Linfa | Gluten-Free & Vegan Info
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Uno dei ristoranti migliori in cui io abbia mai mangiato!
Location elegante e sofisticata, personale professionale e presentazione dei piatti estremaamente curata.
Il locale è totalmente inclusivo, 100% vegano e gluten free.
Ogni pietanza memorabile, bilanciata e buonissima: dalla pizza con il tartufo, la pasta alla cacio e pepe, gli agnolotti, la milanese, i dolci.
Complimenti al concept e a chi giorno dopo lo porta a cosi alti livelli
Se siete di passaggio a Milano è assolutamente da provare
Consigliato!
Un locale ben arredato e accogliente con un personale cortese e simpatico, un proprietario affabile e un ottimo menù!
Basterebbe già questo per suggerire una visita in questo locale, però il Linfa merita di più, merita che si racconti la bella esperienza vissuta.
Abbiamo optato per un menù degustazione mirato sulle nostre intolleranze e gusti, così abbiamo potuto apprezzare tutte le sfumature del menù con ottimo assaggio anche del sushi bar e una piccola e gustosa incursione della pizza.
Le pietanze sono tutte vegane e senza glutine quindi abbiamo mangiato tutto serenamente.
Notevole la mousse di funghi servita come amuse bouche, strepitoso il ragù che accompagnava i bottoni ripieni di ricotta di mandorle, molto buono l'uramaki ripieno di zucca in tempura e deliziosi i dolci.
Come detto camerieri gentili, preparati e simpatici, pronti a spiegare ogni piatto e il proprietario Edoardo molto affabile e gentile.
I tavoli vicini e la bontà del cibo ci hanno permesso di fare amicizia con una coppia e chiacchierare amabilmente per la serata.
Prezzo giustificato dalla qualità di quanto servito
Purtroppo mi aspettavo di più da questo posto. Il locale é carino, ben arredato, ma...ho trovato delle ditate dentro il mio patto in tavola, cosa alquanto sgradevole, il servizio in sala é da migliorare, tutti gentili, ma manca un po' di professionalità nel mostrarsi conoscitori di ciò che si serve, a partire dai vini più che dal cibo. Cibo buono, ma niente di sensazionale al gusto, ben impiattato quello si. Pizzetta minuscola e con formaggio freddo sopra. Insomma il posto ha del potenziale, a partire dal fatto principale: é vegano, dunque non utilizza nessuna materia prima derivante dallo sfruttamento degli animale e solo per questo é da premiare, ma non posso dare più di tre stelle per gli aspetti descritti. Fare ristorazione é dura e qui c'é da fare ancora un po' di lavoro, a mio avviso, per portate il locale al livello che penso meriti.
La nostra visita da Linfa è stata realmente un'esperienza incredible.
Partendo dai locali - intimi e caldi, passando dal servizio - preciso, raffinato e ben curato, ed arrivando alla cena, questo ristorante è stato davvero in grado di stupirci.
Il nostro approccio, non essendo mai venuti, è stato quello di provare il menù degustazione: 8 portate ben studiate che fanno capire l'offerta ed il potenziale del ristorante. Lo consiglio a tutti i "primi visitatori" come me, e anche chi si sta affacciando alla cucina vegetale: la proposta pensata dallo chef va incontro a tutti i gusti, e sa decisamente sorprendere con delle chicche inaspettate da lasciare a bocca aperta!
Mi sono impegnato ad assaggiare di ogni piatto le singole composizioni di ingredienti e poi tutto l'insieme, restando positivamente colpito da quanto i sapori nel complesso fossero bilanciati; un risultato davvero straordinario, frutto sicuramente di un'accurata ricerca.
Uscendo dal locale stavamo già pensando ai piatti che avremmo ordinato alla prossima visita, e davvero non vediamo l'ora di tornare. La qualità proposta la ritengo personalmente meritevole di essere inserita fra le grandi guide della ristorazione, traguardo che vedo decisamente alla portata di Linfa, dovessero continuare così!
Assolutamente consigliato, non solo per chi ama e predilige la cucina vegetale, ma anche a chi ha voglia di provare qualcosa di nuovo, di fuori dall'ordinario e che sa stupire.
Un’ esperienza meravigliosa. Da celiaca mi sono sentita finalmente inclusa e felice di fronte a piatti incredibilmente curati, saporiti e originali. Si trova un ambiente confortevole il personale è professionale e gentilissimo. Una visione imprenditoriale straordinaria. Complimenti! Lo consiglio davvero a tutti, dedicatevi due ore di coccola in questo posto straordinario. Un viaggio da Piacenza che vale pena fare!! Noi eravamo in due ????
Penso che cucinare vegano sia quanto di più difficile si possa fare in cucina, e qui da Linfa sono riusciti benissimo, dando ad ogni piatto assaggiato una armonia di sapori, anche inaspettati, magnifica.
Siamo venuti qui per festeggiare il nostro anniversario di matrimonio, per una cena un po' diversa dal solito.
Ci è piaciuto tutto moltissimo. E abbiamo apprezzato il piatto del dolce con una bella scritta in cioccolato con gli auguri, un dolce pensiero! Il proprietario è una bellissima persona. Torneremo presto!
È la terza volta che ceniamo qui e non smettiamo mai di stupirci dell’incredibile qualità del cibo, veniamo quando vogliamo farci una coccola e rimaniamo sempre abbondantemente soddisfatti e appagati. Ritengo che Linfa sia un prezioso esempio del fatto che mangiare completamente vegetale si può fare e non bisogna temere di dover mangiare insalata tutta la vita. L’alimentazione vegetale è il futuro e Linfa è il ristorante di cucina vegetale migliore che abbiamo mai provato.
Un posto per degustare pietanze plant based e gluten free in chiave innovativa, cosa che ho apprezzato.
I piatti si presentano molto bene, ma le porzioni non sono abbondanti.
Quick Facts About Linfa | Gluten-Free & Vegan
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places