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Best KPortal Reviews
Ristorante situato in una villa ottocentesca di Tremestieri Etneo. Si accede da un delizioso piccolo giardino illuminato, accogliente ed elegante; all'interno sono presenti più salette ove si possono ammirare i soffitti affrescati. Cucina interessante che nasce da un connubio tra Piemonte e Sicilia come lo dimostrano le pietanze offerte, gradevole esperienza, lo consiglio
Pimento porta a Catania una ristorazione “pulita”, un lavoro certosino che troppo spesso a Catania si sottovaluta. Sapere servire piatti complessi rendendoli semplici all’ospite senza troppe spiegazioni non è cosa da tutti. I piatti parlano da soli. Un ambiente cordiale, ricercato nel suo stile fanno di questo locale un valore aggiunto per la città fuori dal caos del centro. Non adatto ai recensori compulsivi perché serve riflettere, capire ed elaborare per analizzare cosa sia Pimento. Dietro ogni grande idea c’è sempre qualcuno che per mezzo di qualcosa tenta di spiegarvela, in questo caso parla il
Cibo.
La Location superba, l'atmosfera morbida e accogliente ti cattura al primo sguardo. Il servizio eccellente. La cucina sorprendente. Poco distante dal caos cittadino è una cena da fare. Prezzi in linea con la qualità del cibo. Nota a margine, servono anche dei cocktail ben fatti che è un'accortezza in più che non trovi in molti ristoranti a Catania.
Siamo tornati con la curiosità di provare il menù estivo e abbiamo avuto l’ulteriore conferma della professionalità dello Chef. Siamo stati sorpresi dalla presenza di Francesco Giuffrida che ci ha allietato con due cocktail spettacolari. Gusto delicato e deciso delle triglie a beccafico. Ottimo il polpo alla Luciana e il cous Cous di pesce.
Il giorno più bello della nostra vita doveva completarsi in uno dei luoghi più incantevole (come la proprietaria) accogliente (come la villa) e magico (come ogni piatto dello chef) che esista nella ns città. La nostra è stata un'ottima scelta.
22-06-23
Cucina eccellente e servizio impeccabile, ma non posso dare le cinque stelle per due ragioni.
1)Abbiamo ordinato due filetti di maialino e sono arrivati uno con cottura perfetta (internamente deve essere rosato), un altro per metà crudo. Per correttezza ho fatto presente che era indietro di cottura, il cameriere ha subito proposto di ricucinarlo, ma io ho rifiutato, lasciando il pezzo crudo nel piatto. Mi sarei aspettato uno sconto sul maialino o almeno di non pagare uno dei due.
2) Avevamo portato una torta per festeggiare una persona al tavolo e avevamo chiesto la cortesia di tagliarla e servirla alla fine della cena. Il servizio è stato perfetto, torta tagliata, una fetta ciascuno, dunque 7 fette ... Un peccato scoprire nel conto la voce taglio torta: 21 euro..Ci hanno fantasiosamente fatto pagare 3 euro per porzione.
Ambiente raffinato curatissimo, piatti ricercati a base di carne e pesce fresco. Un vero angolo di paradiso alle pendici dell'Etna. Assolutamente da provare.
Location bellissima e intima all’interno di un giardino molto curato. Il personale è cortese e competente, il menu molto particolare così come i cocktail. Presentazione dei piatti impeccabile. Tutto perfetto! Consigliatissimo.
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