Lido 84 Info
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Best KPortal Reviews
Lunedì ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante, devo dire che avevo un’ aspettativa molto alta e al tempo stesso alcune perplessità. Una volta entrato ho deciso di lasciarmi andare completamente alla loro esperienza. Il risultato è stato fantasmagorico. Di stellati ne ho girati decine e decine ma questo rientra assolutamente nella mia top 3, insidiando il primo posto. Ho fatto il percorso degustazione più lungo ovviamente ed è stata una continua ricerca, una continua scoperta, un continuo stupore, un’ escalation importantissima, degna di un concerto dei Doors.
Stupito da tutto, location iconica, affascinate e quasi esoterica, arredata con un gran equilibrio nella scelta del design. Servizio impeccabile, caldo, accogliente con quel giusto e sano distacco che è sinonimo di rispetto.
Non entro nel merito dei piatti perché dovrei descriverli tutti e non ne ho voglia, li conservo avidamente nella mia mente e nel mio palato, ripeto: una crescita costante, un incontro di boxe, avanguardia pura.
Nota speciale per il sommelier, ci ha guidato in un percorso incredibilmente divertente, profano e spavaldo, ha allargato la mia percezione sul mondo delle bollicine, mi ha fatto godere e divertire, non ha sbagliato mezzo colpo e si è messo super in sintonia con tutto il tavolo.
Grazie grazie e grazie, tornerò presto.
Finalmente l'abbiamo provato! La mia prima esperienza stellata, quale miglior ristorante di questo. Avevo delle aspettative altissime e prima di andare ero quasi agitato. Penso di aver assaggiato alcuni dei piatti migliori della mia vita, in particolare i funghi cotti con il marsala e la crema di fegato e sesamo, gli spaghettoni burro e lievito, l'animella alla piastra...
Certe cose mi sono piaciute di meno (ad esempio l'ostrica è molto particolare), ma è stata un'esperienza unica. Da provare almeno una volta nella vita!
Location perfetta per una cena romantica, elegante e con piatti deliziosi e ricercati. Menù classici fantastico, peccato per la torta di rose che era finita. Ci tornerò sicuramente in estate per godere della vista e per sfruttare la parte esterna. Lo chef Riccardo simpaticissimo, gentile ed accogliente. I piatti meravigliosi alla vista e al palato. Vale la meta, consiglio vivamente!
Esperienza incredibile.
N° 7 al mondo per 50best restaurants.
Vi consiglio di andarci prima che prenda un'altra stella ed adegui i prezzi, l'unico problema è trovare un posto libero, vi consiglio di prendervi un momento e iscrivervi alla lista d'attesa di tutti i giovedì a pranzo dell'anno (giorno in cui c'è più probabilità di trovare posto) e poi incrociate le dita.
Avevo altissime aspettative sui primi data la grande ricerca sulla pasta dello chef Camanini, ma la scelta di assaggiare i suoi grandi classici non mi ha premiato come pensavo: il risotto all'aglio nero, gli spaghetti con burro e lievito, la cacio e pepe in vescica; iconici ma nulla che ti porta su un'altra pianeta, sono molto curioso di tornare per assaggiare di più la sua cucina attuale le cui invenzioni secondo me hanno fatto passi da gigante in termini soprattutto di sperimentazione della cottura della pasta.
Vengo invece lanciato dai secondi in un'esperienza sensoriale unica: i secondi di carne migliori della mia vita e ad uno ad uno migliori di quello precedente.
Grandi complimenti anche al sommelier che senza utilizzare grandi etichette riesce a trovare per ogni piatto la chicca giusta e ogni sorso diventa un'estensione del piatto stesso.
Abbiamo pagato circa 250€ per il menù degustazione a 9 portate, l'aggiunta della cacio e pepe in vescica e il pairing di 5 vini.
Abbiamo avuto la fortuna di poter pranzare nella zona esterna del ristorante. La location si trova affacciata sul Lago di Garda con una vista mozzafiato!!
La cucina è eccellente, meritevole di tutti i riconoscimenti che sta raccogliendo in questi anni.
Il menù Oscillazioni mostra l'estro e la fantasia dello chef. Abbiamo deciso di aggiungere la celebre cacio e pepe in vescica.
Servizio presente e preciso nella descrizione dei piatti e vini.
Che dire? La location direttamente sul lago è da favola, l'accoglienza è elegante ma alla fine non troppo formale, e la sala da pranzo con affaccio sull'acqua non è da meno...e poi c'è ovviamente il menu, abbiamo scelto "Oscillazioni" tra promese passate, come lo spaghettone ak burro e lievito o l'iconico riso e aglio nero, e promesse future tra cui le zucchine con le lumache di mare e le animelle con miele e senape. solo per citare alcuni piatti. Difficile descrivere, bisogna provare, come conviene provare l'abbinamento "Rosso Pompeiano" di 4 calici, che sono spaziati tra bianchi (Riesling e Lugana), rossi (Barolo) e dolci (Moscato). La cucina non è particolarmente creativa, gli ingredienti sono quasi tutti nostrani (non ci sono ad esempio oscuri nomi giapponesi che magari ci direbbero poco) ma è molto appagante e si esce soddisfatti. Alla fine, si spende sui 200 a testa, ma come esperienza è da consigliare.
In pochi posti ho sentito un amore così incondizionato per la cucina.
Riccardo e Giancarlo Camanini condensano , tramite il loro lavoro , storia ,tecniche e sperimentazione creando il loro racconto, che si lega a doppio filo con la storia della nuova cucina italiana.
Tutto perfetto. Ottimo pranzo!
Ci torniamo di sicuro!
Alles perfekt! Verdient unter den Top 10 der weltbesten Restaurants!
Quick Facts About Lido 84
Today
Opening Hours
| Monday | 12:30 PM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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