Masseria Nonno Tore Agriturismo Biologico

Ho avuto il piacere di cenare presso la Masseria Nonno Tore, e devo dire che è stata un'esperienza gastronomica e culturale indimenticabile.

Una delle caratteristiche che più mi ha colpito è stata l'attenzione ai dettagli e la volontà di preservare le tradizioni culinarie. Durante il pasto, il personale passava regolarmente per chiedere se desideravamo ripetere qualche portata, un gesto che ci ha riportato ai tempi in cui l'ospitalità e la generosità erano le protagoniste.

La qualità degli ingredienti ha reso il nostro pasto un'esperienza culinaria autentica. Dai prodotti biologici alla pasta fresca ottenuta dal grano macinato in loco, ogni boccone era una celebrazione di sapori genuini. La cameriera ha persino raccolto mandarini dagli alberi circostanti, sottolineando l'attenzione alla freschezza e all'autenticità.

Tuttavia, sebbene il cibo fosse eccezionale, devo esprimere una leggera delusione riguardo al vino offerto durante la cena. A mio avviso, non era all'altezza delle aspettative e non ha completato in modo soddisfacente l'esperienza gastronomica che altrimenti sarebbe stata perfetta.

In sintesi, Il connubio tra il buon cibo e l'atmosfera rilassata della masseria ha reso la mia visita davvero speciale. Consiglio vivamente la Masseria Nonno Tore a chiunque desideri vivere un'esperienza autentica, dove la tradizione e la qualità si fondono in un connubio unico.

Un’esperienza stupenda in un posto incantevole, anche in un giorno frenetico come quello di capodanno. Tutto perfetto e squisito come il personale.

Non vedo l’ora di tornarci

Varchi la soglia del portone e ti trovi immerso in un mondo senza tempo!!! Locale bellissimo e cucina spettacolare

Un ritorno alla "genuinità" con i sapori autentici del territorio salentino. Consigliatissimo ????

Siamo stati a cena in questa masseria, eravamo un gruppo di nove persone. Abbiamo cenato all'esterno in un giardino circondato dalla macchia mediterranea con luci soffuse. Molto carino. All'ingresso ci ha accolto una signora indicandoci il nostro tavolo. Propongono il menu fisso, il che è un po limitante per chi non mangia determinate cose. Ma ne eravamo al corrente. Partiamo con gli antipasti: premetto la qualità è molto buona, ma secondo noi le porzioni che ci hanno servito non erano per nove persone. Un po risicate. Per esempio, due terrine piccole di parmigiana per nove persone, abbiamo assaggiato il quantitativo di un cucchiaio a testa. Cosi come la selezione dei salumi e formaggi a mio avviso un po' carente in quantità. Primo di pasta fatta in casa con sugo al pomodoro. La pasta non era scotta anzi era cotta proprio bene, ma troppo troppo semplice per i miei gusti. Quantità giusta per nove persone e buoni sapori. Per secondo ci hanno servito un arista di maiale al forno con una salsa alle erbe. Chiaramente cotta ore prima del nostro arrivo. Qualche fetta era troppo cotta e quindi asciutta. Secondo servito tiepido. Sono rimasto molto deluso. Carta dei vini e delle birre inesistente. Quel giorno non avevano birra da servire. Vino rosato ''della casa'' servito in brocche di vetro. Qualità molto bassa nonostante abbiano menzionato il produttore. Non l'ho bevuto. Dolci fatti in casa buoni, ci hanno servito delle fettine di torta, anche qui si può osare un po di più!! Alla fine ci hanno proposto degli amari fatti da loro come quello al basilico, buonissimo. Servizio molto efficiente e personale molto educato. Sono stati disponibili tutta la sera nei nostri confronti. Nel complesso una buona esperienza. Spero migliorino alcune cose. Grazie per averci ospitato

La Masseria di nonno Tore è un luogo magico, ci si perde tra la bellezza del paesaggio salentino e la cura con cui è stato riqualificato il luogo, che mantiene le caratteristiche originali di un tempo. I proprietari hanno saputo raccontarci la sua storia attraverso la ricostruzione originale degli ambianti interni ed esterni della Masseria, ma soprattutto a tavola con il menù fisso di "ristorazione agricola a metri zero" . Grazie per tutta questa bellezza a Carlo, Irene e lo splendido staff!

Ragazzi !!! Da provare tassativamente !!! Mangiare poco a mezzogiorno se andate per cena "ogni piatto andrà via con la scarpetta pronto per essere riportato in tavola " scherzi a parte le pietanze sono tipiche del luogo ma con sapori che ricorderete per molto tempo !!!

Luogo molto caratteristico e ricco di cose ed oggetti del mondo agreste del passato: una sorta di museo piacevole, con esposizione di oggetti, libri, foto, immagini, strumenti vari. Il personale è gentilissimo e ben disposto a soddisfare ogni curiosità dei clienti. Si mangia secondo un itinerario menù fatto di assaggi numerosi e davvero buoni, perché naturali. Pochi i tavoli, atmosfera sobria e piacevolmente silenziosa, in ambiente aperto e illuminato con discrezione. Sono stato benissimo e contento.