Locanda Alpina Info
Amenities
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Sono stata qui per una cena. Penso sia stata la scelta migliore che potessimo fare in Val di Non. Accoglienza del proprietario e delle due cameriere ottima, cordiale e molto professionale. Ristorante pulito, in ordine e con tavoli ben distanziati. Ottimo servizio e piatti davvero deliziosi, ci hanno offerto degli assaggi della casa davvero buoni, i ritmi della cena erano quelli giusti, in modo da poter vivere un’esperienza di gusto. Ci siamo alzati sazi e NON appesantiti. Il conto, giusto per quello che abbiamo mangiato. Consigliatissimo!!!!!
Splendido locale nel cuore della Val di Non. Personale super cordiale, accogliente, preparato e professionale. Location in stile alpino ma elegante e raffinato. Il
Legno, la stufa e i decori immergono nel clima Trentino e locale.
Proposta food local ma molto curata, menù vario con una proposta eccellente. Davvero delizioso! Abbiamo degustato dei piatti davvero ottimi. Il signor Danilo, il titolare, ci ha accompagnati in un pranzo davvero speciale ed è stato anche simpatico. Carta vini varia. Presenza di piatti fuori menù con tartufo bianco. Eravamo con un bambino piccolo e non c’è stato il minimo problema, servizio super! Più che consigliato.
Sono stato più volte al ristorante dell'albergo alpino ed è sempre un piacere ritornarci. Il posto è molto raffinato con molti particolari in legno che ricordano la natura alpina, la cucina non è da meno con un menù sempre nuovo e da scoprire. I sapori del bosco si mescolano benissimo e i l'offerta di vini locali e non è veramente ampia. Dal menù consiglio la sella di cervo, il carpaccio, la tartare. Ottima varietà di Pinot Nero locale da provare. Il cameriere è sempre molto alla mano anche se a prima vista potrebbe sembrare sulle sue, d'altronde è proprio l'accoglienza tipica del Trentino!
Cena eccellente. L’uovo croccante merita un inchino, ottimo anche il carré d’agnello. Aggiungerei qualche vino biologico/naturale in più. Anche gli amuse-bouche e i dolci sono di livello. Il servizio è molto cortese.
Eccellente ristorante nel cuore della Val di Non. Danilo e famiglia hanno creato qualcosa di straordinario. Ambiente elegante e raffinato ma si percepiscono le radici familiari e del territorio. I piatti sono molto buoni e principalmente fatti con prodotti a KM 0. Esperienza molto consigliata.
Una Chicca per la Val di Non!
Ristorante davvero eccezionale con piatti curati è davvero fantastici, materie prime di qualità e tutto fatto in casa dalle esperte mani della Chef! Piatti della tradizione rivisitati per soddisfare ogni palato!
Ottima carta vini selezionata complimenti per il servizio di tutto lo staff!
Parlo del ristorante e non posso non parlarne benissimo. La qualità della cucina è alta e declina con raffinatezza le basi della tradizione locale. Dai delicati amusebouche con caprino e speck alla piccola pasticceria con un abbraccio di cioccolato delle Dolomiti e mascarpone, nulla è lasciato al caso in questa locanda che offre un servizio molto curato e propone anche una ricca carta dei vini, sia pure con un’enfasi forse fin troppo tradizionale sui non naturali.
Abbiamo provato l’uovo croccante con crema di Trentingrana e consistenza e temperatura erano perfette. Lo stesso può dirsi per il galletto in crosta su letto di purè, un piatto apparentemente semplicissimo ma proposto senza sbaglio e banalità alcuna. Tra i dessert, il cioccolato delle Dolomiti con gelato alla panna acida dimostra che si può far tanto, senza calcare sugli zuccheri; lo stesso vale per i lamponi di Ruvo.
Complessivamente, si tratta di un ristorante dai prezzi sostenuti, ma giustificati. Vale senz’altro la pena, anche per godersi la sensazione di una pausa felice in un punto del paese di passaggio.
Cucina ottima e ricercata,ambiente molto accogliente e servizio impeccabile
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