Martin Berasategui Info
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La comida nos encantó, Martin súper amable y el personal encantador, no podría elegir un plato porque de verdad que todos me encantaron. Como única pega, que creo que es muy personal,entiendo que es un restaurante de alta categoría, pero mi pareja y yo nos vimos un poco fuera de lugar, el ambiente era demasiado formal, nos daba vergüenza hasta hablar.Entiendo que es algo que seguro muchos clientes valoran, pero para un perfil más joven se hace un poco raro, igualmente este detalle no empaña para nada la experiencia que fue increíble!!
Maravillosa experiencia. Disfrutamos de un menú degustacion y un servicio de lujo.
El personal atento, cercano y amable.
Cada plato era una delicia.
Tuvimos el honor de conocer en persona a Martín, puesto que tuvo el detalle de salir a saludar.
Gracias por una velada inolvidable ¡¡Garrote!! ????
Excelso. Homenaje. Atmósfera y emoción. Técnica y sabor. Producto. Cada punta de cada Estrella que bien vale la peregrinación .Cercanía y trato exquisito. Recuerdo impagable.
En un restaurante como este , vives la experiencia de la técnica y la tradición. Cada plato tiene una historia. Calidad y mimo máximo en el producto.
Felicidades a todos los emplead@s por su pasión y profesionalidad. Eternamente agradecido, Jose y Noelia, experiencia inolvidable. Me han hecho muy feliz. Enhorabuena y sigan disfrutando de su trabajo.
El restaurante se encuentra en una población sin interés turístico.
Dispone de un amplio parking al aire libre.
La rampa de acceso de los vehículos es la misma que las de los peatones.
Su arquitectura exterior es 100% acero Corten.
El comedor ovalado tiene unas vistas impresionantes.
Mesas redondas con capacidad para 4 pax. donde nos sentamos parejas. Amplitud qué se agradece.
Disponen de menú a la carta que básicamente son 5 aperitivos, eliges 1 entrante entre 5 opciones, 1 plato principal entre 5 opciones y un postre entre 4 opciones.
Este menú tiene un coste de 300€ y maridaje opcional por 120€.
La otra opción es el menú degustación típico.
Este consta de un 5-6-3-2.
5 aperitivos/entrantes, 6 principales y 3+2 postres.
Este menú tiene un coste de 355€ + 195€ del maridaje opcional.
Se sirve con panes de gran calidad acompañados de mantequillas de 3 sabores.
Dicho esto, poco puedo aportar sobre la calidad y el servicio recibido. De 10.
Pedimos un menú de cada y en ambos casos salimos muy satisfechos.
En mi caso pedí el menú degustación + maridaje.
El txakoli y vinos que te sirven, recomiendo solo probarlos porque puedes salir torcido.
En general todo brillante.
Personalmente y por mi experiencia en otros Estrella Michelín, vale la pena al menos una vez.
Yo soy partidario de una buena materia prima a la brasa o plancha, verduras, etc...
Para el que no haya ido nunca a un Estrella lo recomiendo.
Para el que ya haya ido, poco que decirle.
Muy recomendable.
Según llegamos al restaurante ya nos abrieron las puertas, como si fuéramos alguien (mi amigo y yo). Nos atendieron en recepción de maravilla, unas 3 personas creo que nos atendieron inicialmente.
Luego el metro nos instaló en la mesa que tenían preparada para nosotros.
Una vez nos sentamos empezó la fiesta: lxs camarerxs no hacían otra cosa que estar pendiente de nosotros, increíble. Nos sentaban (empujando la silla), nos servían agua si el vaso se acababa, DETECTARON QUE ERA ZURDO y me pusieron los cubiertos de la forma que come un zurdo (ni me acuerdo ni sé si lo hago a día de hoy así). El caso es que lo hicieron perfecto.
En cuanto al comedor, muy bonito, muy amplio y luminoso.
En cuanto a la comida, mi criterio es el de una persona que no controla tantísimo de gastronomía (como si lo hacía mi pana Raúl que es chef procesional). Entonces se tiene que interpretar está opción como la de una persona que acude por primera vez a un 3*.
La comida muy muy especial, si no estás acostumbrado tienes que ir con la mente muy abierta, como si te dan un discurso sobre la posmodernidad o el relativismo cultural. Pues te vas a quedar flipando y descolocado.
Pues un poco ese rollo, descolocado y asombrado. Había platos que realmente estaban deliciosos. Los otros como no sé interpretarlo no os puedo decir
Lo que si es cierto es que la cuenta también es para...: tenerla en cuenta. Hay que ir mentalizado, ten en cuenta que por el mismo precio te puedes ir a EEUU.
Dejo fotos y dar las gracias a Martín y al Maitre que nos atendieron estupendamente y Martín me regaló un batín firmado.
Garrote!!!
Sin palabras, experiencia que cualquier amante de la cocina y la gastronomia no debe dejar de conocer y experimentar. La primera vez que me sumerjo en los laureles de la alta cocina y en el restaurante del gran Berasategui no puedo decir mas.
Excelencia en el servicio cuidando los detalles al maximo, la cocina no se puede describir mas que como sublime y el el chef 'mas majo que las pesetas', cercano, amable y sobre todo autentico tan grande como cocinero es persona. No me puedo permitir esto muy a menudo, pero repetire fijo. Recomendable al maximo y la relacion calidad-precio-servicio, la ideal
No tengo palabras para describir ni la comida, ni la atención recibida !! Simplemente .....ESPECTACULAR!!! Gracias Martin por atendernos en cocinas y gracias a tu equipo que lo hizo posible!
Quick Facts About Martin Berasategui
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:30 PM |
How to go there
Location
Places