Osteria Ricanatti Info
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Pets
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Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Cena in ambiente intimo e soffuso, molto elegante.
Il menù prevede solo percorsi degustazione che vanno da 4 a 8 portate. Io ho scelto la degustazione di mare. 5 portate più benvenuto dello chef. Piatti eleganti, equilibrati, tanta conoscenza, dedizione e materia prima ottima, un'esperienza più che un pasto.
Consigliato per gli amanti dell'alta cucina di passaggio ad Ostuni
Professionalità, bravura , ricercatezza , ospitalità , eleganza , unicità , materia prima “ da autentico sballo” , simpatia e cordialità . In questo ristorante c’è tutto questo , unitamente alla voglia di farti stare bene da parte di tutti , dal proprietario al personale tutto . Unico neo purtroppo riscontrato , la carta dei vini ( sopratutto i bianchi, da me preferiti) assolutamente inadeguata ed inadatta alla reale grandezza e meraviglia di ciò che puoi degustare. Assolutamente d’accordo con la scelta aziendale di proporre esclusivamente percorsi “ di esperienza “ . Prezzi assolutamente in linea con ciò che viene proposto ( e con la qualità di ciò che viene presentato ). Un bravissimi tutti da parte di tutti noi ed una piccola preghiera ????????Al sig Giovanni:
se puoi, cura di più la proposta vini e ne avrai grandissime soddisfazioni ( anche a livello serissimo) che assolutamente meriti per bravura , realizzazione , qualità e ricercatezza !????????????
Agosto 2023
Come dal titolo , torno dopo un anno preciso all’osteria Ricanatti , qualità cibo , cortesia , presentazione dei piatti , ricercatezza e fantasia , tutto come lo scorso anno , se nn addirittura migliorato ancora ( nn credevo fosse possibile ) e , come promesso dal titolare e dichiarato lo scorso anno , carta dei vini bianchi davvero “ a livello” serio, serissimo . Tutto davvero spettacolare , tutto.
A questo punto ( è soltanto una mia riflessione personale) ma davvero cosa si attende a dargli “il merito che merita “ anche a livello ufficiale?? Nn lo capisco davvero .
Dire consigliatissimo a questo punto è poco , direi OBBLIGATORIO ‼️????????????????
Grazie della stupenda serata.
Questo non è il solito ristorante che vende cibo, l'osteria ricanatti vende emozioni! È un percorso eno-gastronomico studiato dagli antipasti al dessert che ha una durata di circa due ore, con diverse portate e vini di eccellenza, ti fa scoprire attraverso tutti i sensi nuovi sapori creati partendo da ricette e prodotti km 0. I piatti sono ben studiati e si vede che c'è amore e dedizione. Il personale è cortese non invadente e ti fa sentire a casa. Una tappa obbligatoria se si passa dalla puglia! Ringraziamo lo chef Gianni Zaccaria per averci regalato questa bellissima esperienza eno-gastronomica!
Pranzato davvero molto molto bene. Antipasto ricercato e ottimo, primo eccezionale.
Unico neo, un po' caro. Una bottiglia d'acqua 5 euro sembra un po' troppo, così come il coperto. Nulla da dire sul costo delle portate, lo valevano tutto.
Percorso nella nostra cultura pugliese, un mix di cucina tradizionale con un pizzico di contaminazione sud americana, stupenda.
L'arredo e un viaggio nel tempo i centrini il lampadario il pavimento......sembra di stare a cena a casa dei nonni. Semplicemente meraviglioso
Esperienza molto positiva, un poco caro il prezzo (85 euro il menu degustazione Mari e colli bevande escluse) ma la varietà, la quantità e la qualità dei piatti alla fine giustificano la spesa. Complimenti. Sono tornato 1 anno dopo nuovo menu(da 70 euro 6 portate più vari starter, pre dessert ecc) e devo dire che sono ancora più soddisfatto, tornerò quando aggiorna il menù
Il ristorante è un inno alla ristorazione a km zero. Non subisce la tradizione che qui comunque è ben presente ma cerca di reinterpretarla. Con l’acquasala lo fa magistralmente. Aperitivo di benvenuto con pane fatto a mano sorpresa graditissima … olio del luogo stupendo, non ho altri aggettivi. Il locale è intimo, pochi tavoli, servizio attento e ospitale. ????????????????????????????????
Posto unico a Ostuni, per esperienza di gusto e per la tipologia di servizio offerto.
Locale piccolo e accogliente insieme.
Personale attento, pronto e preparatissimo; la descrizione delle pietanze sublime.
Va riconosciuta la reale connessione con il territorio espressa dai sapori degli ingredienti usati.
Ritengo sia il posto numero uno a Ostuni
Quick Facts About Osteria Ricanatti
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places