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Marienplatz Braustube

+39 393 352 3252
Str. S. Donato, 4, 43122 Parma PR Italy
Open Today: 06:00 PM - 02:30 AM

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  • Wheelchair-accessible toilet
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Dining options
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Amenities
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Probabilmente sono troppo affezionato a questo posto e fatico nell'essere totalmente obiettivo. Se si cerca una birreria nello stile bavarese credo che il Marienplatz sia la migliore di tutta la zona: birre Ayinger spettacolari, cucina ottima (possibiltà di cenare o anche semplicemente di stuzzicare qualcosa). Il tutto immerso in un ambiente suggestivo: pavimento, tavoli e sedie in legno, decori della sala che rimandano alla Germania e alla Baviera. Infine Volkslieder tirolesi e bavaresi di sottofondo che accompagnano la serata.
Ho ordinato il polpettone ed è arrivata una fetta di mezzo cm di salume insaccato rosa piastrato in blocco, dall’odore poco invitante, tutt’altro rispetto al polpettone che chiunque avrebbe immaginato, accompagnato da un uovo all’occhio di bue (che non aveva il sapore di uovo) e un’insalata di patate fredda, appena uscita dal frigo, con dei cetrioli e dell’aglio, davvero indigesta. Anche i würstel erano di pessima qualità. Il tutto è stato accompagnato da un ambiente polveroso, con le ragnatele appese alle lampade laterali, e alla svogliatezza della cameriera bionda che era visibilmente irritata. Lo scontrino era generico e con un solo importo e quindi non abbiamo capito come abbiamo speso €42,00 per il cibo sopracitato. Abbiamo avuto paura di avere un’intossicazione alimentare per quel poco che abbiamo ingenuamente ingerito per la fame.
Sono stato di recente in questa birreria/pub della mia città, ne avevo sempre sentito parlare ma non avevo mai avuto l'occasione di andarci, il posto si trova non lontano dal centro e quindi abbastanza comodo da raggiungere in auto. Appena entrati si è catapultati in un mondo assolutamente caratteristico e se si ama questo genere di posti è il top, la birra loro pezzo forte per come ho provato è buonissima e hanno anche una bella varietà di piatti caldi, più o meno tipici del luogo di appartenenza. Io e il mio amico abbiamo optato per un bretzel com speck e formaggio da dividere e idem con un bagel con un salume simile ma non ricordo il nome e pure lì formaggio. Abbiamo accompagnato il tutto con due birre, la sua una bella scura servita in un bellissimo boccale e la mia una bionda davvero buona e corposa. Abbiamo poi scelto due piatti per finire in bellezza, io un buon gulasch davvero ben cucinato e saporito e il mio amico un semplice panino con porchetta, gorgonzola, cipolle e peperoni grigliati. Un esperienza davvero positiva e che ripeterò di certo, personale gentile e disponibile e servizio ok, poi sia le birre che il cibo erano davvero buoni, locale consigliatissimo.
Il voto è la media tra una birra 5 stelle e due porzioni food da 1 stella. Bagel con speck alto come una bistecca che non sembrava neanche speck e patatine salatissime (sale rimasto anche sul fondo del piatto) con salse mayo e ketch inquietanti. Credo che si possa fare di meglio.
Bellissimo locale tipico, ottima scelta di birre, cucina tipica veramente eccezionale da leccarsi i baffi ???? ci torno sempre volentieri.
Ottima birra, buon cibo tedesco, servizio rapido e cortese
Personalmente non ho gradito mangiare la tipica cucina bavarese, ma è un gusto personale, se vi piace andateci.
non chiedetemi del cibo perché dopo 65 minuti dall'ordine non era sul nostro tavolo. ma lo staff ci ha detto che può succedere!

Quick Facts About Marienplatz Braustube



Today

Opening Hours

Monday 06:00 PM - 01:00 AM
Tuesday 06:00 PM - 01:00 AM
Wednesday 06:00 PM - 01:00 AM
Thursday 06:00 PM - 01:00 AM
Friday 06:00 PM - 02:30 AM
Saturday 06:00 PM - 02:30 AM
Sunday 06:00 PM - 01:00 AM

How to go there

Location