Matisse Info
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Best KPortal Reviews
Location molto bella all'aperto e clientela di un certo livello. Cibo ottimo. Il crudo di pesce degli Antipasti molto buono. Anche il primo é stato prelibato per non parlare del Dentice al sale servitoci al tavolo dal cameriere. Frittura buonissima. Personale gentilissimo. Se ci fossero 6 stelle le darei tutte.
Siamo stati a cena questa sera, ottimi piatti ben preparati e ben presentati, unica pecca, a mio parere, i gamberi della frittura di paranza, un po' troppo cotti, per il resto tutto eccellente compresi i vini.
Il prezzo più che onesto per la qualità dei piatti e per il servizio.
Alla prossima occasione torneremo.
Location intima e accogliente. Cibo ottimo e di buona qualità, i piatti sono belli anche da vedere. Personale gentile e disponibile. Posto di classe a prezzi accessibili. Consigliato.
Ristorante incantevole nell'entroterra salentino. Menù composto da eccellenze della gastronomia pugliese, pesce locale e freschissimo. Impiattamenti eseguiti con cura come su una tavolozza ( Matisse docet) ma allo stesso tempo gustosi e perfettamente bilanciati. Chapot allo chef ed alla sua brigata. Servizio impeccabile e attento anche nella giusta descrizione dei piatti offerti. Consigliatissimo. Torneremo anche d'inverno sicuramente!
Ristorante intimo e molto carina la location.
I piatti vengono presentati in modo studiato e con abbinamenti azzeccati e con una materia prima di alta qualità.
Il personale è molto gentile, professionale e attento alla clientela.
Il prezzo è più che giusto visto la qualità offerta.
Meritano più di 5 stelle.
Torneremo!
Oggi molti ristornati propongono le loro versioni di quello che dovrebbe essere l'alta cucina,ma pochi ci riescono.
Siamo circondati da so farlo,a non era cosi.
Matisse invece sa elevarsi con i suoi modi,ti fa capire di essere subito in quel posto dove tanti vanno,ma solo pochi sanno apprezzare.
I camerieri,lo cheff,il luogo suggestivo,merita davvero una visita.Se siete in vacanza,se siete in giro per affari,se siete solo di passaggio,anche se non l'avevate pianificato fatelo.
I piatti parlano,si esprimono,e aspettano che chiudiate gli occhi e ricordiate magari mangiando il dolce finale,di quando da bambino vostra nonna vi preparava il dolce fra quei sapori antichi,ma sopratutto unici dentro, in un equilibrio che e' sempre stato in ognuno di noi....
buona esperienza a tutti.
Andreas
Tripudio di emozioni e sapori, da piatti semplici ma innovativi a ricette nuove con abbinamenti super particolari. Menù leggermente ristretto ma punta tutto sulla qualità degli ingredienti, con ottimo qualità/prezzo. Matisse non delude mai.
Ristorante moderno che mantiene comunque una bellissima atmosfera salentina. Miglior ristorante in cui sono stata quest'estate ⭐
I piatti sono molto curati: il crudo di mare propone abbinamenti interessanti con apprezzabili contaminazioni asiatiche, i primi di pesce erano particolarissimi. Il dolce con semifreddi al Pastis è stata la chicca finale. ????
I prezzi sono giusti rispetto sia alla bontà dei piatti sia per la cura che c’è dietro.
Il personale è gentile e molto attento.
Quick Facts About Matisse
Today
Opening Hours
| Monday | 07:30 AM - 11:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
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