sabor a cítrico que me recordó a las especias de Sichuan, BRU-TAL!
! Volveremos!
Hemos ido con reserva a las 14 y hemos ido por si acaso 15 minutos antes, nos han sentado a la mesa y la camarera que ha sido muy amable en todo momento, nos ha recomendado los platos, brocheta de pollo con Teriyaki y Kimuchi como entrantes, y después hemos comido Ramen de Miso y de Trufa acompañados por cervezas japonesas, Asahi como cerveza seca y Kirin como cerveza amarga, de postre hemos pedido mochis de tarta de queso y chocolate blanco, todo riquísimo. 100% recomendado.
El local no tiene nada de especial pero merece la pena ir a probar sus Ramen. El sabor del caldo está riquísimo. Por 2€ más tienes la opción de comer fideos sin gluten. También tienes opciones veganas y vegetarianas. Muy recomendable el Ramen de trufa, el sabor es espectacular.
Comida con compañeros de trabajo un viernes.
Restaurante especializado en ramen, por lo que el plato principal es ramen. No hay opción a otro tipo de plato japonés. Sí que hay entrantes japoneses.
Muy rico y sabroso y tenían opción de fideos sin gluten.
Al ser tan japonés, el único vino blanco que tenían era sake, asi que optamos por agua.
Lo peor, el ambiente del bar. Antes era un asador y no han invertido en decoración.
Resumiendo, recomendable.
El mejor ramen de Bilbao y seguramente el mejor de España. Se nota que el dueño es japonés y que le pone mucho amor a la cocina.
El mejor ramen que he comido. El personal muy simpático y atento. Te explican todos los platos al detalle. Buena relación calidad precio. Es recomendable reservar con antelación. Se suele llenar fácilmente
Restaurante de ramen de calidad en Bilbao. El ramen más auténtico que he probado en España, muy similar a lo que encontré en Japón. Ambiente tranquilo, silencioso para lo que estamos acostumbrados y para mí algo positivo.
Quick Facts About Ramen Shimoji
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 08:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 04:00 PM |
How to go there
Location
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11. Estrel Berlin