Pizzeria-Gastronomia IS PILASTRUS Info
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Best KPortal Reviews
Spettacolare gastronomia ristorante. Il sig. Donato è un cuoco provetto e talentuoso. Location semplice ma genuina. Il servizio è ottimo perché te lo fai da te...ora che l'abbiamo scoperto torneremo di certo!
Ieri notte, dopo una giornata di mare, abbiamo deciso di prenotare un tavolo per due per assaporare la pizza che, dalle recensioni, ci aveva incuriosito.
Veniamo accolti dal proprietario in maniera molto cordiale e calorosa che ci fa subito degustare i suoi taralli dai diversi gusti.
Ordiniamo, sotto suo consiglio, una pizza con i fichi, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e pecorino e un'altra ai 4 formaggi con l'aggiunta di speck.
Fin dal primo morso, abbiamo confermato tutte le altre recensioni positive a riguardo. L'impasto è ad alta digeribilità e le pizze ben condite e gustose.
Il locale è decisamente spartano, non c'è il servizio al tavolo ma l'ospitalità e le ottime pizze, ci hanno soddisfatto. Torneremo sicuramente!
Ci siamo fermati a caso attirati dal carrello “Pizza ad alta digeribilità”, accolti dal Sig.re Donato siamo stati deliziati con una delle pizze più buone che io abbia mai mangiato (lavoro in una pizzeria) , così buona che ancora prima di finirla ne abbiamo ordinata un’altra per mangiarla la sera..l’indomani, rimasta croccante era ancora più buona !! La pizza è unica a se, croccante e morbida allo stesso tempo, cotta in teglia dentro il forno a legna, la finisci e sembra di non aver mangiato … davvero complimenti da PROVARE ASSOLUTAMENTE!! :)
Ci siamo fermati per caso , dopo un giro in moto in un giorno di festa (25 aprile).
Senza troppo pretese ma mangiato bene un bel piatto di tagliatelle fatte a mano , molto buone e servite direttamente su una padella con il sugo di carne. In sostanza era un ottimo piatto che faceva da primo e secondo, accompagnato dai dei taralli al rosmarino molto buoni. Ci si serve e apparecchia da soli, ma per chi non si pone problemi va benissimo così. Quindi consiglio la sosta per una genuina mangiata.
Pizza al tegamino. Non si capisce bene dalle foto.
Posto molto spartano.
Preso pizza ai frutti di mare. Molto molto salate e con tanto tanto aglio.
Non c'era bagno.
Sono andato qui per le recensioni, ma senza nulla togliere al ristoratore, penso che le recensioni siano fatte da turisti.
Nulla di paragonabile nel raggio di chilometri.
Il proprietario è un uomo di cultura, e i più accorti se ne potranno accorgere anche solo dal menu.
Io per ora ho mangiato solo la pizza, che Donato prepara con un impasto ben lievitato, stesa in telia e cotta a legna.
Il risultato è una cottura perfetta, io ho scelto una rivisitazione della 4 formaggi.
Assolutamente da provare.
Lo sconsiglio ai “foodie”, ovvero chi il piatto lo fotografa (anziché annusarlo, toccarlo, mangiarlo) perché il servizio è essenziale, i francesi direbbero “terroir” per il legame del prodotto al territorio.
???? 10/10
Ci siamo fermati dopo un escursione, anche se in orario di chiusura Donato ci ha accolto e organizzato un delizioso spuntino con i prodotti del suo forno! Un vero artista del gusto e ottimo padrone di casa! Ambiente alla mano e atmosfera amichevole creano una pausa pranzo "come quelle di una volta"! Grazie Donato per la tua disponibilità e accoglienza!
Buono, ma non ne vale la pena.
Ci siamo fermati a mangiare qui perchè eravamo in moto e di passaggio lungo la ss125, convinti di trovare un posto dove si mangia bene e si spende poco.
è una piccola gastronomia, tutto self service (piatti posate e tutto, e ci stà perfettamente, non ci aspettavamo nulla di diverso), appena arrivati ci viene proposta una pasta fatta in casa con calamari che ci viene portata al tavolo dal proprietario in padella (come da foto).
Pasta ottima, ci siamo puliti la padella, super soddisfatti.
ci viene proposto un tiramisù, servito in vaschetta di plastica, anche questo buono.
totale spesa per una padella di pasta per 2 persone, una birra, 1 tiramisù e 2 caffè: 40 euro. Veramente esagerato e sproporzionato visto e considerato che è una gastronomia senza servizio, paghi la stessa cifra nei ristoranti di cagliari. Una brutta delusione, mi spiace. Metto 2 stelle perchè la pasta era comunque ottima
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