Quinto Quarto Info
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Best KPortal Reviews
Locale molto semplice, votato alla tradizione anche nel recupero degli ingredienti di prossimità e sopratutto nella valorizzazione di un piatto identitaria ormai introvabile : la "sagna", ovvero la lasagna bianca.
Un piatto risalente almeno al 1800 realizzato con gallina ruspante, in una stratificazione multipla di pasta sottile, scamorza, polpettine di vitello e parmigiano, il tutto in brodo di gallina.
Una vera epifania!
Delicato e sostanzioso, questo piatto viene preparato a Natale, ma lo si può prenotare anche durante l'anno.
L'afa estiva a settembre si stempera in una temperatura piacevole che invoglia a girovagare per conoscere angolini reconditi del nostro bel Paese. Nel centro storico di Guglionesi, nel cuore della bellissima campagna molisana, questo locale ha soddisfatto le nostre aspettative. Cucina molisana con incursioni-felicissime-valtellinesi: ravioli ai porcini, salumi locali, scamorza gigliata e ...stracotto d'asino. Vino di impatto adeguato, servizio discreto e attento alle esigenze del cliente. Consigliatissimo.
Cena di coppia durante una vacanza.
Ristorante trovato casualmente e per fortuna aggiungerei!!! Caratteristica locanda con pietanze tradizionali. Suggerisco vivamente di assaggiare i cavatelli con la ventricina, i ravioli con crema di carciofi e caciocavallo e il brasato di asina.
Cameriere molto disponibile ed educato. Molto gentile anche per suggerimenti turistici.
Grazie.
Con affetto
Chiara e Augusto
Posto caratteristico all’interno della città vecchia. Cucina con ricette di terra molto ben fatte. Ottimo gli antipasti con salumi e formaggi. Si potrebbe migliorare la presentazione con un menu scritto in modo da permettere una scelta migliore. Strano che non ci sia questa attenzione in considerazione delle allergie e della clientela non italiana che ha difficoltà a capire certi termini. La nostra serata é stata ‘rovinata’ da una bambina urlatrice che in un ambiente riservato e con acustica da ambiente storico non era idonea. Fortunatamente il padre ha compreso che non era adatta al ristorante. Una caratteristica assolutamente positiva é stata che il cameriere ha portato immediatamente l’acqua al tavolo appena seduti, una gentilezza che a volta anche in locali pretenziosi non viene fatta.
Sono andato a pranzo proprio oggi con la mia famiglia. Locale a gestione familiare. Persone molto educate e gentile. Ambiente pulito. Cibo da oltre le 5 stelle. Ho mangiato veramente veramente molto bene. Nessuna aggiunta di panna o olio per coprire i sapori. Prodotti di primissima qualità. Consiglio le tagliatelle al capriolo e il brasato di asina. Davvero super. Ho già riprenotato per il 19 novembre. A presto.
Ristorante ricavato da un ex stalla con volte di mattoni molto belle, locale accogliente nelle persone dei proprietari. Ottimo cibo e prezzi contenuti, insomma una bella sorpresa, da rifare.
Quinto Quarto non è solo un ristorante: è un'esperienza sensoriale. Un locale caratteristico nel cuore del centro storico di Guglionesi (Cb), dove si viene accolti in un'atmosfera familiare, grazie alla cordialità del proprietario che intrattiene con gli ospiti piacevoli conversazioni, sincerandosi che tutto sia gradito. Le materie prime, freschissime e tutte locali, rappresentano la vera forza di ogni piatto preparato con sapienza e con un'attenzione particolare per la presentazione, attraverso decorazioni floreali che danno quel tocco in più. Antipasti caldi e freddi, con salumi e formaggi del territorio, verdure e altre preparazioni particolari e gustosissime. Una bella scelta di primi piatti. I cavatelli con sugo di ventricina e i ravioli con crema di carciofi sono eccellenti! Anche i secondi, a base di carne tenerissima e cotta con perizia, spaziano tra varie opzioni. Gradevolissimo il vino rosso. Ottima la cheesecake al caramello. L'assaggio finale di amari e liquori di produzione locale, gentilmente offerti dal proprietario, conferma che l'attenzione è il principio fondante di questa locanda, in cui il personale, cordiale e sorridente, offre un servizio veloce ma non pressante. L'ambiente è pulito e curato. Il rapporto qualita-prezzo è più che onesto. Consigliatissimo!
Locale accogliente, cibo ottimo, proprietario gentilissimo e personale all'altezza del servizio.
Consigliato.
Arrosto tutto maiale
Quick Facts About Quinto Quarto
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 03:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 03:00 PM |
How to go there
Location
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