L’Évidence

+33 2 47 38 67 36

1 Pl. des Marronniers, 37250 Montbazon France

Open Today: Closed

L’Évidence Info

Amenities

Service options

Takeaway
Dine-in

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
Cocktails
Coffee
Healthy options
Spirits
Wine

Dining options

Lunch
Dinner
Catering
Dessert
Seating

Amenities

Gender-neutral toilets
Toilets
Wi-Fi

Atmosphere

Casual
Cosy
Romantic
Upmarket

Crowd

Family friendly
Groups

Planning

Reservations required
Accepts reservations

Payments

Credit cards
Debit cards
NFC mobile payments

Children

Good for kids
High chairs
Kids' menu

Parking

Free parking lot
Parking

Pets

Dogs allowed
Dogs allowed inside

Best KPortal Reviews

Bien plus qu’un restaurant, un lieu où vous ressentez dans vos assiettes la passion d’un Chef, qui aime travailler des produits simples mais de saison, les associer pour les sublimer avec des accords étonnant, surprenant et inattendu mais simplement sincère.

L’accord mets et vins met en corrélation cette même passion viticole et gastronomique.

Le nom de cet établissement est parfaitement trouvé !

Un très bon et beau repas où le service est attentionné mais décontracté

Bravo !

Dommage pour cette sortie décennale célébrant un anniversaire en duo.

Les assiettes étaient parfaites (heureusement), avec le chef omniprésent : prise des commandes, présentation des plats (lorsqu’il est disponible, sinon cela n’a pas lieu), service du vin, encaissement… et très probablement en cuisine (et peut-être même à la plonge ?).

L’accord des vins était très agréable, mais le service n’était pas rythmé correctement (le plat principal a été servi sans le verre de vin correspondant).

Une grosse déception en salle qui ne nous a pas permis de repartir avec des étoiles plein les yeux, malgré une note salée(257€).

Un endroit superbe et une cuisine incroyable ! Nous avons adoré chacun des mets proposés avec à chaque fois de très jolies découvertes !

Une étoile en moins cependant pour la tarification des boissons. Petite déconvenue en effet à la caisse avec 2 verres de champagne proposés au cours du repas et facturés 53€… Une table étoilée qui mérite cependant le détour pour son chef et sa cuisine !

Une cuisine exceptionnelle, pleine de découverte. Un chef au top qui prend le temps pour ses clients. Je recommande fortement

Pour notre seconde visite, nous n'avons pas été déçus ! Un réel plaisir visuel et gustatif! Merci !

Le chef et son équipe sont vraiment très amoureux de la région qu'ils se feront un plaisir de vous faire découvrir gustativement.

Notre moment préféré fut celui du dessert au Yuzu, un vrai régal !

L'Évidence : un délice caché

J'ai récemment eu la chance de dîner à L'Évidence, et je dois dire que c'était une expérience gastronomique exceptionnelle. Le restaurant est situé dans une vieille maison sur une petite place à la campagne et c'est un véritable bijou.

La gastronomie a offert une véritable expérience pour les papilles avec ses plats délicieux. Chaque bouchée était une explosion de saveurs. Le chef a combiné des ingrédients frais et locaux avec une touche de créativité. J'ai particulièrement apprécié le mélange subtil des saveurs de la forêt dans les plats.

Vin : la sélection de vins était de première classe. Les mélanges de vins étaient parfaits et soulignaient chaque plat. Le sommelier était compétent et passionné, ce qui a rendu l'expérience encore meilleure.

Service : le personnel était à la hauteur. Ils étaient attentifs, polis et chaleureux. Le chef lui-même est venu présenter quelques plats, ce qui a ajouté une touche personnelle à notre repas.

L'ambiance : L'intérieur du restaurant est élégant et bien pensé. La décoration s'harmonise avec la cuisine raffinée. Nous nous sommes sentis à l'aise dès le premier instant.

En résumé, L'Évidence est un restaurant récompensé par une étoile Michelin qui mérite amplement sa réputation. Si tu cherches une expérience culinaire exceptionnelle dans la région de Montbazon, ne cherche pas plus loin.

Remarque : cette critique est basée sur mon expérience personnelle et reflète mon opinion subjective. Je suis cependant convaincu que toi aussi, tu seras enthousiasmé par L'Évidence.

Mon mari m’a fait la surprise de m’emmener hier pour mon anniversaire et nous avons pas été déçue , nous avons été très bien reçu , le serveur nous a aidé à descendre et monter notre poussette avec notre bb dedans et la cuisine est excellente raffinée et très belle présentation des plats

Je recommande ce restaurant en quantité et qualité impeccable

Nous avons pris le menu instinct à 30 euros et le velouté de champignons le suprême de volaille et le millefeuille vanille maison sans oublier notre rajout de fromage excellent on s’est régalée

Un grand merci à ,M.Evrard et son équipe au complet pour mon anniversaire ce jour !

31 Ans !

Un vrai plaisir gustatif !

Je suis absolument comblé de cette visite dans votre univers culinaire.

Un mot: Incroyable ! Avec un grand I .

À bientôt !

Marin Adrien