Olmo Madrid Info
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Best KPortal Reviews
Segunda vez que como allí en dos semanas y no será la última. Si ya conoces 4de8 en la calle San Mateo no puedes perderte Olmo, del mismo grupo restaurador pero con una carta más sofisticada y un producto exquisito y muy bien presentado. El equipo de sala es súper atento y profesional y tanto la decoración como el ambiente es muy agradable. La carta de vinos merece una atención especial, muy cuidada con muy buenas y sorprendentes referencias donde además no faltan los clásicos pero donde siempre encontraremos alguna novedad que nos haga disfrutar. Sin duda un extraordinario restaurante donde nunca fallaremos ! Enhorabuena
Ya era cliente habitual de Alcaravea, del mismo grupo, y Olmo eleva la experiencia hasta rozar la perfección. El producto es buenísimo, la cocina de Mario Lazar una delicia y el trato en sala es maravilloso. Consiguen que te sientas en casa y que disfrutes de cada plato al máximo.
Vivimos una de las experiencias de uncovercity con este restaurante y por desgracia, no fue especialmente buena,
el restaurante nos ofreció volver, para que probaramos de primera mano una experiencia nueva y nos quitáramos ese primer sabor amargo, y bueno, ahora tenemos un nuevo restaurante favorito en nuestra lista, no puedo más que expresar mi agradecimiento a Lorenzo, Iván y Lara, que fueron quienes nos atendieron, recomendaron, resolvieron nuestras dudas y colaboraron en que la experiencia fuera perfecta.
Los platos, ni que decir, probamos el tartar de aguacate y mango, jamás habíamos probado un tártar tan bueno, con salsa Sriracha aparte, las volandeiras al carbón con escabeche, el pulpo a la brasa sobre parmentier y aceite de pimentón de la vera y por último la entraña de Black Angus de Kentucky, fue suficiente para 2 personas y acabamos satisfechos y encantados, por último, el toque dulce de la noche elegimos la tarta de queso con dulce de leche y carpaccio de fresa, exquisita, podría tomarla todos los días.
Estuvimos en uno de los salones adyacentes más privado y con una decoración preciosa, favoreció muchísimo la primera impresión que tuvimos nada más entrar.
Y los cócteles también recomendados, elegí un Bloody Mary y muy bueno también.
En conclusión, una experiencia única y perfecta, gracias a todo el equipo del Olmo, cocina y personal de sala.
Comida navideña de equipo. Con mano de un conocido del Restaurante eso sí, pero el trato del personal exquisito y la comida relación calidad/precio muy correcta.
Lo mejor el final de carne pescado y postres.
Luces y sombras. El ambiente me gustó, el sitio es muy amplio y agradable. Mesas con mantel y servilletas de tela, luz adecuada…
También me gustó mucho las selección de panes que te ofrecen junto con mantequilla ahumada (riquísima) y aceite de oliva.
La carta bastante extensa.
Pedimos anchoas y judías verdes con jamón de entrantes. Muy buenos ambos.
Y a partir de ahí comenzó el declive.
El atún en tres variantes, eran tres formas de desgraciar un pedazo de atún de Balfegó. Eran sashimi, tartar y tataki pero con todo tipo de guarniciones que enmascaraban el atún. Tampoco me gustó que para estos tres platos japoneses no tuvieran palillos y acabar pinchando el sashimi con el tenedor.
La carne tampoco nos volvió locos.
Y de postre pedimos una tarta de manzana que no pudimos comer porque era extremadamente dulce.
Como os digo, luces y sombras…
Visita al restaurante Olmo de Madrid para una cena de dos personas sin demasiada hambre.
Todos los platos estuvieron correctos, aunque no hubo ninguno que nos llamará especialmente la atención: burrata con trilogia de tomate, alcachofas crujientes con gorgonzola y parmesano y tortilla "vaga".
Quizás nos equivocamos al pedir, ya que las puntuaciones en Google son verdaderamente sobresalientes.
Buen servicio que nos aconsejó excelente sobre las cantidades y precio final razonable (76€ dos personas con bebidas)
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Referente de la zona para comidas de representación, es frecuente encontrar extranjeros en viaje de trabajo. No obstante la personalidad de este restaurante es particular y propia, alejada de estereotipos gracias a una carta relativamente extensa y cuidada a la que se incorporan propuestas fuera de carta. La decoración, en línea con la carta es ecléctica y cuidada, aunque la luz, el convencional hilo musical y el ambiente nos devuelven a una atmósfera menos íntima de lo deseable para una velada de pareja.
En cuanto a las elaboraciones, el bacalao nos pareció sobresaliente, en cambio el calamar al josper se quedó duro y las patatas de acompañamiento eran sencillamente un fracaso, las raciones son relativamente abundantes.
Por otro lado, se agradece la excepcional oferta de muchos tipos de pan, todos de excelente calidad, para acompañar una espectacular mantequilla ahumada que se sirve como aperitivo.
La versión más premium de Alcaravea tampoco defrauda. Muy buena cocina de mercado, con productos de temporada top. Nos gustaron especialmente los puerros de Azagra y el rape.
Quick Facts About Olmo Madrid
Today
Opening Hours
| Monday | 01:00 PM - 01:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 01:00 PM - 01:00 AM |
| Wednesday | 01:00 PM - 01:00 AM |
| Thursday | 01:00 PM - 01:00 AM |
| Friday | 01:00 PM - 01:00 AM |
| Saturday | 01:00 PM - 01:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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9. Eataly