New Factory- Prosciutteria Info
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Accepts reservations
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Best KPortal Reviews
10/23 lo conoscevo perché c'ero stato con un collega a mangiare i tortellini molto tempo fa. Oggi abbiamo preso gnocco e tigelle con un tagliere di salumi, formaggi, pesto e una ricotta con marmellata di amarene squisitissima. Sono stato pienamente soddisfatto e anche come prezzo niente male. Consigliatissimo
Locale molto semplice a mó di trattoria. Primi piatti discreti.
Gnocco e tigelle buoni ed affettati ottimi.
Buoni anche i vini.
Servizio veloce e discreto.
Prezzo nella norma.
Azienda agricola con ristorante specializzato in cucina emiliana.
Ci son venuto su consiglio di mio zio che ormai da tempo conosce questa trattoria.
Primi di tortelloni, tagliatelle e risotti ottimi, la pasta è rigorosamente fatta in casa.
Secondi come il coniglio alla cacciatora e il filetto di manzo all'aceto balsamico buoni e saporiti.
Gnocco e tigelle come quelli di una volta, rustici e irregolari, ma soprattutto un ottimo sostituto del pane.
I salumi e i formaggi sono la loro specialità visto che sono tutti di produzione propria dunque a km 0.
Consiglio la mortadella al tartufo, una specialità dal gusto forte e avvolgente.
Ambiente carino e servizio professionale.
Il locale è accogliente distribuito su due piani, la cucina tipicamente emiliana , abbiamo preso un tris di primi e gnocco e tigelle, tutto buono a parte le tagliatelle con i funghi a mio avviso troppo asciutte bocciate. Servizio un po' lento ma forse dovuto al fatto che era pieno. Prezzo rapporto qualità giusto.
Se hai bisogno di mangiare bene in famiglia..il posto sarebbe ideale ????????????????
Qui troverete molti prodotti tipici , pasta fresca , cucina aperta in modo che voi potete vedere fare la pasta a momento ,qualità prezzo non c'è niente da dire , con 25€ mangiate quello che volete, Ve lo consiglio .
Ottimo cibo tradizionale, salumi eccellenti il servizio è rapido ed il personale estremamente gentile... da assaggiare assolutamente la mortadella con il tartufo e a fine pasto un pezzo di gnocco fritto con ricotta e marmellata di ciliegie ????
Un tipico assaggio di cucina Emiliana. Il locale è a pochi metri dalla SS12 Estense, direttrice che da Modena porta agli appennini, comodo da raggiungere e ideale per una pausa pranzo come nel mio caso. Anche a ridosso dell'orario di chiusura siamo stati accolti in quattro senza problemi per il menù del giorno ancora disponibile o per un classico tuffo nelle portate di gnocco e crescentine. Si perché qui siamo sugli appennini e se chiedete le tigelle vi arriva una piastra per fare le crescentine... Scherzi a parte porzioni abbondanti tanto che non abbiamo dovuto chiedere altro per uscire sazi e con un conto modesto e più che soddisfacente per qualità e servizio.
Quick Facts About New Factory- Prosciutteria
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 09:30 AM - 02:00 PM |
| Wednesday | 09:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 09:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 09:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 09:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 09:30 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places