Pizza 3.0 Ciro Cascella Info
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Era tempo che volevo andarlo a provare! Lui carino sui social ma non era in sede, sono andata a Napoli. E ovunque vado mangio un crocche e la pizza provola e pepe. Non posso dire che non erano buoni ma i gusti sono personali: il crocche troppa panatura e i pezzi di salumi all'interno non lo rendono napoletano.
La pizza, ho capito perché si chiama 3.0, se la 2.0 è a canotto questa era super canotto: l'ho presa perché era l'unica alternativa, buona ma niente di eccezionale, leggermente gommosa dal mio punto di vista. Camerieri cordiali, ma confusionari, pizzaioli fermi e fila fuori (è una tattica per creare folla? boh) ritorno quando vedo lui, Ciro, nel locale. La mia figlia ha assaggiato le montanare: la frittura doc!
Questa pizzeria l'abbiamo scoperta navigando su internet e abbiamo deciso di provarla. Siamo arrivati intorno alle 13.40 in coppia, essendo che fosse domenica, ci hanno fatti accomodare dopo circa 25 minuti.
L'attesa per il tavolo però é stata ben ricompensata, poiché le pizze sono arrivate nel giro di 10 minuti.
Abbiamo ordinato 2 margherite 3.0, la bellezza di questa pizza sta nella mozzarella di Bufala Campana Dop, posta al centro della pizza stessa.
Davvero freschissima, anche la pizza nel suo complesso é stata molto buona. Impasto ben cotto e leggero, ingredienti di ottima qualità.
Complimenti a Ciro Cascella e al suo staff!
È decisamente una delle mie pizzerie preferite perchè la qualità è sempre impeccabile. Le loro pizze sono un vero spettacolo per il palato e con ingredienti freschi. Il servizio è sempre veloce e cortese.
Siamo stati a pranzo. Servizio cordiale, ambiente ok ma tavoli attaccatissimi, praticamente eravamo uniti ad una tavolata di 10 persone. Pizza buona. Non wow ma buona. Troppo cornicione per i MIEI gusti. Sicuramente ben lievitata e facilmente digeribile.
Siamo andati in questo ristorante su consiglio di un amico napoletano. La pizza era buonissima, ingredienti di alta qualità. I fritti erano fatti a mano, veramente buonissimi: il crocchè era spettacolare. Il servizio è stato veloce.
In totale abbiamo pagato circa 36 euro per due pizze, due fritti, un’acqua e una coca cola. Prezzo giustissimo.
Come ho già accennato non sono esperta di pizza. Anche se inevitabile vivendo in Italia da molti anni ne ho mangiate molteplici. Mi hanno sempre ripetuto la vera pizza buona la devi mangiare a Napoli. Quest’anno giorno di capodanno finalmente mi decido. Non è stato facile visto che la notte hanno festeggiato parecchio il giorno dopo erano tutti chiusi. Ho trovato casualmente questo posto aperto. Tanto di capello per la volontà di lavorare! Ho sbirciato in cucina, ho visto ragazzi giovani e sorridenti. E già questo fa piacere. Devo dire che la loro pizza mi ha veramente sodisfatta. Ho scelto Marinara DOP, perché poi c’è una scelta vastissima. Migliore pizza io abbia mai mangiato. Quando c’è la qualità dei prodotti e le capacità nella preparazione si sente la differenza. Per me ????
Purtroppo non ne posso parlare bene. Più di 2 ore di attesa fuori dal locale per poi entrare ed essere messi al tavolo più sfigato della sala e mangiare una pizza praticamente cruda. Le uniche due cose nella mia esperienza che posso dire sono ben fatte riguardano l'arredamento del locale e l'attenzione al marketing per il menù. Tanta forma insomma, purtroppo come sostanza non ci siamo...
Siamo andati a cena. Personale cordiale e giovane. Ci hanno servito molto velocemente. Antipasto ottimo (montanara classica), impasto decisamente leggero e digeribile.
Una delle pizze era piena di acqua dalla mozzarella, quindi non è stato molto piacevole mangiare una pizza bagnata..i pomodorini non erano del tutto saporiti, più che altro erano amari. I tavoli sono troppo attaccati.
Quick Facts About Pizza 3.0 Ciro Cascella
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places