Neue Blumenau Info
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Best KPortal Reviews
Wir durften ein einzigartiges und grandioses kulinarisches Erlebnis in der Neuen Blumenau geniessen. Vielen Dank, wir kommen gerne wieder!
Wir haben einen wunderbaren Abend in der 'Neue Blumenau' verbracht... fantastisches Essen vom Feinsten... mit wunderbaren Geschmackserlebnissen - eine Gaumenfreude... die verschiedenen Weine dazu... einfach perfekt. Kochkunst und Gastronomie der Superklasse. Danke!
Durfte im Februar dort ein ausgezeichnet Abendessen für eine Person genießen.
Schon der Empfang samt anschließendem Apero war mehr als gelungen. Beides von der Chefin.
Zum Champagner bestellte ich außerdem einen Negroni welcher durch seine Milde und Geschmack überzeugen konnte.
Beim Amuse Bouche merkte man bereits dass man es hier tatsächlich mit einem Sterne Restaurant zu tun hat.
Serviert auf einem langen, edel wirkenden Holz"tablett", wurde ein buntes Quartett aus Gaumenfreuden.
Danach der Gruß aus der Küche, Entenleber Terrine mit Orange & Brioche.
Sechs weitere, ausgezeichnete Gänge folgten. Jeder Gang war sehr schön angerichtet und geschmacklich stand es dem Ganzen in nichts nach.
(Will nicht zu viel verraten, besser selber überzeugen).
Habe, weil ich allein dort war und somit gezwungenermaßen Fahrer, die alkoholfreie Getränkebegleitung anstelle der Weinbegleitung gewählt.
Jeder drink konnte überzeugen und hat sehr gut zu den dazu gereichten Gerichten gepasst.
Zum Käse gab es einen afrikanischen Rosentee, welcher mich sehr überzeugen konnte, vor allem der Teebeutel, welcher als Saatgut dient und eingepflanzt werden kann.
Die Dame des Service, plus der Chefin haben sich beide äußerst gut um mich gekümmert. Ich musste auf keinen Gang lange warten und saß nie im Trockenen.
Alles in allem war ich von Ambiente, Service und Küche mehr als positiv angetan.
lk
Wunderbares, exzellentes Essen. Schön dekoriert und geschmacklich einfach himmlisch. Tolles Ambiente mit freundlicher Bedienung!
Dem freundlichen Empfang folgte ein von einer kenntnisreichen Kellnerin serviertes Essen, das einfach nur hervorragend war. Wunderbare Entenleberterrine, minutengenau gegarter Kabeljau und wunderbar zarter Tafelspitz sorgten für Begeisterung.
Tolles Essen, super Service. Wir hatten einen tollen Geburtstagsabend dort.
Sehr feines Essen im schönen Garten genossen!
Wir waren vor ein paar Tagen mit Freunden in der Blumenau Essen.
Ich muss sagen ich hatte hohe Erwartungen.
Als das Essen kam, war ich leicht verwirrt. Es fehlten die Karotten im Hauptgang komplett, wurden dann auf Nachfrage als das Essen schon kalt war nachgereicht. Die soßen waren einfach nur sauer und liefen schon vom Teller.
Im Zwischengang hatten wir den Fish, leider viel zu trocken und die soße die man uns dazu reichte schmeckte einfach nur sehr künstlich und sehr wässrig. Ebenfalls wieder stechend sauer. ich möchte da keinem zu nahe treten aber wir hatten nicht das Gefühl gehabt in einem Gehobenen Restaurant zu sitzen.
Chefin selbst lief sehr verwirrt im Gastraum um her uns wollte mir ihrer Charmanten Art und weise uns überzeugen das alles in Ordnung war.
Leider nicht zum weiter Empfehlen. Wir gehen sehr gerne gut Essen aber sowas ist nur Enttäuschend.
Quick Facts About Neue Blumenau
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 06:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
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Location
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