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Best KPortal Reviews
Una pizzeria che é una istituzione ad Andria. Credo che il grande Mimmo sia nato già con la focaccia in mano... Consigliata, per chi non l'ha mai provata, la p'zzait, focaccia appena sfornata, ripiena a piacere del cliente (crudo e mozzarella é un must) con un peroncino ghiacciato. Basta stare un po' di tempo all'interno per verificare quante teglie (a riprova della qualità) vengono svuotate delle focacce che, cotte al momento, vengono vendute (consiglio di consumarla in serata). Il forno a legna fa acquisire un gusto super a tutti prodotti offerti (oltre alle pizze - solo le 'classiche' anche una ottima 'francesina'). Il locale é rustico ed arredato con stile minimal e, quindi, da considerarsi come pizzeria da asporto o per delle consumazioni sul posto. Prezzi ottimi.
.....se non fosse che è interista????????????????.....sempre forza juve
Ottima focaccia e da anni che vado oltre alla pizza complimenti
Una delle migliori pizzeria d'asporto di andria
Consiglio la focaccia
Unico problema è che chiude alle 21/30
Se si va tardi si rischia di non trovare più nulla
"La p'zzait"
Mimmo è il re del pezzo di focaccia ripiena. Allievo dell'altro storico pizzaiolo di Andria: Bruno, lavora solo con prodotti di prima scelta: olio extravergine d'oliva, mozzarelle che fanno esclusivamente per lui, in quanto devono essere un po' più prive di liquido per non inumidire troppo la base della pizza, e ottimi salumi, e naturalmente forno a legna alimentato solo da legno d'ulivo. Bisogna attendere un po' per essere serviti, ma vi assicuro ne vale la pena. Vi consiglio di mangiare la focaccia, variamente ripiena, sul posto, bollente, non appena uscita dal forno. A casa già ha un sapore diverso, e non è più la stessa cosa. Ad Andria è un istituzione, è un luogo del gusto. " Au' du' Mimein' "
Bontà assoluta! Se decidi di voler comprare la focaccia, la pizza o la francesina dello Smeraldo devi anticipare i tempi o prenotare. Il rischio è di rimanere senza.
Top, poche chiacchiere e molta sostanza, una istituzione per la focaccia.
Tutto ottimo e di qualità, un riferimento per tanti.
Buona la focaccia altre alla conservazione di prodotti in modo tradizionale, locale da rimodernare.
Quick Facts About Lo Smeraldo
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:00 PM |
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