Peculiare Restaurant Info
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Best KPortal Reviews
Non è stato un semplice pranzo ma un'esperienza di sapori che ci ha meravigliato ad ogni boccone. Ogni portata è studiata per trasmettere al meglio il sapore di ogni elemento che la compone, come la fragranza di noci nel pane o il profumo dei gamberi in uno dei primi assaggiati. Qualcuno l'ha definita soltanto una buona cucina ma in realtà è un'esperienza culinaria che ci ha sorpreso. Piacevolmente stupita dall'uovo 65° con porro fondente e spuma al parmigiano, per non parlare degli agnolotti patata affumicata guancia croccante e fonduta di provola ma anche lo sgombro fiore di broccolo e salsa teriyaki delizioso.Grazie per la bellissima esperienza
Il posto è super caratteristico e arredato in modo minimal, il che rispecchia l'impiattamento. Varietà di piatti che vanno dal gusto deciso a quello più delicato, ma ogni ingrediente è valorizzato al meglio. L'uovo 65° è stata decisamente la portata più gustosa, che dalla manager è stato definito come "cavallo di battaglia" del ristorante. Consiglio di accompagnare le portate con un calice di vino (la qualità vi verrà consigliata dalla restaurant manager in base alle portate scelte). Il servizio impeccabile e super professionale.
Ovviamente posso dire che è stata davvero una cena perfetta! A partire dell'accoglienza, da parte della Responsabile di sala Ilaria, la quale ci ha spiegato tutto accuratamente dagli antipasti fino ad arrivare al dolce. Gentilissima, educata e precisa nel suo lavoro. I piatti erano buoni, molto buoni, in particolare ho apprezzato molto gli agnolotti ripieni di patata affumicata, guancia croccante e fonduta di provola.. buonissimo. Invece, come secondo, ho scelto l'Astice con carote, cardamomo e bisque.. Spettacolare.
Voglio fare i complimenti allo chef Antonio, che ha saputo regalarci una serata bellissima, all'insegna dell'alta cucina, condita da prodotti di qualità e cucinati nel miglior modo possibile.
Cena gourmet di alta qualità.
Lo stile del locale è moderno e raffinato, rispecchia perfettamente la tipologia di menù proposta dal ristorante.
Per cominciare, abbiamo provato una degustazione di formaggi che comprendeva un pecorino stagionato, un caciocavallo e un formaggio al tartufo. Come antipasto, io ho preso delle buonissime capesante con topinambur e ristretto di capasanta. Ho continuato con un secondo, la pancia di manzo brasata su purè di patate: carne morbidissima e purè buonissimo, accostamento perfetto. Per concludere, come dolce ho preso il pandolce al caramello, veramente ottimo.
Ho mangiato benissimo, consiglio vivamente.
Una sola parola per descrivere la serata trascorsa... SPETTACOLARE. Ho conosciuto questo ristorante grazie a the fork e devo dire che è stata una scoperta sorprendente. Atmosfera rilassante con una leggera musica di sottofondo che rende tutta la location unica. Ho iniziato con una degustazione di formaggi stagionati davvero molto buoni, proseguendo non potevo non provare il loro "uovo 65°". Un uovo cotto a bassa temperatura, appunto 65 gradi, accompagnato da una crema di parmigiano, funghi e porro, definirlo straordinario è dire poco. Ho proseguito la serata con lo sgombro accompagnato da broccoli, salsa teriyaki e fonduta di pecorino di chieti, tutto buonissimo. Infine ho concluso la serata con il loro dolce più richiesto chiamato Gianduja. I piatti erano presentati davvero bene, è stata una bellissima esperienza culinaria. Il personale gentilissimo, ti spiegava tutte le portate e molto preparato anche a consigliare l'abbinamento del vino in base alle pietanza scelte. Da ritornarci assolutamente anche per provare il loro percorso di degustazione. Complimenti
Non posso definirlo un semplice pranzo ma un'esperienza di sapori che mi ha meravigliato ad ogni boccone. Ogni portata è studiata per trasmettere al meglio il sapore di ogni elemento che la compone, come la fragranza di noci nel pane o il profumo dei gamberi in uno dei primi assaggiati. Qualcuno l'ha definita soltanto una buona cucina ma in realtà è un'esperienza culinaria che mi ha sorpreso.
Non potevamo scegliere di meglio. Una cena fantastica all'insegna del gourmet. Tutto impeccabile, dalla location, il servizio, la cucina, i prodotti (di grandissima qualità).. Insomma, più che soddisfatti. Super consigliato.
Ho conosciuto questo ristorante grazie a the fork e devo dire che è stata una bella scoperta. La location molto bella e curata. Personale molto cortese e preparato. Abbiamo scelto il menù degustazione composto da un antipasto, due primi, un secondo e un dolce. I piatti erano cucinati davvero bene, è stata una bella esperienza culinaria.
Quick Facts About Peculiare Restaurant
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:30 PM |
How to go there
Location
Places