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Osmosi Osteria Moderna

+39 349 371 0149
Via Oreste Borghesi, 22, 01027 Montefiascone VT Italy
Open Today: 12:30 PM - 02:00 AM

Amenities

From the business
  • Identifies as women-owned
Service options
  • Outdoor seating
  • Takeaway
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Dining options
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  • Seating
Amenities
  • Gender-neutral toilets
  • Toilets
  • Wi-Fi
Atmosphere
  • Cosy
  • Romantic
Crowd
  • Family friendly
  • LGBTQ+ friendly
  • Transgender safe space
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Credit cards
  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Children
  • High chairs
Parking
  • Free of charge street parking
  • Free parking lot
Other
  • LGBTQ+ friendly
  • Identifies as women-owned

Best KPortal Reviews

Siamo stati da Osmodi il 10 febbraio a cena il locale era solo per noi.In questi casi vale il viaggio, ristorante molto curato nei dettagli lo chef Deborah è stata fantastica(grazie ancora)abbiamo fatto una degustazione di 6 portate e degustazione vini,particolare attenzione alle intolleranze e allergie. per quanto riguarda il menù a parole è difficile spiegare quello che abbiamo provato nel mangiare i suoi piatti è stata una giostra di sapori,odori e consistenze delle portate sopra la media di molti stellati blasonati. Torneremo di sicuro
Un Locale molto particolare, curato nei dettagli dell’ arredamento. Uno stile moderno che tramette un calore accogliente e raffinato.
Avevamo molta fretta per cui non abbiamo potuto postare i vari percorsi di degustazione allo stesso tempo abbiamo potuto sperimentare anche se in proporzione molto piccola squisitezza e l’arte culinaria della chef.
All’interno del ristorante si respira l’aria della sperimentazione e della ricerca che trova una sintesi creativa nei vari piatti curati e nei suoi dettagli e presentati in modo molto raffinato.
Una perla dell’arte culinaria incastonata in un contesto antico che la circonda.
Materie prime di ottima qualità, ben cucinate e presentate nell'insieme. Su un menù degustazione di 5 portate a 58 euro, un paio di queste mi hanno sorpreso per l ottimo abbinamento ed il contrasto di sapori.
(Dessert alla liquirizia e il bacio di dama dell'antipasto )
I cannelloni al coregone mancavano di sapidità. Il sapore al pistacchio nel semifreddo era coperto da quello più forte e marcato delle arachidi .
Accoglienza calorosa da parte della chef .
Nel complesso un buon ristorante.
Un Locale davvero bello, curato, moderno ma allo stesso tempo accogliente e caldo, molto raffinato anche nell’arredamento. Con la mia compagna, abbiamo provato il percorso degustazione, un menù in promozione a tempo limitato che si caratterizza in 6 portate a scelta dello chef e la titolare, che gestisce la sala, ci ha consigliato un ottimo vino rosso biologico da abbinare a tutte le portate, dimostrando competenza e passione per il suo lavoro, ma è stata davvero molto disponibile e gentile. In conclusione, posso dire che si tratta di un’esperienza, non solo di mangiare e il posto merita davvero! Una gemma nel viterbese, consigliatissimo!
Siamo andati grazie alla promozione che stanno facendo ed è stata veramente una bella scoperta. Due donne fantastiche in quello che fanno e trasmettono la loro passione e dedizione sia nei piatti che nel servizio. Porzioni molto abbondanti e ben studiate e vini selezionati con attenzione.
Complimenti!
Ristorante trovato per caso con TripAdvisor ma piacevole scoperta. La proprietaria oltre a metterci a nostro agio, c'ha fatto vivere un viaggio di sapori notevoli, tutto preparato con cura ed elegantemente impiattato. Ottima cantina. Ritorneremo sicuramente.
Ho provato il menu degustazione di 4 portate, alla cieca, e sono rimasta stupita da tutti i sapori, gli abbinamenti, le consistenze e i colori, nonché l’accostamento di cucine lontane. Le foto parlano da sole. Azzeccati anche gli abbinamenti di piatti così particolari coi vini del territorio. L’ambiente è minimal e la cucina a vista rende giustizia all’estrema pulizia e ordine. Non posso che promuoverli a pieni voti e consigliarlo!!
A volte cerchiamo la cucina gourmet e pensiamo di dover arrivare a Milano per poter trovare un ristorante all'altezza . Invece no ! Basta andare a Montefiascone in via Oreste borghesi e trovare " Osmosi osteria moderna " . È stata una bella esperienza culinaria , piacevole in tutti i sensi . Bravissime le chef Chiara Sardella e Valentina Burla e la Proprietaria Emanuela Costantini . Ottimo direi .

Quick Facts About Osmosi Osteria Moderna



Today

Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 11:00 AM - 11:00 PM
Wednesday 11:00 AM - 10:00 PM
Thursday 12:30 PM - 02:00 AM
Friday 12:30 PM - 02:00 AM
Saturday 12:30 PM - 02:00 AM
Sunday 12:30 PM - 10:30 PM

How to go there

Location