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Mesón Froilán

+34 947 27 97 90
C. Sombrerería, 25, bajo, 09003 Burgos Spain
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Buena experiencia en este local, muy conocido por sus perritos y sus bravas. Puedes elegir perritos con diferentes salsas (alioli, ketchup, mostaza, salsa brava), y te los preparan al momento; pedimos además salsa más picante y nos pusieron una Chimay, que hacía tiempo que no probaba, un detalle. Las patatas bravas estaban riquisimas, con salsa casera hecha con base de caldo y no con tomate, como debe ser. Precios muy económicos además. Me gustó mucho. :)
Un local bastante pequeño con aire de negocio familiar. La carta no es super variada pero está bien. El plan ideal es pedir patatas bravas y cualquiera de las variantes de perrito caliente que ofrecen. Nosotros, además, probamos una tapa que consistía en una tortilla de queso y morcilla envuelto en un saquito, que al parecer había ganado un premio. Todo genial y a un precio muy económico, entramos en hora punta y, a pesar de lo abarrotado que estaba, conseguimos hacernos un hueco y cenar agusto.
Mesón pequeño y familiar, con raciones variadas…
Pero más que para tomar cañas con tapa, es para comer raciones.
Lo mejor eso sí, la croqueta de morcilla.
Parece un bar de pueblo, viejuno, corrientón, en el centro de la ciudad. Esto, para algún cliente puede ser un demérito, pero para mi es un plus, pues nada mas entrar, hace que me sienta como en casa. Posiblemente sean familia los que atienden con corrección y presteza, bravas muy ricas, morcilla, en resumen, ideal para hacer una parada, tomarte una caña y un pincho, y seguir la ronda.
Otra cosa, par mi muy positiva, permiten la entrada de perros.
Es lo que es, un sitio para comer algo rapido, es super honesto en relacion calidad / precio ! Los hot dog me sorprendieron gratamente y tanto el pan como la carne estaban tostados bien ! La camarera correecta y los vinagrillos super ricos
Salsas auténticas hechas instituciones, brava, alioli.
Bravas de las mejores, morcilla bien hecha, rabas como en ningún sitio
Empecemos por lo bueno: la salsa de las patatas está muy rica. Fin.
La atención de la camarera (o dueña) no puede ser peor. Parece que si sonríe le van a poner multa. La educación no se la ve ni se la espera y la sensación es de tacañería. El otro día pedimos un poco de pan para que el niño pudiera mojar un poco la salsa. Después de pedírselo hasta en 3 ocasiones (porque se hacía un poco la sorda) nos trajo dos rebanadas de pan casi transparentes. Hay que reconocer que sus cuchillos deben estar bien afilados porque son las rebanadas de pan más finas que he visto en mi vida.
Los precios se han subido a la parra. 4 euros por una ración de patatas con un poco de salsa.
El bar en si necesita un buen lavado de cara. No se como está la cocina por dentro pero no da la sensación de mucha limpieza.
En resumen: Hay cientos de bares alrededor con buenas tapas, con mejor atención y trato. Se libran porque están en una buena ubicación, en cualquier otro lugar ya habrían tenido que cerrar hace años
No nos apasionó el perrito, la salchicha era de bajísima calidad, el pan frío sin tostar y poca salsa.

Quick Facts About Mesón Froilán