ORIGINE par Tomofumi Uchimura Info
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Best KPortal Reviews
Très belle expérience ce jour dans ce restaurant. Venus manger à 4, nous avons tous été satisfaits.
En effett, nous n'avons été déçus par aucun plat (même ceux dont les intitulés pouvaient interroger).
Plats raffinés et élégant. Très joli visuel. Beaucoup de goût.
Pour citer un bémol, si nous devons vraiment en trouver un, salle légèrement bruyante.
Service en 5 plats à 125€ par personne avec accord mets et vins pour 69€ par personne.
Très heureux de notre visite !! Merci encore pour ce beau repas.
Un repas très agréable. L vaisselle et les plats sont de vrais oeuvres d'art. On sort repu mais pas lourd. Seul bémol, la qualité du pain. Le côté glacé de la mie donne une impression de décongelé et le goût et la texture ne sont pas à la hauteur des mets qu'ils accompagnent.
En un mot : excellent. Nous y avons dîné pour l’anniversaire de mon compagnon et tout était parfait. Chaque plat, de l’apéritif aux mignardises, avait sa touche d’originalité. Nous manquions même de synonymes pour attester de la qualité et de l’excellence de chaque plat. Nous tenons à saluer le professionnalisme et la sympathie du personnel du restaurant, mais également à saluer la venue en salle du chef. Un grand merci à toute l’équipe et encore bravo.
Nous avons reçu un bon cadeau pour un déjeuner surprise avec mon mari. Nous avons adoré et nous comptons y retourner!
C’était délicieux, le service très rapide et le personnel aux petits soins.
Très satisfait de mon expérience dans cet établissement. L'accueil était impeccable, le service méticuleux et l'équipe était pro. Le menu surprise a véritablement justifié son nom, avec des plats aussi surprenants qu'exquis. La « bavette de veau » en particulier, était divine, une première pour moi ????????La finesse, la beauté et la saveur des plats ont été un véritable régal pour les sens.
Un restaurant unique dans la belle ville de dijon
une cuisine formidable et pleine de recherche. Le service est vraiment digne d un palace(Jeremy et Victoria)avec une sommelière qui vous trouve votre vin avec finesse.
Nous avons adoré et reviendrons rapidement.
Merci à toute l’équipe.
Un superbe restaurant dont les plats ne laissent pas indifférents. Le chef parvient à donner une "touche" japonaise aux spécialités locales. C'est vraiment remarquable. Le menu nature gourmande en 4 services est très bien avec de belles portions. Pour un soir c'est parfait ! Mentions spéciale au thon et caviar cristal qui est absolument incroyable !
Par où commencer ?
Dès le début un détail est agréable, la demande des serveurs concernant une allergie ou une intolérance à un produit.
En regardant la carte nous voyons l’origine de chaque produit qui est avant tout de Côte d’Or, bourguignon, franc-comtois et pour le reste français. On croirait en voyant les menus qu’il y a trop mais les doses de chaque plat, sont millimétrées pour que nous terminions le repas en ayant bien mangé mais pas trop. Les goûts de chaque plats sont juste excellent. En partant le chef vient vers nous savoir si le repas s’est bien passé, du service jusqu’au goût tout est irréprochable. À toute personne cherchant un endroit « chic » où l’on mange bien et local, où nous sommes accueillis et servis par des serveurs compétents et sympathiques, et où le chef se préoccupe de la bienveillance des clients je vous conseille d’y aller.
J’aimerais terminer en remerciant tout le personnel, pour ce dîner où il est difficile de trouver ne cesse qu’un petit reproche à faire.
Quick Facts About ORIGINE par Tomofumi Uchimura
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 09:00 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there