Osteria della Brughiera Info
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Best KPortal Reviews
Ristorante 1 stella Michelin.
Menù degustazioni 110/120€
Io ho preso il menù degustazione.
Non mi ha colpito la loro cucina, ma tutto era buono. Ottimo il vino della zona bianco.
Benvenuto 8/10 buoni e belli
Porro fondente 8/10 buono
Insalata del buon gustaio 6/10 non mi ha convinto.
Cavolfiore 9/10 miglior piatto molto buono ed equilibrato.
Zucca zola 7/10 buoni ma.. Si può meglio
Maialino 8/10 buono croccante e morbido . Gli abbinamenti però non sono cosi azzeccati.
Predolce 8/10 buono.
Polente(dolce) 7/10 buono
Giardino fuori piccolo ma meraviglioso.
Personale gentile
Bellissima sala con camino, candele e tappeti ovunque. Ampia scelta dalla carta e menu degustazione vegetariano che esalta la bravura della cucina. Mia moglie celiaca servita con molta cura. In un mondo, dove conta molto l'apparenza, ristorazione e stelle Michelin incluse, un locale dove si sente sostanza ed esperienza.
Siamo andati in famiglia per Pasqua e devo dire che il menù era davvero fantastico, ben presentato.
Tutto top!
Ottima cucina sia nella materia prima che nella presentazione , servizio professionale e attento.
Purtroppo la valutazione in generale non è super positiva. Il servizio era molto a rilento (45' fra i primi e i secondi) e piccola pasticceria arrivata dopo aver pagato il conto quando già avevamo indossato i cappotti, locale freddo e bagno gelido (si vedeva il fiato) senza neanche acqua calda per lavarsi le mani. Buoni i cappelletti alla zucca ma la presentazione (erano appoggiati su un tovagliolo arrotolato) era davvero brutta. Buono il piccione, ma presentato con la zampa con le unghie e una salsa rosso sangue era davvero splatter.
Il locale si presenta con un ambiente raffinato ed elegante, ottima la prima impressione.
Abbiamo atteso troppo sia per l'ordinazione che per l'arrivo delle portate, il servizio al quale si pone massima attenzione, risulta di conseguenza rallentato a discapito del commensale.
Antipasto di mare caldo buonissimo, pesce fresco.
Frittura di pesce di qualità in termini di materia prima, ma non adeguata (vista la stella Michelin) la preparazione che è risultata pesante, poco digeribile in quanto molto pregna di olio.
Ristorante con una stella Michelin veramente speciale! Ho apprezzato moltissimo il menù per due motivi principali: il primo è il sapore e la capacità di esaltare i prodotti utilizzati, il secondo è la leggerezza dei piatti proposti. (Solitamente i ristoranti di alto livello offrono cibi buoni ma esageratamente lavorati, risultando pesanti sullo stomaco. l’Osteria Della brughiera di distingue proprio in questo aspetto).
Per il resto, il servizio è di altissima qualità e la location è gradevole. Complimenti!!
Sabato 4 luglio abbiamo festeggiato il compleanno di mia moglie, mio figlio e sua moglie hanno scelto questo ristorante e devo dire che é stata un'ottima idea. Ne è valsa la pena venire da Milano perché il locale mi é piaciuto molto i piatti serviti erano tutti ottimi, abbiamo apprezzato il servizio efficente ma non invadente, un bel giardino curatissimo. Un'ottima esperienza che ripeteremo senz'altro.
Quick Facts About Osteria della Brughiera
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places