Ona Cuina Oberta

+34 611 85 97 54

Carrer Duc Carles de Borja, 28, 46701 Gandia, Valencia Spain

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Carrer Duc Carles de Borja, 28, 46701 Gandia, Valencia Spain
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Si las expectativas estaban altas lo han superado con creces . Tantos los platos del menú degustación como la carta de vinos . Una pareja inigualable. Mi enhorabuena. Ya era hora que en Gandía hubiera un restaurante diferente . Gracias por una noche inolvidable

Me ha sorprendido para bien este nuevo restaurante. Cuentan con un único menú que cambian cada dos meses en función de los alimentos de temporada. El espacio es pequeño y tranquilo (máximo 14 comensales) y Paco y Gabri están muy atentos y pendientes de que todo esté perfecto. El menú está muy bien, con sabores originales y de proximidad que casan a la perfección. Ya tengo ganas de volver cuando tengan su próximo menú porque nos gustó mucho. A destacar el snack (saborazo), el ajoblanco y la emulsión de piparras.

Muy buen restaurante, recomendado 100%

Nos sorprendió cada plato, su textura, sabor y el cuidado con el que está elaborado.

Volveremos seguro!

Toda una experiencia, tanto por el numero reducido de mesas, la atención por parte del equipo, la ambientación musical y la integración con el entorno del centro histórico, se complementa con una experiencia completamente diferente a nivel culinario, con una propuesta que va variando y con nada que envidiar a restaurantes con estrella Michelin. Se agradece apuestas atrevidas fuera de lo normal como esta. Para repetir sin duda.

Sorprendente propuesta de reciente apertura, sobre todo en una plaza como Gandia, nada proclive a estas aventuras. Bravo por ellos. Menu gastro cerrado de 1 aperitivo 7 platos y 2 postres. Muy bien ejecutados, alguno sobresaliente.

Como pega quizás algún plato menos de cuchara iría bien, algo sobreponderados en el menú.

Con tan solo 4 / 5 mesas, la pareja que lo gestiona (Paco en cocina, y Gabri en sala), han logrado un ambiente acogedor con iluminación, música, y decoración con gusto.

Servicio con ritmo adecuado, atentos sin agobiar.

Razonable rcp, 45 eur p.p. (incluída botella vino).

Ha sido una apuesta valiente que seguro que les irá bien, pocas mesas, música agradable, buena comida, el servicio muy rápido y con buena atención.

He ido a varias estrellas Michelín y no tiene nada que envidiarles. Les deseo lo mejor y volveré seguro.

Un placer en nuevo restaurante en Gandia. Ona Cuina Oberta.. disfrutamos muchísimo, tanto con el servicio, como con la atención tanto de Gabriela, como de Paco.

Un placer, recomendable 100%

Magnífico. No tengo palabras. El mejor restaurante de Gandía. Ya era hora! Puro arte culinario, explosiones de sabor, delicadeza, , sorpresa tras sorpresa... una auténtica delicia. Y el servicio inmejorable. El magnífico cocinero te sirve los platos en mesa y te los explica al detalle. Su pareja, te atiende durante toda la experiencia con gran calidez y saber hacer.

El local súper acogedor.

En fin, diez se queda corto. Enhorabuena y mil gracias por hacernos disfrutar!