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Officina Del Gusto

+39 392 903 2965
56100 50, Via Scornigiana, 56100 Pisa PI Italy
Open Today: Closed

Amenities

From the business
  • Identifies as women-owned
Service options
  • Outdoor seating
  • Takeaway
  • Dine-in
Accessibility
  • Wheelchair-accessible car park
  • Wheelchair-accessible entrance
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Coffee
  • Healthy options
  • Salad bar
  • Small plates
  • Vegan options
  • Vegetarian options
  • Wine
Dining options
  • Breakfast
  • Lunch
  • Seating
Amenities
Atmosphere
  • Casual
Crowd
  • Family friendly
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Credit cards
  • Debit cards
  • NFC mobile payments
Children
  • Good for kids
Parking
  • Free parking lot
Other
  • Identifies as women-owned

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UN ALIMENTARI-PANINOTECA-BAR, POSTO DI SPUNTINI DELIZIOSI E PIATTI FREDDI/CALDI
Non saprei come definirlo, ma non importa. Una piacevole scoperta, per pranzi veloci, gustosi e freschi in estate e caldi in inverno.
Ho un paio di clienti a Ospedaletto, in zona artigianale. E nelle ultime settimane mi sono fermato per caso all’Officina del Gusto: mai casualità fu più propizia. (ndr ho continuato a venire anche dopo la prima scoperta)
Persone gentili e veloci, dietro ad un banco fornito di tutto, ti preparano sul momento panini e schiacciate con quello che vuoi. Scegli il pane, il panino o la schiacciata (molto buona, tipo quella del Del Punta, famosa a PIsa). E puoi scegliere tra un’ampia selezione di salumi, formaggi e sott’oli come farcitura.
E già questo basterebbe.
Invece in un’altra parte di banco si trovano primi freddi come insalatone (insalata da condire con tonno, mozzarella e, pomodori, ecc) oppure vaschette con farro e verdure o pomodori e cipolla, insalate di riso, da finire di condire con aggiunta di ingredienti a scelta. Oppure piatti come polpo e patate, fagioli verdi e gamberi e cose del genere. Comunque piatti che cambiano di stagione in stagione e sono sempre fatti con cura e ingredienti buoni.
Ho provato il farro con verdure di un’azienda del territorio e un riso freddo. Ho potuto aggiungere del tonno e dei pomodori. A corredo un pezzetto di quella schiacciata deliziosa che dicevo sopra. Una bottiglietta d’acqua. Apparecchiatura con tovaglietta di carta e tovagliolo. Seduto di fronte alla vetrina che guarda la piazzetta esterna, su alti sgabelli comodi. C’era anche lo svago di leggere il quotidiano locale, il Tirreno (meglio del cellulare!). Cosa si può volere di più?!
L’ambiente con aria condizionata d'estate o riscaldato in inverno. Semplicemente perfetto!
Pranzo veloce con i colleghi. Abbiamo dato le ordinazioni al mattino. Ci hanno chiamato per modificare alcune cose non presenti. Ma al nostro arrivo tutto era pronto. Si consiglia mettere su internet ingredienti disponibili. Abbiamo mangiato fuori ai loro tavolini.
Ottimo posto dove fermarsi per un pranzo fresco e gustoso!! Vasta scelta di panini e di ingredienti con cui comporre anche delle ottime insalate. Lo consiglio assolutamente!!
Molto bene per gli occhi, stomaco e gambe!
Bei banchi, forniti di affettati e salze, il primo, cibi porzionati in vaschetta, nell'altro; cibi preparati molto bene, e con gusto.
Puoi chiedere la farcitura del tuo panino, come vuoi.
La consumazione può avvenire al gran bancone, con sedie grandi adeguate, piacevolezza per le gambe.
Bibite, caffè, dolcini, tutto per regalarsi una buona coccola.
Credo che sia il miglior posto dove consumare una pausa pranzo veloce e gustosa. Il Reparto salumeria offre una vasta scelta e proposte deliziose e innovative. Reparto panetteria e insalateria idem! Personalmente girando altri posti non ho mai visto panini così ben farciti! Rapporto qualita/prezzo al top. Personale gentile e divertente.
Ottimi panini e schiacciata squisita.
Indubbiamente il gusto la fa da padrone all'interno di questo alimentari.
Se avete fame non vi resta che entrare: le ragazze vi prepareranno senza dubbio qualcosa di gustoso (panini, insalatone e quant'altro), e se vi serve una spesa veloce, come in ogni alimentari che si rispetti, avrete a disposizione diversi prodotti sia freschi (al banco) che confezionati.
I panini comunque restano insuperabili.
Consigliatissimo!
Ideale per le pause pranzo .
Offrono un ampia varietà di panini e se li possono anche far preparare a piacimento (hanno formaggi e salumi di ogni tipo)
Per chi vuole tenersi leggero l'insalata è molto fresca e saporita.
È possibile anche farsi preparare un piatto di affettati , con formaggi e crostini .
Prezzo contenuto ,si spende dai 3€ ai 5€
Prendono anche buoni pasto!

Quick Facts About Officina Del Gusto



Today

Opening Hours

Monday 07:30 AM - 02:00 AM
Tuesday 07:30 AM - 02:00 AM
Wednesday 07:30 AM - 02:00 AM
Thursday 07:30 AM - 02:00 AM
Friday 07:30 AM - 02:00 AM
Saturday 07:30 AM - 01:30 PM
Sunday Closed

How to go there

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