Oria by Martín Berasategui Info
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Un sitio elegante para comer muy bien.
Es uno de los restaurantes de chef Martin Berasategui, con unos platos muy en su línea, donde no faltan la cocochas.
Opción de dos menús de degustación y vinos de alta gama.
Un menú es un poco más largo que el otro, con platos muy bien ejecutados, con variedad de ingredientes y visiblemente muy atractivos, todo acompañado con servicio de pan.
Es un sitio de éxito asegurado, es difícil decir que has comido mal aquí, se puede decir que es caro, pero el nivel del restaurante es de ese precio.
Tenía muchas expectativas sobre este lugar y la verdad que se cumplieron, al llegar ya puedes observar un comedor amplio, diafano y muy bien decorado, la atención és magnífica por parte del equipo de sala, y al sentarnos en la mesa observé que no tiene mantel cosa que me sorprendió y agradó ya que le da un toque mas moderno y además creo que el ahorro de agua en manteleria es importante en el contexto actual.
Cuando vinieron los apeteritivos ya vimos que ibamos a disfrutar y así fue, estaban deliciosos y el resto de platos que vinieron espectaculares, por poner un pero, con animo constructivo, es que tardaron un poco desde que nos sentamos hasta que trajeron el aperitivo, y uno de los platos principales, la merluza, quizás se me quedó un poco plano, el resto increïble.
Lo que tambien valoro a diferència de otros restaurantes de estrella és el tiempo que estuvimos ya que entre plato y plato no hacían esperar Casi y lo agradecí primero xk en 2 horas ya estabamos y Segundo por la digestión.
En conclusión es que fue una experiencia gastronomica fabulosa y nos encantó, sin duda lo recomiendo 100% de los mejores restaurantes de estrella que he ido.
Una gran experiencia gastronómica! La atención de 10 la gastronomía de 10 igual. Hicimos un menú degustación y de verdad que repetiría. Fue espectacular.
Nos encantó todo. El detalle de cada plato, la velada de un aniversario de pareja perfecto, una atención impoluta por parte de todos los trabajadores del restaurante…10/10.
Comida ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Servicio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Local/ambiente ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Calidad/ precio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hacia tiempo que tenía pendiente un regalo de cumpleaños y finalmente llegó el día, fue una experiencia sensacional, el trato excepcional, al final salió el mismo chef a saludarnos y explicar la filosofía y técnicas de algunos platos sobre los que preguntamos.
El menú degustación fue muy completo, todos los sabores y presentaciones te hacían prestar el 100% de la atención, la kokotxa fue mi plato favorito, aunque el postre era precioso y también muy sabroso.
Nos hicieron sentir que estábamos en otra realidad fuera de la habitual, sobretodo cuando al acabar puedes disfrutar un rato de la zona VIP.
La única pega que encontré es que pedimos una botella de vino blanco fuera del menú y el precio era excepcional para mi bolsillo 53€ la botella y para mi gusto no lo valía he probado vinos mejores por muchísimo menos y tampoco nos avisaron que igual era demasiado para 2, igual nos podrían haber dado una alternativa de copas pero en fin aprendimos para otra ocasión y ya sabemos que en general en estos sitios les gusta más la pasta ???? que am tonto un lápiz, hay que estar pendiente y no relajarse.
Disfruté mucho de la comida y si puedo visitaré a su hermano mayor, el restaurante Lasarte.
Gracias a todo el personal excepto al listo que nos colocó la botella, espero que por lo menos te hayan subido el sueldo.
Ha pasado un año desde que fuimos y es una experiencia gastronómica que a día de hoy todavía recordamos. Todo lo que comimos sabía a glORIA, especial mención a las cocohas plato obligado a degustar. El local era elegante y romántico a la par que tranquilo, los camareros que nos atendieron fueron muy profesionales. Nos faltan estrellas para valorarlo como se merece.
Ha sido un regalo de aniversario, la exquisita variedad que había en los platos , el trabajo elaborado en ellos y como los reflejaban los camareros muy bien, pero en el maridaje se han resbalado, empezaron muy bien pero luego con los blancos......y a decir verdad, al final nos cobraron el agua ( dos vasos) se ve que no entraba en el regalo, sólo maridaje y sin dejar, claro, la botella ,10 euros,
Gran explosión de sabor ,con cuidado y respeto por el producto de calidad, increíble cocina vasca!!! Servicio impresionante y con detalles increíbles!
Quick Facts About Oria by Martín Berasategui
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 09:30 PM |
| Wednesday | 02:00 AM - 09:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
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2. Ole Red