Ramen & Bao Info
Amenities
Service options
-
Takeaway
-
Dine-in
Offerings
-
Alcohol
-
Beer
Dining options
-
Lunch
Best KPortal Reviews
Otroligt god mat! Personalen är underbar och miljön är avslappnad med skön bakgrundsmusik. Deras ramen var smått fantastisk! Buljongen var riktigt djup, nudlarna spänstiga och äggen perfekta. De svarta bao med kyckling och jordnötter var också en riktig hit. Tips är att spana in deras roliga ölsortiment. Alla i sällskapet var mätta, nöjda och mycket, mycket glada! Rekommenderas varmt!!!
Vi testade nästan allt på menyn och blev positivt överraskade. Mycket gott. Grymt ölutbud. Underbar personal. Kommer definitivt tillbaka när tillfälle ges.
Testade Flap steak Bao och det var inte vad jag förväntade mig och föll absolut inte i smaken.
Atmosfären var inte inbjudande men trevlig personal. Tyvärr blir det högst troligt inget återbesök för min del
Trevlig personal och härlig atmosfär, åt en shoyu ramen vilket jag tyvärr inte gillade, men mitt sällskap gillade den, jag kanske testar veggie ramen nästa gång.???? Kyckling bao'en där emot var väldigt god ????
VAR BEREDDA på ett långt inlägg av någon som pysslat med ramen på en professionell nivå
Jag kommer bryta ner recensionen i olika delar som service och 5 elementen som utgör en ramen.
SERVICE
Jag blev snabbt bemött av trevlig personal som ville visa mig menyn. Här började jag ställa frågor kring menyn och vad de olika ingredienserna innebär då rätterna består av japanska namn. De 3 servitörerna tittade på varandra och fick fråga kocken!
Restaurangen var cirka 10% belagd och få takeaway. Min ramensoppa tog cirka 20 minuter att få in och till min förvåning var soppan ljummen.
Som jag skrev innan består ramen av 5 komponenter:
NUDLAR
Bra konsistens och tuggmotstånd men jag föredrar lite tjockare nudlar då dessa var lite för tunna för min smak och liknar väldigt mycket snabbnudlar (men det är det inte)
TARE (Koncentrat av soppan som utför smaken)
Lite väl salt för min smak och här skulle man dragit ner på sältan
Buljong
Här föll det platt för min smak för buljongen ska ge en djup smak som saknades
Toppingen
Goda grönsaker med tuggmotstånd och perfekt kokt ägg men dock var ägget kallt som gjorde den ljumna soppan värre. Jag bad om kyckling som topping vilket var riktigt bra. saftig kyckling och bra kryddad
Olja/ fett
Saknade denna komponent helt och hållet så jag fick be om chiliolja. Jag tog vegetarisk då får du inte fettet från köttet men detta borta kompenseras upp med annan olja för en välbalanserad ramen
Finns en del att jobba på då detta är en knappt medioker soppa för min smak
Har precis besökt restaurangen. Personalen får 5*, men maten…Fin presentation, men smaken var verkligen dålig. För det första för dyr. Soppan var ljummen, bitter, alldeles för saltig, alldeles för mycket soja, tillbehör i soppan smakade plast och tvål. Verkligen besviken på kvalitén.
Mycket bra, vill påstå att de har bra koll på hur det ska smaka. Smakerna gifter sig med varandra. Har ätit där varje vecka sen de öppnade och blir lika glad varje gång. Kockarna gör sitt jobb enligt mig. Kommer att äta där även nästa vecka.
Tillfällig restaurang, men jag hoppas den stannar kvar. Testade Bao, de var riktigt bra. Måste testa deras Ramen snart, verkar väldigt bra. Maten tog lite tid när vi var där på lunchen, men ganska populärt ställe.
Tror inte de har take-away, vilket hade varit bra.
Personalen är supertrevlig. ????
Quick Facts About Ramen & Bao
Today
Opening Hours
How to go there