Osteria Romana Al Vapore Info
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Other
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Best KPortal Reviews
Locale molto giovane, gestito da personale giovane ma attento, preparato e gentile.
Ho magnato un buon fritto espresso di verdure di stagione, una Gricia e cicoria saltata.
Un plauso per la scelta delle ceramiche (piatti): a mio parere bellissime.
Prezzo in linea
Tornerò...
Un’osteria romana a Udine in un piccolo angolo del centro città. Cucina di qualità e abbondante. Buoni gli antipasti ed i primi. Davvero beverino il vino della casa. Gentilissimi con i bambini.
Prima volta in questo ristorante che serve piatti della tradizione romana ottimo il carciofo alla Giudia, la scarola, il pollo, il fritto di verdure, il maritozzo, la porchetta… personale cortese e disponibile… abbiamo mangiato all’aperto vista la temperatura odierna (27 gradi) ben ventilato e all’ombra… da ripetere … prezzo adeguato
Voglio premettere che mi sono recata in questo locale, che frequentavo spesso prima del cambio gestione, con grandissime aspettative. Sabato sera, locale pieno. Il locale di per sé mi piace e i ragazzi del personale mi sono sembrati sul pezzo e molto gentili niente da dire. Abbiamo ordinato 3 antipasti: maritozzo con stracciatella di mozzarella, mortadella e granella di pistacchio( ripieno buono ma forse essendo tutto freddo come ingredienti avrei preferito la brioche del maritzzo un po tiepida), supplì al telefono ( la maggiore "delusione" perché da cintura nera di crocchette di riso...purtroppo il filo non c'era anzi, il formaggio non era sciolto e il riso era un po secco...ho fatto fatica a ingoiarlo) e poi le polpette con il sugo che erano buone.
Due primi GNOCCHI ALLA ROMANA e amatriciana. Gnocchi alla romana lì ho graditi molto, sono uno dei miei piatti preferiti. Anche la pasta era buona ma un po...blanda.
Conclusione: dalla cucina romana mi aspettavo sapori un po piu decisi. Un problemino con l'acidità del sugo di pomodoro e la cosa più importante...era tutto appena tiepido. Questa non è comunque una recensione negativa perché devo tornare per assaggiare altri piatti e perché magari se non si va di sabato sera questi piccoli difetti non si presentano. Spero i suggerimenti siano utili.
Prenotato per le 20:00. Ordinato polpette in attesa di cacio e pepe e gricia. Polpette ottime e servizio rapido. La gricia ottima mentre la cacio e pepe è arrivata un po’ impallata e troppo salata. La nota troppo stonata è stata che dopo le polpette abbiamo dovuto attendere circa 40 minuti per avere i primi. Molto attento il cameriere che si è accorto dell’eccessivo ritardo senza che lo segnalassimo. Probabilmente qualche problema in cucina, ma fa brutto prenotare per le 20:00 arrivare puntuali e mangiare alle 21:00, vedendo che chi ti è vicino di tavolo arrivato dopo mangia prima.
Comunque la cucina romana è rappresentata, anche se i tempi di attesa risultano eccessivi.
Prezzi nella media con rapporto qualità/prezzo centrato
Dal Novembre 2022 la gestione serve cucina romana da osteria.
Ci sono tutti i piatti della tradizione; ho provato gnocchi alla romana e puntarelle.
Tutto buono, rispettoso delle ricette classiche, qualche acciuga in più con le puntarelle non guasterebbe.
Ero curioso di provare la nuova gestione di questo locale e devo dire che la cucina romana proposta ha superato le mie aspettative, piatti buoni, pasta abbondante, prezzi corretti.
Ci tornerò sicuramente
Ristorante di specialità Romane in centro a Udine, derivante da altra gestione che era dedicata a pizza e pollo.
Ambiente sobrio e ben strutturato, classico, ben arredato è formato da due sale su due diversi livelli dove troviamo sedie e panche e un bancone bar per stesso piano (bancone piano terra più strutturato per servizio bar). Servizio buono, non invadente dove il personale è sorridente e preparato nella spiegazione del menù.
Menù vario con veri piatti Romani, della tradizione, dove sono i primi a fare quasi la differenza. Nel complesso, è soddisfacente la qualità ma alcuni piatti non spingono in sapore infatti per qualche piatto, mancava la sapidità, peccato perchè erano invitanti.
Il sale non può mancare nelle giuste quantità perchè è elemento fondamentale che fa la differenza nel sapore ed è la prima cosa che si deve saper dosare.
Buono il vino della casa, dolci non male, forse un tantino gelatinosi, almeno per quelli provati.
Comunque, siamo sulla giusta strada. Un consiglio personale per la pasta... io eliminerei il taglio quadrato e opterei per altro formato (ma mi rendo conto che è un gusto personale).
Da provare.
Quick Facts About Osteria Romana Al Vapore
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 05:00 PM |
How to go there
Location
Places