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Pipistrello Ristorante

+34 983 08 40 32
C. del Monasterio San Millán de la Cogolla, 8, 47015 Valladolid Spain
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

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  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
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Dining options
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Amenities
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Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
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Planning
  • Accepts reservations
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Children
  • Good for kids
  • High chairs
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  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
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Best KPortal Reviews

Cenamos cuatro personas. El trato fue muy amable y nos explicaron los platos y cómo estaban elaborados además de hacernos recomendaciones y explicarnos por qué. Cenamos muy bien. Todo muy rico y buena presentación. Un buen sitio para comer o cenar en grupo o pareja.
Restaurante italiano con un menú bastante clásico. Todo lo que pedimos estaba bueno. Las pizzas de masa fina y crujiente, la pasta con mucho sabor en las salsas y los gnocchi que tomé yo con ragú de ternera me parecieron espectaculares.
Pipistrello (Murciélago en castellano) sirve auténticas pizzas italianas con masa elaborada en el local.
Buena textura, se sienten frescas y ricas de sabor y me sentaron perfectamente al estómago.
El único pero, en mi opinión, la cantidad de algún ingrediente, como por ejemplo las aceitunas negras en una de las pizzas que muestro. Apenas hay unos pocos trozos.
Comedor coqueto dispuesto aparte de la zona de barra, ideal para arrancar la velada con un vino y un ligero aperitivo.
El servicio fue excelente. Rápido y muy cordial. De 10.
Ayer fuimos a comer en familia por primera vez, a la búsqueda de un restaurante en esta ciudad donde no te sirvan las pizzas con la masa cruda… Desde el primer momento, la atención fue magnífica; el que suponemos es el dueño, que debe ser italiano, nos estuvo explicando la carta, cómo elaboran los platos, qué ingredientes utilizan y nos hizo alguna recomendación. Para compartir, pedimos el “Provolone alla pizzaiola” con el “Pan aglio e olio” y un “Carpaccio di manzo”. Exquisito todo, a los niños el queso no les entusiasma mucho y dijeron que para la siguiente visita querían cada uno su propia cazuela y su propia ración de pan de ajo. El carpaccio muy bueno también, quizá un poco menos de limón favoreciera el sabor de la carne pero supongo que es cuestión de gustos. Los platos principales fueron “Spaghetti alla carbonara”, sin nata, receta auténtica italiana (que es difícil de conseguir hoy en día), “Pasta fresca alla bolognesa” que eran tallarines y la pizza “Tonno e cipolla”, todo de elaboración casera. La pasta estaba muy rica, los tallarines olían fantástico. Las raciones parecen un poco justas, también es cierto que estaban servidos en plato plano y el efecto visual puede confundir, teniendo en cuenta que nadie suele pedirse plato único cuando va a un restaurante así, consideramos la cantidad muy acertada (luego va a parte el apetito de cada persona, claro). La pizza estaba increíble, personalmente casi se me saltan las lágrimas al primer bocado pues llevo tiempo buscando un sitio en el que sepan hacer pizzas de verdad: con sabor, masa fina y sin miga, sabrosa, base cocinada y no cruda y reblandecida… Una pizza perfecta, nos entusiasmó a todos. Para finalizar, siguiendo las recomendaciones del personal, pedimos dos postres a compartir: “Cremoso di biscotti in flambe fatto in casa" y “Torta de formaggio fresco fatto in casa”. Otro gran acierto, ambos estaban buenísimos y las raciones son “contundentes” por lo que no sobró nada ni tampoco faltó. El cremoso de galleta nos sorprendió por su originalidad, seguro que vuelve a caer en la siguiente visita. La cuenta: unos 97 euros comida + bebidas.
He leído comentarios de todo tipo sobre este lugar. Obviamente, gustos hay variopintos pero creo que se merece ser uno de los mejores restaurante de la ciudad. El precio es proporcionado a la calidad de lo que ofrece, en general, y eso hay que pagarlo. De vez en cuando, una comida que se convierte en una experiencia gastronómica llena de sabores que aportan felicidad es una buena inversión.
Nueva experiencia italiana, buena relación calidad-precio,buena atención y lugar tranquilo.la comida en general muy buena. Probar provolone y las pastas.volveremos.
La atención está excelente muy atentos y serviciales, la comida deliciosa y muy bien presentada. El ambiente es muy cálido tiene buena iluminación
Hemos sido 7 en la comida y ha estado muy bien tanto la comida como el trato. Nos han asesorado muy bien
Buscábamos un restaurante italiano y vimos que éste tenia muy buenas valoraciones y allí fuimos. Hemos ido ya 2 veces y salimos encantados. La primera vez fui con mi pareja y pedimos unas pizzas, nos gustó mucho que la masa fuese fina y estaban muy buenas pero he de decir que esperábamos que tuvieran más cantidad de ingredientes. La segunda vez fuimos por el cumpleaños de un familiar y nos atendieron estupendamente, el hombre nos explico con todo detalle como preparaban los platos y los productos que utilizaban y además nos estuvo aconsejando y estuvo muy pendiente de que estuviéramos satisfechos con la comida, cosa que se agradece mucho. Pedimos el menú ya que éramos más de 4 personas. Nos pusieron unos entrantes que estaban muy buenos y de plato principal pedimos dos risottos (las 2 variedades) que estaban buenísimos, tagliattelle de verduras, que nos impresionó que estuvieran tan buenos, y unas pizzas. Se nota que los ingredientes son de primera calidad. De postre probamos todos y están todos muy ricos pero sin duda la tarta de queso resalta sobre los demás.
Resumiendo: Precio-calidad merece la pena y la atención es muy buena. Recomendable 100%. Volveremos. Muchas gracias!

Quick Facts About Pipistrello Ristorante



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Monday 02:00 AM - 02:00 AM
Tuesday 02:00 AM - 02:00 AM
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 02:00 AM - 02:00 AM
Sunday 02:00 AM - 02:00 AM

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