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Meunier Champagne e Pizza

+39 075 517 9460
Via Aldo Capitini SNC, 06073 Corciano PG Italy
Open Today: 02:00 AM - 03:30 PM

Amenities

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Accessibility
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  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
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Dining options
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Amenities
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Best KPortal Reviews

Accostare champagne e pizza non è facile ma in questo locale mi hanno stupito… Locale piccolo ma molto curato, la pizza (e non solo) è ottima con ingredienti ricercati e di ottima qualità. Ottima proposta di champagne che copre tutte le sfumature di gusto. Anche il servizio è molto curato anche con un pizzico di umorismo e convivialità che non guasta mai.
Da provare e riprovare!!!
Accostare champagne e pizza non è facile ma in questo locale mi hanno stupito… Locale piccolo ma molto curato, la pizza (e non solo) è ottima con ingredienti ricercati e di ottima qualità. Ottima proposta di champagne che copre tutte le sfumature di gusto. Anche il servizio è molto curato anche con un pizzico di umorismo e convivialità che non guasta mai.
Da provare e riprovare!!!
L'antipasto è stata la tempura con maionese e maionese di mirtillo.
Le pizze invece sono state queste
Orto : la signature,premiata dal Gambero Rosso come miglior pizza 2024,una base margherita ma arricchita con altri ingredienti di grandissima qualità.
Regina: una "semplice"margherita ma con quella mozzarella che me la sogno ancora la notte
Mica pizza e fichi:la mia preferita:fichi caramellati e gorgonzola, semplicemente wow
Riviera: bufala,pesto,olive taggiasche e scaglie di formaggio di malga
Tortapistocchi:cioccolato e cacao accompagnata da amarene
Caffè Guatemala N
L'antipasto è stata la tempura con maionese e maionese di mirtillo.
Le pizze invece sono state queste
Orto : la signature,premiata dal Gambero Rosso come miglior pizza 2024,una base margherita ma arricchita con altri ingredienti di grandissima qualità.
Regina: una "semplice"margherita ma con quella mozzarella che me la sogno ancora la notte
Mica pizza e fichi:la mia preferita:fichi caramellati e gorgonzola, semplicemente wow
Riviera: bufala,pesto,olive taggiasche e scaglie di formaggio di malga
Tortapistocchi:cioccolato e cacao accompagnata da amarene
Caffè Guatemala N
Nella abituale atmosfera da non-luogo che si respira nei centri commerciali la piccola casetta dove si trova la pizzeria crea un contrasto curioso. Il concetto del locale che prevede pizze gastronomiche abbinate ad una spettacolare selezione di Champagne (ma ci sono anche tutte le altre bevande) è molto stimolante si per sé. Poi mangiare a le Meunier è un'esperienza eccellente dove le pizze con lievitazione e cottura perfetta sono servite a spicchi farciti con molta fantasia e con cibi qualità eccelsa che dimostra appieno la passione e la cultura gastronomica dei gestori. Interessante anche la presenza di alcuni piatti che sono una felice alternativa alla pizza. Un unico appunto alla scarsità di scelta dei dessert che in un contesto del genere meriterebbero più attenzione da parte dello staff. Il servizio è cordiale ma a volte distratto, anche qui ci sono margini di miglioramento. In conclusione un locale dove andare felicemente per mangiare una grande pizza ricca di sapori e abbinamenti molto bene fatti.
Nella abituale atmosfera da non-luogo che si respira nei centri commerciali la piccola casetta dove si trova la pizzeria crea un contrasto curioso. Il concetto del locale che prevede pizze gastronomiche abbinate ad una spettacolare selezione di Champagne (ma ci sono anche tutte le altre bevande) è molto stimolante si per sé. Poi mangiare a le Meunier è un'esperienza eccellente dove le pizze con lievitazione e cottura perfetta sono servite a spicchi farciti con molta fantasia e con cibi qualità eccelsa che dimostra appieno la passione e la cultura gastronomica dei gestori. Interessante anche la presenza di alcuni piatti che sono una felice alternativa alla pizza. Un unico appunto alla scarsità di scelta dei dessert che in un contesto del genere meriterebbero più attenzione da parte dello staff. Il servizio è cordiale ma a volte distratto, anche qui ci sono margini di miglioramento. In conclusione un locale dove andare felicemente per mangiare una grande pizza ricca di sapori e abbinamenti molto bene fatti.
Divido la recensione in 3 sezioni:
1 CIBO: do 5 stelle perché è veramente buonissimo, noi abbiamo assaggiato due pizze e un dolce, veramente tutto buono. La pizza è di tipologia gourmet, arriva tagliata a spicchi e su ogni spicchio ci sono tutti gli ingredienti che sono elencati nel menù. Potrebbe sembrare quasi una fissa, però è piacevole sentire tutti i gusti su ogni spicchio. Io ho preso una pizza orto e c'era un carciofino fritto su ogni spicchio. Veramente tanta attenzione e cura del dettaglio, quasi maniacale, do 5 stelle perché oltretutto c'è anche tantissima qualità degli ingredienti. Complimenti.
2 SERVIZIO: do 4 stelle e non 5 perché è stato tutto perfetto se non il fatto che i camerieri si sono messi a parlare alle nostre spalle chiedendosi se andavamo via in tempo per liberare il tavolo per il coperto successivo. E in più, una volta che si sono accorti che li sentivamo, sono andati in cucina a continuare a parlare. Estremamente educati nel servizio, ma posso dire con tutta onestà che sono stati più indelicati di alcune trattorie dove sono stato. Nel complesso do 4 stelle, ma per il servizio e il costo che propongono, ci si aspetta altro. Se non sei un cliente abituale, diciamo che si sente.
3 AMBIENTE: come sopra, do 4 stelle perché noi eravamo lì per la prima volta, ci hanno fatto scegliere un tavolo tra due, ed eravamo accanto al frigo, e vicino alla porta. Dal frigo si sente la vibrazione fino al tavolo, e la porta sempre lasciata aperta dai clienti. Nel complesso do 4 perché anche l'ambiente è estremamente curato, molto bello, e si percepisce l'attenzione al cliente. Ma se per fare due coperti in più il cliente deve stare attaccato al frigorifero dove ci sono gli champagne, e i camerieri vengono a prendere le bottiglie veramente di frequente, poi chiudendo a chiave e riaprendo con la chiave ad ogni bottiglia (veramente non so perché a ristorante aperto il frigo è chiuso a chiave, sembra che ci sia la paura che vengano rubate delle bottiglie dal frigo), il cliente che sta lì, in questo caso era il sottoscritto, percepisce che è il posto peggiore e lo si sente. Ripeto, per una trattoria o un fast food o per locali alla buona, questi particolari potrebbero essere trascurati e dare 5 stelle. Per un locale che mette sulla porta in bella mostra tutti i gagliardetti dei trofei vinti, anche di prestigio, e per il costo totale della cena, ci si aspetta dell'altro.
COMPLESSIVO: non posso che esprimere un giudizio positivo, sicuramente torneremo per la qualità del cibo e per assaggiare altre pizze. Si spende chiaramente tanto per le pizze, non è la tipica pizzeria, ci sono ancora dei miglioramenti da fare, ma è sicuramente sopra la media e da provare.
Divido la recensione in 3 sezioni:
1 CIBO: do 5 stelle perché è veramente buonissimo, noi abbiamo assaggiato due pizze e un dolce, veramente tutto buono. La pizza è di tipologia gourmet, arriva tagliata a spicchi e su ogni spicchio ci sono tutti gli ingredienti che sono elencati nel menù. Potrebbe sembrare quasi una fissa, però è piacevole sentire tutti i gusti su ogni spicchio. Io ho preso una pizza orto e c'era un carciofino fritto su ogni spicchio. Veramente tanta attenzione e cura del dettaglio, quasi maniacale, do 5 stelle perché oltretutto c'è anche tantissima qualità degli ingredienti. Complimenti.
2 SERVIZIO: do 4 stelle e non 5 perché è stato tutto perfetto se non il fatto che i camerieri si sono messi a parlare alle nostre spalle chiedendosi se andavamo via in tempo per liberare il tavolo per il coperto successivo. E in più, una volta che si sono accorti che li sentivamo, sono andati in cucina a continuare a parlare. Estremamente educati nel servizio, ma posso dire con tutta onestà che sono stati più indelicati di alcune trattorie dove sono stato. Nel complesso do 4 stelle, ma per il servizio e il costo che propongono, ci si aspetta altro. Se non sei un cliente abituale, diciamo che si sente.
3 AMBIENTE: come sopra, do 4 stelle perché noi eravamo lì per la prima volta, ci hanno fatto scegliere un tavolo tra due, ed eravamo accanto al frigo, e vicino alla porta. Dal frigo si sente la vibrazione fino al tavolo, e la porta sempre lasciata aperta dai clienti. Nel complesso do 4 perché anche l'ambiente è estremamente curato, molto bello, e si percepisce l'attenzione al cliente. Ma se per fare due coperti in più il cliente deve stare attaccato al frigorifero dove ci sono gli champagne, e i camerieri vengono a prendere le bottiglie veramente di frequente, poi chiudendo a chiave e riaprendo con la chiave ad ogni bottiglia (veramente non so perché a ristorante aperto il frigo è chiuso a chiave, sembra che ci sia la paura che vengano rubate delle bottiglie dal frigo), il cliente che sta lì, in questo caso era il sottoscritto, percepisce che è il posto peggiore e lo si sente. Ripeto, per una trattoria o un fast food o per locali alla buona, questi particolari potrebbero essere trascurati e dare 5 stelle. Per un locale che mette sulla porta in bella mostra tutti i gagliardetti dei trofei vinti, anche di prestigio, e per il costo totale della cena, ci si aspetta dell'altro.
COMPLESSIVO: non posso che esprimere un giudizio positivo, sicuramente torneremo per la qualità del cibo e per assaggiare altre pizze. Si spende chiaramente tanto per le pizze, non è la tipica pizzeria, ci sono ancora dei miglioramenti da fare, ma è sicuramente sopra la media e da provare.

Quick Facts About Meunier Champagne e Pizza



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Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday 08:00 PM - 12:00 AM
Friday 08:00 PM - 12:00 AM
Saturday 08:00 PM - 12:00 AM
Sunday 02:00 AM - 03:30 PM

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