Masseria Filippo de Raho - Il Ristorantino Info
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Good for kids
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Un tuffo nella tradizione salentina a partire dal luogo tipici della zona. Grazie anche alla cameriera che ci ha spiegato la storia dell originale del ristorantino Filippo De Raho . Cucina regionale , ingredienti di buona qualità. Peccato averlo scoperto d inverno, perché c è una grande piscina e una grandissima tenuta che si potrebbe ammirare d estate . Perciò ci siamo ripromessi di ritornare
La location è la tipica masseria Salentina circondata da tanti campi coltivati con varie colture
Entrato veniamo accolti da quedta corte interna bellissima nella quale si affacciano delle camere del B&B
La stanza in cui abbiamo mangiato molto raccolta, ben arredata con un bel camino acceso e con pochi tavoli molto intimo.
Abbiamo ordinato antipasti, primi e dei secondi co dolce finale tutto molto buono dove la buona materia prima viene esaltata dallo Chef molto bravo.
Un plauso alla cameriera molto professionale e gentile.
Un posto dove vivere una bella location e mangiare bene spendendo il giusto.
Da tornare
Luogo tranquillo, molto curato e attento ai dettagli!
Il ristorante si trova all'interno di questa masseria e specificamente all'interno di una agrumeta.
Abbiamo mangiato la burrata fritta, orecchiette fatte a mano con sugo di cavallo e le bombette di carne.
I condimenti erano perfetti!
Quelli che mi è piaciuto di più sono state le orecchiette al sugo di cavallo.
Personale competente e molto preparato sulle intolleranze! Ha proposto alternative per rendere perfetta la cena
Consigliatissimo!!
Location molto bella, ambiente curato, personale attento e gentile.
Piatti con buone materie del territorio.
Abbiamo preso come antipasti : carciofo al forno ripieno di carne e torta agli asparagi, gustosi.
Primi : tagliatelle al ragu' bianco di coniglio e gnocchi con carciofi. Ottimi
Dolci: buona la torta di mele, da migliorare i bignè alle creme.
Conto corretto.
Abbiamo cenato in masseria il 13/04/24 ed è stata una serata piacevolissima all’insegna dell’eleganza, buon gusto e professionalità. Una calda accoglienza, un ambiente curato espressione di autenticità, una cena gustosa e ricercata hanno dato il tocco finale. Gentilissimo il giovane proprietario Filippo e tutto il personale edotto e competente. Torneremo di sicuro per godere il relax a bordo piscina. Valeria e Antonio
Io e la mia ragazza, incuriositi dalle recensioni positive e dalle foto mozzafiato abbiamo cenato in questo ristorante a ferragosto
Abbiamo scelto il menù degustazione, che prevede 6 portate: un entrèe, due primi, un secondo, due dessert
Quello che ci ha colpiti di questo percorso è stata la semplicità della materia prima e il sapore intenso e naturale di ogni singolo componente: il pomodoro assolutamente protagonista utilizzato in diversi modi ma sempre eccezionale e sbalorditivo
Sulla location poco da dire: autentica, unica e per questo oserei dire da stella michelin.. cena tra gli Alberi di limoni suggestivo
Unica nota dolente le porzioni troppo abbondanti: si, siamo arrivati a fine percorso veramente veramente pieni, facendo fatica a gustare le ultime portate.. su ciò, se posso dare un feedback, rivedrei le porzioni
In generale un’esperienza che ci porteremo assolutamente con noi in quanto speciale !
In tanti dicono di avere una tenuta ma tra tutte solo questa lo è veramente. Una sconfinata distesa di ulivi ti accompagna verso la masseria dove è impossibile non notare la splendida cappella, tuttora in restauro, e la piscina, luogo ideale per godervi un tramonto in completo relax.
La struttura è perfetta, gestita con professionalità dal proprietario e tutto lo staff, sinceramente disponibile e gentile.
Abbiamo cenato nel loro agrumeto ed è stato splendido, oltre ad essere tutto buonissimo.
Il servizio della ragazza che si è presa cura di noi è stato cortese e professionale e tutte le pietanze all’altezza del luogo. Ottimi i pezzetti di cavallo e le erbette (uno sformatino di verdura di campo con una ricotta al limone).
Molto ricercati anche i salumi ed i formaggi.
E se pensate che tutto questo sia costato tanto, beh vi sbagliate. Il conto ritengo che sia sin troppo economico per il luogo e la ricercatezza delle materie prime. Hanno deciso per una cucina tradizionale rivista in chiave moderna. E hanno fatto davvero bingo.
Anche i loro arredi e la corte interna della masseria (in foto) meritano un plauso.
Vi consiglio di prenotare un soggiorno o almeno una cena in questo fantastico posto.
Bravi, bravi, bravi.
E grazie ancora a Filippo ed il suo staff.
Ps
Struttura pet friendly.
Una stupenda masseria Salentina, un posto familiare, dove trovare tradizione ed innovazione sia nel cibo che nell'ambiente, personale e proprietario cortesi e presenti, buona la carta dei vini, ritorneremo sicuramente per apprezzare anche gli esterni questa estate.
Quick Facts About Masseria Filippo de Raho - Il Ristorantino
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