Martinelli's Info
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Best KPortal Reviews
Merita sicuramente una visita se appasionati della cucina di mare. Il servizio è efficiente ma non invasivo, il menù varia con la stagionalità degli ingredienti e personalmente ho trovato tutto buonissimo.
Tre stelle che vanno solo al servizio di sala . Se dovessi mettere le stelle per il cibo se ne meriterebbe al 1 .
Erano diversi anni che volevo andare da Martinellis, quindi avevo una grossa aspettativa .
Abbiamo preso il menù degustazione che comprende 4/5 antipasti un primo o un secondo il dolce e 3 calici di vino più uno di vino dolce.
Partiamo dagli antipasti . Le ostriche che nonostante fossero una delle mie qualità preferite erano ghiacciate e insapore.
Il polpo fritto purtroppo era gommoso dato dal fatto che la doppia cottura ha completamente sfibrato (male ) la struttura rendendolo gomma da masticare.
Le patate con il baccala ,il sapore delle patate era disconnesso dal sapore del pesce.
Le tartar di tonno e salmone erano buone.
Primo piatto, stesso discorso del baccalà ..i sapori non erano legati tra di loro .
Secondo piatto INSALATA DI ASTICE .
L ‘ aspetto era ottimo . Solo a guardalo
Ti faceva venire voglia di mangiarlo. Peccato che una volta messo in bocca gli occhi hanno superato le aspettative.
L’astice era diviso a metà. Una metà a testa . Era molto freddo,la mia metà era insapore mentre l’altra aveva sapore solo di limone. La polpa era abbastanza dura e anche qua purtroppo la consistenza era gommosa.
Dolce .
Millesfolgie con frutti di bosco . Uno dei miei dolci preferiti .
La sfoglia non era fresca e la crema tra una sfoglia e l’altra era pressoché inesistente. L’acidità dei frutti di bosco copriva a dir lunga quel poco di crema ma non è bastato a coprire il sapore della sfoglia.
Per i vini non ho nulla da dire .
Ci ha hanno servito tutte referenze sarde, non rientrano tra i miei vini preferiti , ma in ogni caso erano buoni e con il menu erano abbinati abbastanza bene.
Il servizio di sala ottimo!
Forse ho sbagliato la giornata, ma purtroppo quando sono tornata a casa ho pensato che da questa esperienza non mi porto nulla che mi faccia pensare tornare.
Me ne avevano parlato molto bene e avevo delle aspettative molto alte. Niente da dire su servizio e ambiente. Il cibo però non l'ho trovato entusiasmante, diciamo che c'è di meglio.
Cucina prevalentemente di pesce con sapori ricercati e abbinamenti particolari.
La scelta migliore da fare è l'assaggio di antipasti, per finire invece consiglio vivamente il dolce all'aglio nero.
Cenare qui è stata una bellissima esperienza, un vero viaggio nel gusto accompagnata dal giovane Chef Federico.
Il locale è molto intimo e adatto ad una cena tranquilla o ad un’occasione speciale.
È stata dura decidere gli antipasti, oltre a quelli presenti sul menù è possibile chiedere a Federico i piatti del giorno.
Posso consigliare per gli antipasti:
-polpo a sorpresa, fritto ma tenerissimo accompagnato da gustose melanzane bianche a kilometro 0 coltivate da loro,
-le orziadas anemoni fritte (assolutamente da provare in Sardegna)
-tartare di salmone con carciofi
Nei primi le mezze maniche con arselle, zafferano e fiori di zucca sono eccezionali, ottimo anche il pane, e per chiudere se siete troppo pieni lasciatevi tentare dai mini dessert da condividere, quali mousse al pistacchio con cioccolato e vari gusti.
Per finire assaggiate il mirto in essenza, ottimo digestivo senza zuccheri aggiunti.
Complimenti a Federico e a tutto lo staff per l’ottimo e attento servizio, e i piatti magnifici!
Piccolo locale in centro a Cagliari. Il servizio non mi è piaciuto, una sola cameriera a servire tutto il locale. Siamo andati consigliati da una amica che aveva fatto degustazione di antipasti i quali non ci sono più.
Deviamo su un primo, trofie zafferano vongole zucchine. Non sono riuscito a mangiarle, ho trovato diversi pezzetti di guscio in bocca. Le vongole alla fine era 4, Comunque il piatto non mi piaceva in quanto aveva un sapore tipo dado knor super concentrato. Praticamente ho digiunato. 35 euro a persona.
Credo che trasmissioni tipo masterchef stiano rovinando la ristorazione italiana.
Esperienza ricercata e di qualità!
Io e mia moglie attirati dalle recensioni positive abbiamo prenotato una cena, visto che abbiamo visitato Cagliari, e devo dire che ne è valsa la pena!
Locale con pochi coperti, molto coccolo e discreto; personale molto cordiale, abbiamo preso gli anemoni fritti e il plateau di frutti di mare, commovente! Abbiamo provato per la prima volta i Percebes e i Limoni di Mare, veramente ottimi, buona scelta di ostriche, grande qualità. Buona scelta di vini, abbiamo finito con una tipica seadas , con miele noci e tartufo veramente buonissima. Consigliato e prezzi per la qualità più che onesti!
Complimenti
È un po’ difficile trovare un tavolo, ha circa una ventina di coperti, e sono sempre pieni. L’atmosfera è intima e i camerieri cortesi e disponibili. Abbiamo mangiato BENISSIMO: le materie prime davvero buone, persino le fragole decorative erano deliziose. I prezzi sono in linea con la qualità del cibo: 2 antipasti (tartare di salmone e polpo fritto con melanzane in agrodolce), linguine (pasta fresca)all’astice, un astice intero in citronette, il dolce e un calice di vino, tot 95€. Abbiamo diviso tutto in due e siamo uscite sazie dal ristorante.
Premessa: sono due anni che ormai vengo per particolari eventi in questo locale, ed ogni volta è sempre un emozione di sapori e di stupore.
In genere prenoto al Martinelli's con un mese di anticipo in quanto i posti sono veramente limitati, ma questo lo rende un locale accogliente e riservato, in cui il servizio è completamente a disposizione del cliente.
Il personale è semplicemente disponibile e sa consigliare con gentilezza ogni piatto che viene servito.
Consiglio vivamente di assaggiare il menu degustazione di antipasti, che per chi come me ama il pesce non può far altro che gradire. I piatti sono ricercati e curati, nonché freschissimi e variano dal cruditè a diverse pietanze veramente caratteristiche e uniche.
Ovviamente il buon cibo si paga, non è un ristorante alla mano e non si tratta di una cucina per tutti, ma è a parere mio il ristorante di pesce migliore che si trova a Cagliari se ci si vuole immergere in una esperienza culinaria ricca di sapori e esperienze che toccano sia il palato che l'animo.
Quick Facts About Martinelli's
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Friday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 08:30 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places
Other Places
11. Old Ebbitt Grill
12. In-N-Out Burger