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Best KPortal Reviews
Palette de saveurs et moment de pure convivialité au restaurant Les Cadets à Nantes ????️✨. Le déjeuner d’aujourd’hui a été un véritable voyage culinaire - chaque bouchée un hymne à la créativité du chef ! Un service avec le sourire et l’efficacité des équipes.
Nous avons passé un moment exceptionnel chez Les Cadets hier soir. L'équipe est professionnelle et attentionnée, la cuisine est innovante et délicieuse. La petite attention pour l'anniversaire de mon mari a été charmante. Nous reviendrons certainement et recommandons vivement cette adresse. Merci à toute l'équipe pour cette expérience mémorable !
Une étoile si bien méritée, merci pour cette soirée parfaite.
Ambiance calme et decors sobre. Service attentionnée malgré notre retard considérable.
Cuisine minutieusement préparé avec des produits frais de saison.
La langue d’oursin sur un lit d’algues avec une mousse de choux-fleurs dessus: une pure merveille
Une visite qui vaut le détour !!!
Parfait de À à Z!
Formule du midi en quatre services très abordable vu le niveau! Vins également accessibles.
Personnel aux petits soins, les plats étaient tous délicieux et très originaux.
Un grand merci à toute l’équipe, nous avons passé un excellent déjeuner et reviendrons avec grand plaisir!
Magnifique surprise ce midi dans ce restaurant
Un service irréprochable et toujours à vos soins
Le menu du jour très abordable et excellent pour un restaurant étoilé : 36€ / 4 plats
Un festival de saveurs iodées.
Asperges, Raie, Barbue, Vache & Pommes.
Tout cela bien amené, bien présenté, avec des cuissons variées et des accompagnements sublimes.
Les pommes de terres en purée gourmande et chips qui accompagnent avec une coque du golfe, la barbue aux trois cuissons resteront longtemps dans nos mémoires...
C'était un repas d'anniversaire et la personne a eu le droit à une bougie avec son dessert !
Excellent repas , très belle présentation.
Ambiance à la fois professionnelle et décontractée
Lieu très agréable, cuisine incroyable, service parfait, accueil très chaleureux, merci !
Sur le cadre : épuré, simple, sans élément pouvant être superflu.
Personnel/service : très agréable et professionnel, discret et attentif. Les plats se sont enchainés dans une dynamique certaine et cohérente quant aux plats qui étaient servis (7 services).
La cuisine et le cadre se veulent simples et épurés. Un travail méticuleux est réalisé mais le produit final conserve toutes ses qualités brutes sans être trop altéré par la cuisine. Des rappels intelligents entre les plats sont glissés pour garder la dynamique entre le jeu des textures et des goûts entre les plats.
Néanmoins, un seul goût manquait à l'appel pour un service absolument complet : l'acidulé.
De plus, nous avons observé que l'intégralité du produit est parfaitement travaillée et peut se retrouver à divers moments du service. Par exemple : le radis était la base de la seconde entrée et ses fanes étaient présentes dans le végétal (6eme service). Très intelligent et extrêmement bien exécuté.
Il a été très agréable de constater que la cuisine ne se veut pas démonstrative des talents du chef.
Quick Facts About Les Cadets
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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