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Ci sono quei rari momenti, nel cammino fra il gelido inverno verso la torrida estate, in cui il clima Emiliano diventa perfetto, l’aria appena un solletico che accarezza la pelle, il respiro è leggero, l’orizzonte si apre lontano, fino a chiudere il cerchio.
In quei momenti rimarresti seduto all’aperto fino alla notte, nel luogo giusto, in compagnia di una buona bottiglia e di quei sapori, senza artefatti, che inconsciamente riconosci come quelli di casa. E al ???????????? ???????????????????? ieri sera è andata proprio così…
Aggiungo solo due parole sul “???????? ???????????????????? ????????????????????????” nato dal lavoro di Ilaria Bavastro in un minuscolo vigneto di appena 0.2 ha, per sottolineare come sia un vino delizioso, cominciando dal nome e proseguendo con il disegno sulla bottiglia, per arrivare poi al finale di bocca, che rende finalmente merito alla vera natura del pinot grigio, che se rispettato oscilla fra le prerogative del bianco e gli aromi dei rossi. Ed è proprio lì, mentre la materia liquida sfuma e del vino rimane la parte area, che nella memoria si forma un’immagine così definita di ribes e ciliegia.
???? ???????????????????????????????????????? - Hamburger di fassona 140g, punte di asparagi, crema di asparagi, formaggio grigliato
???? Le Vieux Joseph - Vallée d’Aoste “???????? ???????????????????? ????????????????????????” 2019
Luogo Ospitale adatto a ad un breve caffè come una birra tra amici. Il servizio è eccellente come la cucina. Non ci sono limiti di età per il Bar Pippo, un luogo dove giovani e anziani possono benissimo convivializzare in amicizia e allegria.
"Vorrei raccontarvi la mia esperienza presso Bar Pippo. Ho avuto la fortuna di scoprire questo posto grazie ad un amico e non posso che esserne entusiasta. Ciò che mi ha colpito maggiormente è stata l'accoglienza ricevuta al mio arrivo: il personale è stato estremamente cordiale e disponibile, facendomi sentire subito a mio agio.
Ma ciò che rende davvero speciale questo bar sono le persone che lo frequentano. Ho trovato un'atmosfera accogliente e amichevole, dove ho potuto socializzare e divertirmi con persone interessanti provenienti da diverse parti del mondo. La selezione di drink e cibo è ottima, ma ciò che davvero fa la differenza è l'esperienza umana che si vive in questo posto.
Consiglio vivamente Bar Pippo a chiunque voglia trascorrere una serata piacevole, in compagnia di persone fantastiche e di un personale professionale e attento alle esigenze dei propri clienti."
Locale informale grande simpatia dei proprietari ottima carta dei vini naturali
Materie prime di qualità bellissima la cantina ricavata in una vecchia ghiacciaia per raccogliere la neve!!
Ambiente confortevole. Storico bar di Sorbolo. Qualità e cortesia. Ottima zona esterna.
Servizio top giovane e veloce selezione di vini da enoteca qualità e competenza altissima
Molto carino! Aperitivo all esterno con luci e fungo per riscaldare, di fianco alla chiesa tra l altro molto bella!
5 stelle meritatissime. Si percepisce che i ragazzi che ci lavorano mettono una gran passione in quello che fanno. Ottima qualita di cibo e birra! ...per non parlare della selezione di vini! Vi voglio bene
Quick Facts About Pippo
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:30 AM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:30 AM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:30 AM - 12:00 AM |
| Friday | 06:30 AM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:30 AM - 12:00 AM |
| Sunday | 06:30 AM - 02:00 AM |
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