Pottier Frères Info
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Best KPortal Reviews
Deux visites dans cet établissement pour le moment. La première était une réussite, la cuisine étant maîtrisée. On s’est régalé. En revanche la deuxième, pour la saint-Valentin, il y a eu un écart, les plats étaient trop marqués (les poissons trop salés, le dessert au chocolat trop amer). Mention spécial pour le pigeon et la purée crémeuse de carottes. Je reviendrai pour tenter d’autres plats et pour espérer retrouver ma bonne première impression.
Une expérience d’une élégance, d’un raffinement et d’un goût rarissimes. De la beauté des objets en passant par l’ambiance gracieuse et jusqu’à la subtilité des plats, Pottier Frères est un sans-fautes. Merci pour un repas inoubliable.
En couple pour partager le menu des amoureux, nous avons apprécié la qualité de l'accueil et en particulier celle du jeune homme qui nous a gratifié d'un très bon service. Ce menu bien construit nous a satisfaits. Le vin que nous avons choisi n'était pas hors de prix ( 49€ ) et très agréable au palais. Si nous devions émettre un avis plus mesuré il serait sur le dessert très bon mais légèrement au-dessous dans l'originalité.
Un très bon moment passé avec de belles saveurs.
C'est bien la première fois que je vais mettre un commentaire négatif (chacun pourra vérifier même les frères Pottier qui sont visiblement sur la défensive, le sarcasme et l'agression quand les clients font part de leur mécontentement sur les réseaux)
Malgré le peu de monde dans le restaurant ce mercredi soir, après une attente de 45 minutes (de 20h15 à 21h), sans amuse-bouche, et avoir eu le temps d'assister au spectacle du personnel qui traverse la salle à plusieurs reprise en tenue de plonge pour aller fumer, la déco en mode récup (tableaux, vaisselle, etc. pas de chichi sur les économies), et le stockage de matériel directement dans la salle, arrivent enfin nos plats.
J'ai eu le malheur de commander les minis-burger pensant me faire surprendre par des saveurs à la hauteur du prix. Alors oui c'est du bœuf de Kobe (enfin de mémoire, attention les frères Pottier guettent la moindre erreur des pauvres clients pour nous gratifier de leurs réponses dont la prétention n'a d'égale que leur cuisine), mais les 2 micros-burgers n'ont aucun goût. Il parait qu'il y avait du fois gras snacké dedans (j'espère que je ne me trompe pas les frérots), pas de goût non plus, et bien sûr dose microscopique. Il y avait aussi un morceau de fromage fondu sur le pain (ouvert dans l'assiette pour donner un peu de volume), tous deux trop cuits et toujours aucun goût. J'ai un gros doute aussi sur le pain, je l'ai regardé et examiné sous toutes les coutures, faut dire que vu le prix du plat, l'absence bluffante de saveur et la très faible quantité, vous passez mécaniquement en mode inspection pour comprendre ce qui vous arrive. Donc le pain a vraiment une tête de pain industriel et il en a en tout cas le goût (si les frères Pottier nous disent le faire livrer par un artisan boulanger ou le faire eux-mêmes, qu'ils en apportent la preuve, ça m'intéresse de savoir qui produit ça)
Enfin bref, 2 pauvres micro burgers pour 24€ de mémoire.
Ah oui j'oubliais les vins, si vous voulez une bouteille c'est minimum 45€ pour la moins chère sinon plutôt 60€ en moyenne, idem pour le cidre (si si, des fois que des p'tits malins s'orientent là-dessus ) Faut pas déconner on est quand même chez Pottier frères les gars, business first ! Ok, on partira sur une bouteille d'eau pet.
Arrive ensuite le saumon "à l'oseille" qui est un simple morceau de saumon avec quelques légumes dessus le tout baignant lamentablement dans une sauce crémeuse d'une fadeur rare. Rien en bouche. Rien. Nous sommes écœurés. Le plat de légumes dont j'ai oublié le nom et qu'a pris ma compagne était particulièrement huileux. Les personnes de la table d'à côté sortent sans commander de dessert, dans un silence de mort. Nous faisons de même après avoir fait un petit retour à la serveuse qui n'avait pas l'air très surprise. Je demande quand même si c'est le chef habituel, réponse "oui oui il travaillait dans un étoilé et il suit les recettes de Rodolphe". Je lui suggère d'oublier ces fameuses recettes et de s'en remettre à ses bases. J'ai quand même peine à croire qu'un ancien cuisto étoilé sorte des trucs comme ça en salle.
93€ plus tard on sort avec un sentiment d'intense duperie qui persiste encore avec ténacité à l'heure où j'écris ces lignes... Un conseil, si vraiment vous voulez tester et vérifier mes propos, allez-y seul pour limiter les frais et commandez un plat quitte à manger un sandwich avant ou après. Limitez la casse.
Un ami m’a demandé si je connaissais le restaurant Pottiers Frères!! Chose faite!! Quelle déception!!! Cet endroit « bistrot « n’a pas d’âme!! Froideur des serveurs, le sourire n’existe pas…les plats « bons « mais chers et le vin ???? prix très élevé…rapport qualité/prix très élevé !!!les Frères Pottier disaient qu’ils avaient envie d’un restaurant familial et bien les enfants doivent s’y ennuyer!!! Ils faut qu’ils oublient leur étoile pour les tarifs appliqués !!!!
Nous y sommes allés deux fois et à chaque fois nous avons été ravis.
La cuisine est excellente (essayez le riz au lait) et le service attentif, élégant et chaleureux.
Nous y retournerons bientôt !
Très bon restaurant
Nous y mangeons copieusement et la carte des vins est tout simplement à tomber par terre!
c’est toujours un plaisir de venir chez les frères Pottier!
coup de cœur pour la noix de riz de veau
Ambiance sympathique, possibilité de manger au comptoir pour y voir ce qu’il se passe en cuisine.
Cuisine raffinée avec un menu le midi et des plats à la carte le soir
Bravo aux chefs !
Quick Facts About Pottier Frères
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places