Pizzeria I Quintili Eur Montagnola Info
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Best KPortal Reviews
Servizio cortese in un ambiente moderno che accompagna la cura con cui vengono preparati i piatti. Eccezionali le frittatine (classica e parmigiana di melanzane) e buone le crocchette. Ampia scelta di pizze che variano tra gusti tradizionali a quelle più moderne e ricercate, ottime. Meriterebbero la 6a stella solo per i puffetti al pistacchio, di una consistenza e freschezza che lascia senza parole...
Esperienza più che positiva. Abbiamo cominciato con una nuvola fritta al pistacchio, davvero enorme, e una crocchetta alla cacio e pepe che, oltre ad essere bella da vedere, aveva un sapore meraviglioso, particolare con una cremina saporita. abbiamo poi ordinato due pizze, una al pistacchio con cornicione ripieno e l’altra carbonara, entrambe deliziose e sopratutto avevano un impasto molto leggero, che non appesantiva nonostante il condimento abbondante. Anche il dolce, un fritto al pistacchio, quantità generosa, sapore ottimo e cucinato benissimo. Il personale gentilissimo, ha avuto tutte le premure necessarie ed era super disponibile. Passando al prezzo sono rimasta sorpresa, data la qualità del servizio e delle pietanze assolutamente onesto, più basso della media. Unica pecca forse è che, nonostante il locale sia curato e carino, l’ambiente è un po’ rumoroso, c’è molta gente. Complessivamente ristorante davvero consigliato, complimenti!
Prima volta che sono stato alla nuova sede dell’EUR, data le difficoltà riscontrate per la prenotazione, e comunque ho dovuto prenotare alle 22 (unica pecca a mio modo di vedere di questa pizzeria, la possibile di scegliere o le 20 o le 22 come orario di prenotazione). Il locale è molto carino e intimo.
Qualità del cibo sempre alta, abbiamo iniziato con i classici fritti e devo dire che non hanno deluso le aspettative, poi abbiamo provato diverse pizze e devo dire che per quanto riguarda le rosse, il pomodoro non mi ha fatto impazzire!
Infine abbiamo preso i puffetti al pistacchio che erano davvero eccezionali e li consiglio veramente!
Personale sempre gentile, disponibile e preparato, prezzi nella norma! Possibilità di parcheggio in zona! Tornerò
I fritti sono la cosa che ho apprezzato di più, sia la crocchetta, che la frittatina e la nuvola fritta. Assolutamente da provare. Per quanto riguarda le pizze, molto gustose, c’è ampia scelta, l’impasto è molto leggero e digeribile, specialmente quello della ruota di carro. Abbiamo voluto provare anche i dolci ma per i nostri gusti i puffetti erano troppo grandi e abbondanti di pistacchio (si consiglia di dividere).
Il servizio è veloce e il personale è gentile, ma l’ambiente un po’ troppo affollato e rumoroso. Infine ho trovato i coltelli un po’ scomodi per tagliare la pizza.
Ottima pizza in stile napoletano, ingredienti di qualità superiore, fritti tipici molto buoni. Da migliorare: dimensione della pizza e velocità del servizio. Comunque ribadisco la qualità alta del prodotto!!
Qui le pizze sono speciali io ho scelto una "Fiore" in abinamento con olio extravergine d'oliva DOP Ramarà, che è un blend, le cultivar sono ogliarola e frantoio, produttore Agricola Pietro Matarazzo.
Ingredienti di qualità, e ricordatevi che l'olio è un alimento importante, parola di sommelier.
Tornerò con più calma per assaggiare altro ????
- Qualità della materia prima
Veramente eccellente, dagli antipasti al dolce.
- Servizio e personale
Cameriere simpatico, preciso, cordiale e veloce, praticamente il massimo.
- Conto
Ottimo rapporto qualità/prezzo, forse il migliore di tutti i ristoranti che abbiamo girato a Roma.
- Conclusioni finali
Locale accogliente e nuovo, servizio celere, preciso e simpatico, ma soprattutto ogni portata era eccellente! Pizze a ruota di carro e contemporanea cotte alla perfezione, ricche il giusto di condimento di qualità e saggiamente distribuito per non lasciare angoli troppo vuoti o troppo pieni, creando così la perfetta scioglievolezza che non può mancare in una napoletana. Ottimi anche i dolci ma il top lo si raggiunge con le frittatine: senza dubbio le migliori mai mangiate, in quanto la frittura era ben fatta e per niente unta, cosa impossibile da trovare di solito. Nel 99% dei casi i fritti in generale ma in particolare le frittatine sono degli agglomerati di unto e mollicce, qui invece c'era una leggera crosticina croccante all'esterno che si lasciava andare al primo morso diventando un tripudio di scioglievolezza, sapore ed in generale felicità. I sughi utilizzati erano cotti a regola d'arte e valorizzavano ulteriormente la suddetta frittatina (cosa per niente scontata). Se qualcuno me lo chiedesse direi che questa è la pizzeria più sottovalutata di Roma, e la considero una tappa obbligatoria. Complimenti alla brigata ed alla sala, 5 stelle solo perché di più non si può! Menzione d'onore OVVIAMENTE frittatine!
Ottima pizza napoletana e tantissime opzioni interessanti tra cui scegliere!
Servizio cordiale e rapido (considerata l'affluenza di gente).
Abbiamo preso due pizze, due birre, un dolce e una bottiglia d'acqua per un totale di €46.50.
Necessario prenotare. Un'esperienza positiva, consigliato!
Quick Facts About Pizzeria I Quintili Eur Montagnola
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places